Non-invasive spectroscopic methods to estimate orange firmness, peel thickness, and total pectin content (2017)
- Authors:
- USP affiliated authors: FERREIRA, MARCOS DAVID - ESALQ ; FLORES, DOUGLAS WILLIAM MENEZES - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1016/j.microc.2017.03.039
- Subjects: CASCAS (PLANTA); COMPONENTES PRINCIPAIS; ESPECTROSCOPIA DE RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR; ESPECTROSCOPIA INFRAVERMELHA; MÍNIMOS QUADRADOS; LARANJA; PECTINA
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Microchemical Journal
- ISSN: 1095-9149
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 133, p. 168-174, 2017
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: green
- Licença: other-oa
-
ABNT
BIZZANI, Marilia et al. Non-invasive spectroscopic methods to estimate orange firmness, peel thickness, and total pectin content. Microchemical Journal, v. 133, p. 168-174, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.microc.2017.03.039. Acesso em: 21 maio 2024. -
APA
Bizzani, M., Flores, D. W. M., Colnago, L. A., & Ferreira, M. D. (2017). Non-invasive spectroscopic methods to estimate orange firmness, peel thickness, and total pectin content. Microchemical Journal, 133, 168-174. doi:10.1016/j.microc.2017.03.039 -
NLM
Bizzani M, Flores DWM, Colnago LA, Ferreira MD. Non-invasive spectroscopic methods to estimate orange firmness, peel thickness, and total pectin content [Internet]. Microchemical Journal. 2017 ; 133 168-174.[citado 2024 maio 21 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.microc.2017.03.039 -
Vancouver
Bizzani M, Flores DWM, Colnago LA, Ferreira MD. Non-invasive spectroscopic methods to estimate orange firmness, peel thickness, and total pectin content [Internet]. Microchemical Journal. 2017 ; 133 168-174.[citado 2024 maio 21 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.microc.2017.03.039 - Sistemas não invasivos para classificação de laranjas por meio de parâmetros físico-químicos
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.microc.2017.03.039 (Fonte: oaDOI API)
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