Proposta de resiliência em agricultura urbana para subprefeitura de Pinheiros na cidade de São Paulo (2023)
- Authors:
- Autor USP: THEODORO, CAROLINA CECI MOINO ALVES - FAU
- Unidade: FAU
- Sigla do Departamento: AUT
- DOI: 10.11606/T.16.2023.tde-01022024-174519
- Subjects: PLANEJAMENTO TERRITORIAL URBANO; CIDADE SAUDÁVEL; COMPORTAMENTO RESILIENTE; ABASTECIMENTO DE ALIMENTOS; SUSTENTABILIDADE; INFRAESTRUTURA URBANA
- Language: Português
- Abstract: A urbanização mundial ocorrida nos últimos séculos demonstra uma necessidade de aprimoramento do planejamento e da gestão em praticamente todos os eixos estruturantes de uma cidade. Cidades resilientes têm se aprimorado em preparar seus moradores e suas medidas de ações diante de estresses e catástrofes, podendo minimizar os dados ou até mesmo adquirir uma melhor condição final quando comparada à anterior. Ao analisar eventos ocorridos nos últimos anos que impactaram a cidade de São Paulo, como a greve dos caminhoneiros, as graves inundações, as secas prolongadas, a pandemia do coronavírus e até mesmo a oscilação do dólar, guerras internacionais e a exportação da produção nacional, foi possível notar que existem elos frágeis na cadeia de abastecimento alimentar, promovendo insegurança alimentar e desertos alimentares, que podem implicar no desabastecimento da megalópole paulistana. Sendo assim, a presente tese teve por objetivo específico propor estratégias em direção à autossuficiência alimentar na região da subprefeitura de Pinheiros, em São Paulo, por meio de técnicas de agricultura urbana conhecidas nacionalmente e internacionalmente, a fim de torná-la mais resiliente neste quesito. Foi estabelecido o cultivo por hidroponia em fazendas verticais após realização de visitas técnicas, revisão bibliográfica e entrevistas com gestores de fazendas urbanas, determinando a previsão de área construída e cultivável que seria necessária para abastecer 295 mil habitantes de Pinheiros com uma dieta mínima de sobrevivência elaborada mediante estudos e entrevistas com nutricionistas. Conhecida a influência que o consumo energético assume no valor final de venda dos produtos, foi prevista a implantação de usinas solares conforme unidade visitada durante o andamento da presente pesquisa, que possam suprir a demanda100%, 75%, 50% e 25%, reduzindo a dependência da rede local de energia elétrica e, assim, foram estimados os preços de venda de acordo com o comércio da região do recorte geográfico, prevendo que o abastecimento da população apenas ocorreria em condições de ativação do plano emergencial. Inicialmente, durante o desenvolvimento do plano, este seria um sistema alternativo, passando à sistemas redundantes e ações mitigatórias quando implantado efetivamente na região determinada
- Imprenta:
- Data da defesa: 20.12.2023
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc-sa
-
ABNT
THEODORO, Carolina Ceci Moino Alves. Proposta de resiliência em agricultura urbana para subprefeitura de Pinheiros na cidade de São Paulo. 2023. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/16/16132/tde-01022024-174519/. Acesso em: 30 abr. 2024. -
APA
Theodoro, C. C. M. A. (2023). Proposta de resiliência em agricultura urbana para subprefeitura de Pinheiros na cidade de São Paulo (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/16/16132/tde-01022024-174519/ -
NLM
Theodoro CCMA. Proposta de resiliência em agricultura urbana para subprefeitura de Pinheiros na cidade de São Paulo [Internet]. 2023 ;[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/16/16132/tde-01022024-174519/ -
Vancouver
Theodoro CCMA. Proposta de resiliência em agricultura urbana para subprefeitura de Pinheiros na cidade de São Paulo [Internet]. 2023 ;[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/16/16132/tde-01022024-174519/
Informações sobre o DOI: 10.11606/T.16.2023.tde-01022024-174519 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
