Stingless bees honeys': physical-chemical characterization, difficulties and challenges (2022)
- Authors:
- USP affiliated authors: FRANCOY, TIAGO MAURICIO - EACH ; QUEVEDO, MAYARA FALEIROS - EACH
- Unidade: EACH
- DOI: 10.33448/rsd-v11i6.28996
- Assunto: MEL
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Abstract: As abelhas sem ferrão formam um grupo de abelhas eussociais pertencentes à tribo Meliponini (Hymenoptera: Apidae) e são distribuídos nas regiõestropicais e subtropicais do planeta. O Brasil, principal território em termos de diversidade dessas abelhas, apresenta uma gama de regiões fitogeográficas que podem influenciar nas propriedades dos méis e atualmente não possui uma legislação que represente a realidade territorial como um todo, tornando os parâmetros inatingíveis para produtores comercializarem o mel. Além da importância econômica para os produtores, esse produto possui características sensoriais diferenciadas dos méis tradicionalmente consumidos no Brasil, tornando-o um produto com alto valor agregado. Somado a isso, a produção do mel é uma prática sustentável e proporciona a conservação das abelhas, que no geral, estão ameaçadas principalmente por interferência antrópica. Assim,o objetivodeste trabalho foi analisar as produções científicas publicadas em bases de dados consolidadas para entender como as abelhas lidam com as diferentes condições ambientais e geográficas e como isso reflete nas características do mel, ademais, gerar dados paraelaboração de uma proposta de padronização do mel e de comercialização. Para isso, foi utilizado o software StART, com elaboração de um protocolo de revisão sistemática. Foram listados 93 artigos na busca inicial nas bases de dados Web of Science, Scopus e Google Scholar e após o processo de seleção e extração de dados, 50 artigos foram selecionados. Na fase de sumarização, foi observado que ainda não existe um consenso entre os pesquisadores de como estipular um padrão e faixas de referênciapara as análises
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- Título do periódico: Research, Society and Development
- ISSN: 2525-3409
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 11, n. 6, p. 01-12, 2022
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
QUEVEDO, Mayara Faleiros e FRANCOY, Tiago Mauricio. Stingless bees honeys': physical-chemical characterization, difficulties and challenges. Research, Society and Development, v. 11, n. 6, p. 01-12, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.33448/rsd-v11i6.28996. Acesso em: 27 abr. 2024. -
APA
Quevedo, M. F., & Francoy, T. M. (2022). Stingless bees honeys': physical-chemical characterization, difficulties and challenges. Research, Society and Development, 11( 6), 01-12. doi:10.33448/rsd-v11i6.28996 -
NLM
Quevedo MF, Francoy TM. Stingless bees honeys': physical-chemical characterization, difficulties and challenges [Internet]. Research, Society and Development. 2022 ; 11( 6): 01-12.[citado 2024 abr. 27 ] Available from: https://doi.org/10.33448/rsd-v11i6.28996 -
Vancouver
Quevedo MF, Francoy TM. Stingless bees honeys': physical-chemical characterization, difficulties and challenges [Internet]. Research, Society and Development. 2022 ; 11( 6): 01-12.[citado 2024 abr. 27 ] Available from: https://doi.org/10.33448/rsd-v11i6.28996 - Physico-chemical properties of Brazilian Eastern Amazon honey assessed by multivariate principal components analysis
- A scientific note on a stingless bee hive model for ecological and behavioral studies and for environmental education
- Industrial apiculture in the Jordan valley during Biblical times with Anatolian honeybees
- Caracterização populacional de Euglossa truncata (Apidae: Euglossini) por morfometria geométrica de asas
- Geometric morphometrics discriminates Eastern and Western populations of Partamona rustica (Hymenoptera, Apidae, Meliponini) separated by the São Francisco River
- Scientific note: behavioral dynamics of pollen storage in Melipona quadrifasciata
- Variabilidade genético-morfológica em populações neotropicais de apis mellifera
- Morphological, chemical, and molecular analyses differentiate populations of the subterranean nesting stingless bee Mourella caerulea (Apidae: Meliponini)
- Effects of ensiling on the quality of protein supplements for honey bees Apis mellifera
- Caracterização morfometrica das populações de abelhas africanizadas no Brasil
Informações sobre o DOI: 10.33448/rsd-v11i6.28996 (Fonte: oaDOI API)
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