Cambuci ripening: Postharvest quality and volatile compounds production implications (2023)
- Authors:
- USP affiliated authors: JACOMINO, ANGELO PEDRO - ESALQ ; PURGATTO, EDUARDO - FCF ; FREITAS, THAÍS PÁDUA DE - ESALQ ; SPRICIGO, POLIANA CRISTINA - ESALQ ; TAVER, ISABELA BARROSO - ESALQ
- Unidades: ESALQ; FCF
- DOI: 10.1590/0100-29452023850
- Subjects: CAMBUCI; COMPOSTOS VOLÁTEIS; MATURAÇÃO VEGETAL; PÓS-COLHEITA
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Cruz das Almas, BA
- Date published: 2023
- Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Fruticultura
- ISSN: 0100-2945
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.45, art. e-850, p. 1-15, 2023
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
TOKAIRIN, Tatiane de Oliveira et al. Cambuci ripening: Postharvest quality and volatile compounds production implications. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 45, p. 1-15, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/0100-29452023850. Acesso em: 15 maio 2024. -
APA
Tokairin, T. de O., Spricigo, P. C., Freitas, T. P. de, Taver, I. B., Jacomino, A. P., & Purgatto, E. (2023). Cambuci ripening: Postharvest quality and volatile compounds production implications. Revista Brasileira de Fruticultura, 45, 1-15. doi:10.1590/0100-29452023850 -
NLM
Tokairin T de O, Spricigo PC, Freitas TP de, Taver IB, Jacomino AP, Purgatto E. Cambuci ripening: Postharvest quality and volatile compounds production implications [Internet]. Revista Brasileira de Fruticultura. 2023 ;45 1-15.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0100-29452023850 -
Vancouver
Tokairin T de O, Spricigo PC, Freitas TP de, Taver IB, Jacomino AP, Purgatto E. Cambuci ripening: Postharvest quality and volatile compounds production implications [Internet]. Revista Brasileira de Fruticultura. 2023 ;45 1-15.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0100-29452023850 - Volatile compounds and physicochemical quality of four jabuticabas (Plinia sp.)
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Informações sobre o DOI: 10.1590/0100-29452023850 (Fonte: oaDOI API)
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