Tips on the variability of BBQ charcoal characteristics to assist consumers in product choice (2021)
- Authors:
- USP affiliated authors: BRITO, JOSE OTAVIO - ESALQ ; MILAN, MARCOS - ESALQ ; LANA, ARTUR QUEIROZ - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1007/s00107-021-01659-5
- Subjects: ALIMENTOS PREPARADOS; CARVÃO VEGETAL; CHURRASQUEIRAS; COMBUSTÃO; CONSUMIDOR; COZIMENTO
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: European Journal of Wood and Wood Products
- ISSN: 0018-3768
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.79, p.1017-1026, 2021
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
DIAS JUNIOR, Ananias Francisco et al. Tips on the variability of BBQ charcoal characteristics to assist consumers in product choice. European Journal of Wood and Wood Products, v. 79, p. 1017-1026, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s00107-021-01659-5. Acesso em: 02 maio 2024. -
APA
Dias Junior, A. F., Andrade, C. R., Lana, A. Q., Silva, A. M. da, Brito, J. O., & Milan, M. (2021). Tips on the variability of BBQ charcoal characteristics to assist consumers in product choice. European Journal of Wood and Wood Products, 79, 1017-1026. doi:10.1007/s00107-021-01659-5 -
NLM
Dias Junior AF, Andrade CR, Lana AQ, Silva AM da, Brito JO, Milan M. Tips on the variability of BBQ charcoal characteristics to assist consumers in product choice [Internet]. European Journal of Wood and Wood Products. 2021 ;79 1017-1026.[citado 2024 maio 02 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00107-021-01659-5 -
Vancouver
Dias Junior AF, Andrade CR, Lana AQ, Silva AM da, Brito JO, Milan M. Tips on the variability of BBQ charcoal characteristics to assist consumers in product choice [Internet]. European Journal of Wood and Wood Products. 2021 ;79 1017-1026.[citado 2024 maio 02 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00107-021-01659-5 - Investigating waste generated from logging in the Amazon for energy use
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Informações sobre o DOI: 10.1007/s00107-021-01659-5 (Fonte: oaDOI API)
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