Operações unitárias na indústria de bebidas (2022)
- Authors:
- USP affiliated authors: ASSAF, ELISABETE MOREIRA - IQSC ; THYSSEN, VIVIAN VAZQUEZ - IQSC
- Unidade: IQSC
- Subjects: INDÚSTRIA QUÍMICA; BEBIDAS ALCOÓLICAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção
- ISSN: 9786555065046
- Volume/Número/Paginação/Ano: 576 p.
-
ABNT
THYSSEN, Vivian Vazquez e ASSAF, Elisabete Moreira. Operações unitárias na indústria de bebidas. Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção. Tradução . São Paulo: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo, 2022. p. 576 . Disponível em: https://www.blucher.com.br/industria-de-bebidas. Acesso em: 02 maio 2024. -
APA
Thyssen, V. V., & Assaf, E. M. (2022). Operações unitárias na indústria de bebidas. In Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção (p. 576 ). São Paulo: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.blucher.com.br/industria-de-bebidas -
NLM
Thyssen VV, Assaf EM. Operações unitárias na indústria de bebidas [Internet]. In: Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção. São Paulo: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo; 2022. p. 576 .[citado 2024 maio 02 ] Available from: https://www.blucher.com.br/industria-de-bebidas -
Vancouver
Thyssen VV, Assaf EM. Operações unitárias na indústria de bebidas [Internet]. In: Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção. São Paulo: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo; 2022. p. 576 .[citado 2024 maio 02 ] Available from: https://www.blucher.com.br/industria-de-bebidas - Study of the influence of Nickel content and reaction temperature on glycerol steam reforming with Ni/La2O3-Sio2 catalysts
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