Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: MACARRÃO, ARROZ, COMPOSIÇÃO CENTESIMAL
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ABNT
GARCIA, L. M et al. Avaliação da composição centesimal do macarrão sem glúten desenvolvido a partir de farinha de arroz vermelho. 2012, Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012. . Acesso em: 28 maio 2024.APA
Garcia, L. M., Canniatti Brazaca, S. G., Rezede, L. C., & Boliari, E. (2012). Avaliação da composição centesimal do macarrão sem glúten desenvolvido a partir de farinha de arroz vermelho. In Resumos. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.NLM
Garcia LM, Canniatti Brazaca SG, Rezede LC, Boliari E. Avaliação da composição centesimal do macarrão sem glúten desenvolvido a partir de farinha de arroz vermelho. Resumos. 2012 ;[citado 2024 maio 28 ]Vancouver
Garcia LM, Canniatti Brazaca SG, Rezede LC, Boliari E. Avaliação da composição centesimal do macarrão sem glúten desenvolvido a partir de farinha de arroz vermelho. Resumos. 2012 ;[citado 2024 maio 28 ]