Diagnóstico do desperdício alimentar num ambiente universitário: o caso do refeitório da ESALQ-USP, Brasil (2020)
- Authors:
- USP affiliated authors: VIAN, CARLOS EDUARDO DE FREITAS - ESALQ ; MIRANDA, SILVIA HELENA GALVAO DE - ESALQ ; POETA, PAULA TELLES - PUSP-LQ ; LOBO, GUSTAVO DANTAS - ESALQ
- Unidades: ESALQ; PUSP-LQ
- DOI: 10.19084/rca.19040
- Subjects: COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR; DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS; REFEIÇÕES; UNIVERSIDADE PÚBLICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista de Ciências Agrárias
- ISSN: 0871-018X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 43, 1 Nesp, p. 106-117, 2020
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
VIAN, Carlos Eduardo de Freitas et al. Diagnóstico do desperdício alimentar num ambiente universitário: o caso do refeitório da ESALQ-USP, Brasil. Revista de Ciências Agrárias, v. 43, p. 106-117, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.19084/rca.19040. Acesso em: 21 maio 2024. -
APA
Vian, C. E. de F., Lobo, G. D., Monteiro, D. M. S., Miranda, S. H. G. de, Meira, A. M. de, & Poeta, P. T. (2020). Diagnóstico do desperdício alimentar num ambiente universitário: o caso do refeitório da ESALQ-USP, Brasil. Revista de Ciências Agrárias, 43, 106-117. doi:10.19084/rca.19040 -
NLM
Vian CE de F, Lobo GD, Monteiro DMS, Miranda SHG de, Meira AM de, Poeta PT. Diagnóstico do desperdício alimentar num ambiente universitário: o caso do refeitório da ESALQ-USP, Brasil [Internet]. Revista de Ciências Agrárias. 2020 ; 43 106-117.[citado 2024 maio 21 ] Available from: https://doi.org/10.19084/rca.19040 -
Vancouver
Vian CE de F, Lobo GD, Monteiro DMS, Miranda SHG de, Meira AM de, Poeta PT. Diagnóstico do desperdício alimentar num ambiente universitário: o caso do refeitório da ESALQ-USP, Brasil [Internet]. Revista de Ciências Agrárias. 2020 ; 43 106-117.[citado 2024 maio 21 ] Available from: https://doi.org/10.19084/rca.19040 - Estudo bibliométrico sobre os impactos ambientais e econômicos do Javali como espécie invasora
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Informações sobre o DOI: 10.19084/rca.19040 (Fonte: oaDOI API)
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