Estabilização do precursor da biossíntese de betalaínas pela formação de um aduto de bissulfito (2023)
- Authors:
- USP affiliated authors: BASTOS, ERICK LEITE - IQ ; BARBOSA, FRANCISCO GOBBI - PRÓ-G
- Unidades: IQ; PRÓ-G
- Subjects: CORANTES; ALIMENTOS
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Pró-Reitoria de Pesquisa da USP
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2023
- Source:
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP
-
ABNT
BARBOSA, Francisco Gobbi e BASTOS, Erick Leite. Estabilização do precursor da biossíntese de betalaínas pela formação de um aduto de bissulfito. 2023, Anais.. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa da USP, 2023. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 02 maio 2024. -
APA
Barbosa, F. G., & Bastos, E. L. (2023). Estabilização do precursor da biossíntese de betalaínas pela formação de um aduto de bissulfito. In Resumos. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa da USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
NLM
Barbosa FG, Bastos EL. Estabilização do precursor da biossíntese de betalaínas pela formação de um aduto de bissulfito [Internet]. Resumos. 2023 ;[citado 2024 maio 02 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
Vancouver
Barbosa FG, Bastos EL. Estabilização do precursor da biossíntese de betalaínas pela formação de um aduto de bissulfito [Internet]. Resumos. 2023 ;[citado 2024 maio 02 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 - Mecanismos e aplicações da quimiluminescência de peróxidos cíclicos
- Microwavw-assisted extraction of betalains
- Estudo da cinética de formação de uma betalaína anfifílica em metanol
- Estudo da copigmentação de betalaínas
- Desenvolvimento de um polímero betalaínico via acoplamento de aminas mediadas por carbodiimidas
- Microencapsulation of betanin in monodisperse W/O/W emulsions
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