Instrumento de coleta de dados interdisciplinar: monitoração da dieta após cirurgia de enxerto ósseo alveolar (2010)
- Authors:
- USP affiliated authors: BARROS, SUELY PRIETO DE - HRAC ; BORGO, HILTON COIMBRA - HRAC ; FONTES, CASSIANA MENDES BERTONCELLO - HRAC ; ARENA, ELIANE PETEAN - HRAC ; BELUCI, MARLI LUIZ - HRACF
- Unidades: HRAC; HRACF
- Subjects: ENXERTO ÓSSEO; COLETA DE DADOS; DIETA
- Language: Português
- Abstract: Objetivos: Elaboração e aplicação de Instrumento de Coleta de Dados Interdisciplinar (ICDI) envolvendo as equipes de nutrição e enfermagem, para pacientes em pós-operatório (PO) de Enxerto Ósseo Alveolar (EOA) com dieta líquida homogênea. Nutricionistas calculam, prescrevem e supervisionam a preparação das dietas; enfermeiros monitoram a ingestão e a aceitação da mesma. A importância do ICDI está no registro conjunto dos dados relativos aos cuidados alimentares, facilitando e direcionando a utilização destas informações. Métodos: Elaborou-se e aplicou-se o ICDI em pacientes de EOA no PO hospitalar para averiguar alergias e intolerâncias alimentares, aceitação da dieta, utilização e aceitação dos suplementos alimentares, necessidade de estímulo para se alimentar, classificação da aceitação alimentar e reflexo no estado nutricional. Utilizou-se a classificação da aceitação alimentar e quantificação dos nutrientes do protocolo do Serviço de Nutrição e Dietética do HRAC/USP, adotando como aceitação adequada ingestão > 90% da dieta e baseou-se em dados instituídos na Sistematização da Assistência de Enfermagem. Resultados: Dos 150 pacientes de ambos gêneros, 94,7% foram classificados pelo ICDI com aceitação adequada da dieta já no 1º PO, atingindo 96,7% na alta hospitalar. 2% após estímulo apresentaram aceitação adequada no 1º PO e 3,3% aceitação inadequada mesmo após estímulo, durante todo o estudo. O estado nutricional de 84% dos pacientes no início do estudo e 77% no final foi de eutrofia, ou seja, adequado para idade, mesmo após submissão ao trauma cirúrgico e modificação no padrão alimentar. Conclusões: O ICDI foi válido para monitorar a aceitação alimentar através do registro padronizado e documentado dos dados pertinentes, levando à melhor comunicação entre as áreas.
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: Curso de Anomalias Congênitas Labiopalatinas
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ABNT
BELUCI, Marli Luiz et al. Instrumento de coleta de dados interdisciplinar: monitoração da dieta após cirurgia de enxerto ósseo alveolar. 2010, Anais.. Bauru: HRAC-USP, 2010. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/1d3d2238-e9b0-4630-9f12-28b3e14445f8/3164298.pdf. Acesso em: 27 abr. 2024. -
APA
Beluci, M. L., Barros, S. P. de, Borgo, H. C., Fontes, C. M. B., & Arena, E. P. (2010). Instrumento de coleta de dados interdisciplinar: monitoração da dieta após cirurgia de enxerto ósseo alveolar. In Anais. Bauru: HRAC-USP. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/1d3d2238-e9b0-4630-9f12-28b3e14445f8/3164298.pdf -
NLM
Beluci ML, Barros SP de, Borgo HC, Fontes CMB, Arena EP. Instrumento de coleta de dados interdisciplinar: monitoração da dieta após cirurgia de enxerto ósseo alveolar [Internet]. Anais. 2010 ;[citado 2024 abr. 27 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/1d3d2238-e9b0-4630-9f12-28b3e14445f8/3164298.pdf -
Vancouver
Beluci ML, Barros SP de, Borgo HC, Fontes CMB, Arena EP. Instrumento de coleta de dados interdisciplinar: monitoração da dieta após cirurgia de enxerto ósseo alveolar [Internet]. Anais. 2010 ;[citado 2024 abr. 27 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/1d3d2238-e9b0-4630-9f12-28b3e14445f8/3164298.pdf - Associação do estado nutricional antropométrico com a aceitação alimentar de pacientes submetidos à cirurgia de enxerto ósseo alveolar
- Postsurgical alveolar bone graft patients: elaboration and application of a data-gathering instrument for nutrition and nursing
- Enxerto ósseo alveolar: diagnóstico de enfermagem - risco de infecção
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- The impact of the alveolar bone grafting surgery (ABGS) in the anthropometric nutritional status of patients
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- Anthropometric evaluation of children with cleft lip and palate
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| Tipo | Nome | Link | |
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