Modeling and simulation of melting curves and chemical interesterification of binary blends of vegetable oils (2013)
- Authors:
- USP affiliated authors: ROUX, GALO ANTONIO CARRILLO LE - EP ; SANTOS, MOISÉS TELES DOS - EP
- Unidade: EP
- DOI: 10.1016/j.ces.2012.09.026
- Subjects: ÓLEOS VEGETAIS; GORDURAS; MODELAGEM DE DADOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Chemical Engineering Science
- ISSN: 1873-4405
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 87, p. 14-22, Jan. 2013
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: green
- Licença: other-oa
-
ABNT
SANTOS, Moisés Teles dos e GERBAUD, Vicent e CARRILLO LE ROUX, Galo Antonio. Modeling and simulation of melting curves and chemical interesterification of binary blends of vegetable oils. Chemical Engineering Science, v. 87, n. Ja 2013, p. 14-22, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.ces.2012.09.026. Acesso em: 30 abr. 2024. -
APA
Santos, M. T. dos, Gerbaud, V., & Carrillo Le Roux, G. A. (2013). Modeling and simulation of melting curves and chemical interesterification of binary blends of vegetable oils. Chemical Engineering Science, 87( Ja 2013), 14-22. doi:10.1016/j.ces.2012.09.026 -
NLM
Santos MT dos, Gerbaud V, Carrillo Le Roux GA. Modeling and simulation of melting curves and chemical interesterification of binary blends of vegetable oils [Internet]. Chemical Engineering Science. 2013 ; 87( Ja 2013): 14-22.[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ces.2012.09.026 -
Vancouver
Santos MT dos, Gerbaud V, Carrillo Le Roux GA. Modeling and simulation of melting curves and chemical interesterification of binary blends of vegetable oils [Internet]. Chemical Engineering Science. 2013 ; 87( Ja 2013): 14-22.[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ces.2012.09.026 - Exploring amazonian fats and oils blends by computational predictions of solid fat content
- Beyond biofuels: economic opportunities, recent advances and challenges in property modeling for vegetable oils
- Ternary blends of vegetable oils: thermal profile predictions for product design
- Solid Fat Content of vegetable oils and simulation of interesterification reaction: predictions from thermodynamic approach
- Programming skills in the industry 4.0: are chemical engineering students able to face new problems?
- Banco de dados de óleos vegetais para desenvolvimento de produtos
- Criação da Disciplina “Programação Avançada para Estudos de Processos Químicos”: reflexão didática e primeiras experiências
- Análise exergética dos sistemas térmicos em um processo de produção de celulose e papel
- Development of a computer-aided product design tool for chemicals derived from biomass
- Coupling experiments and computational tools to estimate thermal properties for product design in the fat-based food industry
Informações sobre o DOI: 10.1016/j.ces.2012.09.026 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
