Avaliação da qualidade de açúcares mascavado (2018)
- Authors:
- Autor USP: SPOTO, MARTA HELENA FILLET - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.19084/RCA18077
- Subjects: AÇÚCAR MASCAVO; COR; PREFERÊNCIAS ALIMENTARES; QUALIDADE DOS ALIMENTOS
- Keywords: Umidade
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista de Ciências Agrárias
- ISSN: 2183-041X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 41, n. 4, p. 1098-1106, 2018
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
SILVA, Rodrigo F. da et al. Avaliação da qualidade de açúcares mascavado. Revista de Ciências Agrárias, v. 41, n. 4, p. 1098-1106, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.19084/RCA18077. Acesso em: 21 maio 2024. -
APA
Silva, R. F. da, Bueno, A. C., Ramos, P. J. R. B., Orlandi, R. D. M., Borges, M. T. M. R., Medeiros, S. D. S. de, et al. (2018). Avaliação da qualidade de açúcares mascavado. Revista de Ciências Agrárias, 41( 4), 1098-1106. doi:10.19084/RCA18077 -
NLM
Silva RF da, Bueno AC, Ramos PJRB, Orlandi RDM, Borges MTMR, Medeiros SDS de, Ceccato-Antonini SR, Martin JGP, Spoto MHF, Verruma-Bernardi MR. Avaliação da qualidade de açúcares mascavado [Internet]. Revista de Ciências Agrárias. 2018 ; 41( 4): 1098-1106.[citado 2024 maio 21 ] Available from: https://doi.org/10.19084/RCA18077 -
Vancouver
Silva RF da, Bueno AC, Ramos PJRB, Orlandi RDM, Borges MTMR, Medeiros SDS de, Ceccato-Antonini SR, Martin JGP, Spoto MHF, Verruma-Bernardi MR. Avaliação da qualidade de açúcares mascavado [Internet]. Revista de Ciências Agrárias. 2018 ; 41( 4): 1098-1106.[citado 2024 maio 21 ] Available from: https://doi.org/10.19084/RCA18077 - Padronização e implantação de sistema funcional de colheita de uvas sem sementes variedade Centennial Seedless para garantia de qualidade na comercialização
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Informações sobre o DOI: 10.19084/RCA18077 (Fonte: oaDOI API)
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Tipo | Nome | Link | |
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3025557-Avaliação da qu... |
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