Evaluation of aflatoxin M1 occurrence in cheeses in the state of São Paulo: preliminary results (2020)
- Authors:
- USP affiliated authors: GODOY, SILVIA HELENA SERAPHIN DE - FZEA ; SOUSA, RICARDO LUIZ MORO DE - FZEA ; FERNANDES, ANDREZZA MARIA - FZEA ; SILVA, BIANCA CRISTINA DA - FZEA ; FRANÇA, MARISA MATIAS DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS; AFLATOXINAS; QUEIJO
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: 28. SIICUSP : resumos
- ISSN: 2448-072X
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo
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ABNT
SILVA, Bianca Cristina da et al. Evaluation of aflatoxin M1 occurrence in cheeses in the state of São Paulo: preliminary results. 2020, Anais.. São Paulo: USP, 2020. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 01 maio 2024. -
APA
Silva, B. C. da, França, M. M. de, Godoy, S. H. S. de, & Sousa, R. L. M. de. (2020). Evaluation of aflatoxin M1 occurrence in cheeses in the state of São Paulo: preliminary results. In 28. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
NLM
Silva BC da, França MM de, Godoy SHS de, Sousa RLM de. Evaluation of aflatoxin M1 occurrence in cheeses in the state of São Paulo: preliminary results [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;[citado 2024 maio 01 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
Vancouver
Silva BC da, França MM de, Godoy SHS de, Sousa RLM de. Evaluation of aflatoxin M1 occurrence in cheeses in the state of São Paulo: preliminary results [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;[citado 2024 maio 01 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 - Microbiota fúngica em milho e derivados comercializados no estado de São Paulo, Brasil
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