Acrilamida em alimentos como temática de estudos de caso interrompidos na promoção do Ensino Superior de Química dos Alimentos (2023)
- Authors:
- USP affiliated authors: QUEIROZ, SALETE LINHARES - IQSC ; MATOS, RICARDO - IQSC ; SILVA, GUILHERME BALESTIERO DA - ENSINO CIÊNCIAS ; LIMA, MIKEAS SILVA DE - ENSINO CIÊNCIAS
- Unidades: IQSC; ENSINO CIÊNCIAS
- Subjects: ENSINO SUPERIOR; QUÍMICA DE ALIMENTOS
- Keywords: estudo de caso interrompido; Acrilamida
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - RASBQ
-
ABNT
MATOS, Ricardo et al. Acrilamida em alimentos como temática de estudos de caso interrompidos na promoção do Ensino Superior de Química dos Alimentos. 2023, Anais.. São Paulo: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo, 2023. Disponível em: https://www.eventweb.com.br/46rasbq/home-event/schedule.php? Acesso em: 27 abr. 2024. -
APA
Matos, R., Silva, G. B. da, Lima, M. S. de, & Queiroz, S. L. (2023). Acrilamida em alimentos como temática de estudos de caso interrompidos na promoção do Ensino Superior de Química dos Alimentos. In Anais. São Paulo: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.eventweb.com.br/46rasbq/home-event/schedule.php? -
NLM
Matos R, Silva GB da, Lima MS de, Queiroz SL. Acrilamida em alimentos como temática de estudos de caso interrompidos na promoção do Ensino Superior de Química dos Alimentos [Internet]. Anais. 2023 ;[citado 2024 abr. 27 ] Available from: https://www.eventweb.com.br/46rasbq/home-event/schedule.php? -
Vancouver
Matos R, Silva GB da, Lima MS de, Queiroz SL. Acrilamida em alimentos como temática de estudos de caso interrompidos na promoção do Ensino Superior de Química dos Alimentos [Internet]. Anais. 2023 ;[citado 2024 abr. 27 ] Available from: https://www.eventweb.com.br/46rasbq/home-event/schedule.php? - Estudos de casos interrompidos na formação de professores de Química
- Teaching about Chemistry Related to Food through the Interrupted Case Study Method
- Use of Interrupted Case Studies to Teach Scientific Communication: Examples from the Effects of Mining on Water Resources in Brazil
- Sensibilidade moral de licenciandos em Química: questões sociocientíficas em foco
- História em quadrinhos como fio condutor na promoção da argumentação de Licenciandos em Química
- Modelo semiótico de leitura de inscrições: aplicação na educação em química
- Promovendo e identificando a sensibilidade moral de licenciandos em química
- Abordagem do tema biocombustíveis no Ensino Médio: textos de divulgação científifica em foco
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| Tipo | Nome | Link | |
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