Soya agricultural waste as a rich source of isoflavones (2020)
- Authors:
- USP affiliated authors: MOREIRA, EDUARDA ANTUNES - FCFRP ; PILON, ALAN CESAR - FCFRP
- Unidade: FCFRP
- DOI: 10.1016/j.foodres.2019.108949
- Subjects: RESÍDUOS AGRÍCOLAS; SOJA; ISOFLAVONAS; QUÍMICA VERDE
- Keywords: Phytoestrogen; Apigenin; Sustainable farm; Green chemistry; Bioeconomy; Biorefinary
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Food Research International
- ISSN: 0963-9969
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 130, art. 108949, p. 1-10, 2020
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
CARNEIRO, Ariadne Magalhães et al. Soya agricultural waste as a rich source of isoflavones. Food Research International, v. 130, p. 1-10, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.108949. Acesso em: 12 maio 2024. -
APA
Carneiro, A. M., Moreira, E. A., Bragagnolo, F. S., Borges, M. S., Pilon, A. C., Rinaldo, D., & Funari, C. S. (2020). Soya agricultural waste as a rich source of isoflavones. Food Research International, 130, 1-10. doi:10.1016/j.foodres.2019.108949 -
NLM
Carneiro AM, Moreira EA, Bragagnolo FS, Borges MS, Pilon AC, Rinaldo D, Funari CS. Soya agricultural waste as a rich source of isoflavones [Internet]. Food Research International. 2020 ; 130 1-10.[citado 2024 maio 12 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.108949 -
Vancouver
Carneiro AM, Moreira EA, Bragagnolo FS, Borges MS, Pilon AC, Rinaldo D, Funari CS. Soya agricultural waste as a rich source of isoflavones [Internet]. Food Research International. 2020 ; 130 1-10.[citado 2024 maio 12 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.108949 - Análise da variação na concentração dos ácidos clorogênicos diante de diferentes tratamentos pós-coleta
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.foodres.2019.108949 (Fonte: oaDOI API)
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