Hypolipidemic and antioxidant effects of grape processing by-products in high-fat/cholesterol diet-induced hyperlipidemic hamsters (2020)
- Authors:
- USP affiliated authors: TORRES, ELIZABETH APARECIDA FERRAZ DA SILVA - FSP ; CRUZ, ROBISON JOSE DA - EERP
- Unidades: FSP; EERP
- DOI: 10.1590/fst.32619
- Subjects: SUBPRODUTOS AGRÍCOLAS; UVA; ANTIOXIDANTES; COMPOSTOS FENÓLICOS; DISLIPIDEMIAS; COLESTEROL; DIETA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Ciência e Tecnologia de Alimentos (online)
- ISSN: 1678-457X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.40, supl. 2, p.558-567, 2020
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
ISHIMOTO, Emília Yasuko et al. Hypolipidemic and antioxidant effects of grape processing by-products in high-fat/cholesterol diet-induced hyperlipidemic hamsters. Ciência e Tecnologia de Alimentos (online), v. 40, p. 558-567, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/fst.32619. Acesso em: 28 abr. 2024. -
APA
Ishimoto, E. Y., Vicente, S. J. V., Cruz, R. J., & Torres, E. A. F. da S. (2020). Hypolipidemic and antioxidant effects of grape processing by-products in high-fat/cholesterol diet-induced hyperlipidemic hamsters. Ciência e Tecnologia de Alimentos (online), 40, 558-567. doi:10.1590/fst.32619 -
NLM
Ishimoto EY, Vicente SJV, Cruz RJ, Torres EAF da S. Hypolipidemic and antioxidant effects of grape processing by-products in high-fat/cholesterol diet-induced hyperlipidemic hamsters [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos (online). 2020 ;40 558-567.[citado 2024 abr. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1590/fst.32619 -
Vancouver
Ishimoto EY, Vicente SJV, Cruz RJ, Torres EAF da S. Hypolipidemic and antioxidant effects of grape processing by-products in high-fat/cholesterol diet-induced hyperlipidemic hamsters [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos (online). 2020 ;40 558-567.[citado 2024 abr. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1590/fst.32619 - Simple kinetic models for describing refrigerated poultry meat lipid oxidation inhibition by natural antioxidants
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Informações sobre o DOI: 10.1590/fst.32619 (Fonte: oaDOI API)
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| Tipo | Nome | Link | |
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