Genomic characterization of staphylococcus aureus from canastra minas artisanal cheeses (2023)
- Authors:
- USP affiliated authors: FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF ; LANDGRAF, MARIZA - FCF ; PINTO, UELINTON MANOEL - FCF ; ALMEIDA, OTÁVIO GUILHERME GONÇALVES DE - FCFRP
- Unidades: FCF; FCFRP
- DOI: 10.1007/s42770-023-01099-8
- Subjects: QUEIJO; STAPHYLOCOCCUS; ENTEROTOXINAS
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Brazilian Journal of Microbiology
- ISSN: 1517-8382
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 54, p. 2103–2116, 2023
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
PINEDA, Ana Paulina Arellano et al. Genomic characterization of staphylococcus aureus from canastra minas artisanal cheeses. Brazilian Journal of Microbiology, v. 54, p. 2103–2116, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s42770-023-01099-8. Acesso em: 16 maio 2024. -
APA
Pineda, A. P. A., Cueva, C. L. R., Chacón, R. D., Ramírez, M., Almeida, O. G. G. de, Oliveira, D. P. de, et al. (2023). Genomic characterization of staphylococcus aureus from canastra minas artisanal cheeses. Brazilian Journal of Microbiology, 54, 2103–2116. doi:10.1007/s42770-023-01099-8 -
NLM
Pineda APA, Cueva CLR, Chacón RD, Ramírez M, Almeida OGG de, Oliveira DP de, Franco BDG de M, Lacorte GA, Landgraf M, Silva NCC, Pinto UM. Genomic characterization of staphylococcus aureus from canastra minas artisanal cheeses [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2023 ; 54 2103–2116.[citado 2024 maio 16 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s42770-023-01099-8 -
Vancouver
Pineda APA, Cueva CLR, Chacón RD, Ramírez M, Almeida OGG de, Oliveira DP de, Franco BDG de M, Lacorte GA, Landgraf M, Silva NCC, Pinto UM. Genomic characterization of staphylococcus aureus from canastra minas artisanal cheeses [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2023 ; 54 2103–2116.[citado 2024 maio 16 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s42770-023-01099-8 - Medidas simples ajudam a manter o coronavírus longe dos alimentos
- Challenges of teaching food microbiology in Brazil
- Alimentos, Sars-CoV-2 e Covid-19: contato possível, transmissão improvável
- Deterioração microbiana dos alimentos
- Vírus
- High level of interaction between phages and bacteria in an artisanal raw milk cheese microbial community
- Microbiological characteristics of canastra cheese during manufacturing and ripening
- Microbiological safety indicators of Canastra cheese in Brazil
- Acil-homoserina lactonas e a formação de biofilme por sorotipos de Salmonella
- Overview on diversity and microbiological safety of Brazilian artisanal cheeses
Informações sobre o DOI: 10.1007/s42770-023-01099-8 (Fonte: oaDOI API)
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