Avaliação do índice de solubilidade de nitrogênio da fração proteica de soja desengordurada com etanol e biodiesel etílico como cossolvente (2022)
- Authors:
- USP affiliated authors: RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA - FZEA ; SOUZA, ISABELA CECILIA RODRIGUES - FZEA ; BARBOSA, FLÁVIA DA SILVA - FZEA ; CAPELLINI, MARIA CAROLINA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: SOLUBILIDADE; EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS; ENGENHARIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: 30. SIICUSP : resumos
- ISSN: 2448-072X
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo
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ABNT
SOUZA, Isabela Cecilia Rodrigues e BARBOSA, Flávia da Silva e CAPELLINI, Maria Carolina. Avaliação do índice de solubilidade de nitrogênio da fração proteica de soja desengordurada com etanol e biodiesel etílico como cossolvente. 2022, Anais.. São Paulo: USP, 2022. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 16 maio 2024. -
APA
Souza, I. C. R., Barbosa, F. da S., & Capellini, M. C. (2022). Avaliação do índice de solubilidade de nitrogênio da fração proteica de soja desengordurada com etanol e biodiesel etílico como cossolvente. In 30. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
NLM
Souza ICR, Barbosa F da S, Capellini MC. Avaliação do índice de solubilidade de nitrogênio da fração proteica de soja desengordurada com etanol e biodiesel etílico como cossolvente [Internet]. 30. SIICUSP : resumos. 2022 ;[citado 2024 maio 16 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
Vancouver
Souza ICR, Barbosa F da S, Capellini MC. Avaliação do índice de solubilidade de nitrogênio da fração proteica de soja desengordurada com etanol e biodiesel etílico como cossolvente [Internet]. 30. SIICUSP : resumos. 2022 ;[citado 2024 maio 16 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 - Assessment of the effects of collets moisture and addition of ethyl esters on the ethanolic extraction of soybean oil
- Preservation of minor components and deacidification of rice bran oil using strong anionic resin
- Soybean oil deacidification by liquid-liquid extraction using hydrous ethanol
- Avaliação do efeito da umidade da massa expandida, temperatura e adição de ésteres etílicos como cossolvente do etanol no processo de extração de óleo de soja
- Densities and viscosities of binary mixtures of ethyl and isoamyl alcohols in the temperature range 293.15 to 343.15K
- Phase equilibrium for systems composed of soybean oil and mixed alcoholic solvent in different temperatures
- Determinação do índice de retenção na fase rafinado para sistemas compostos por soja e etanol
- Equilíbrio de fases para sistemas compostos por óleo de soja e solvente alcoólico misto nas temperaturas de 25, 40 e 55 °c
- Influência da extração assistida por ultrassom na recuperação concomitante de proteínas e isoflavonas de okara
- Viabilidade técnica do emprego de solventes alcoólicos na extração de óleos vegetais: caracterização físico-química do óleo, funcionalidades da fração proteica e recuperação do solvente
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