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Tese (Doutorado)
Condições higiênico-sanitárias e percepção de risco dos agentes envolvidos no sistema produtivo, comercialização e consumo do Queijo Minas Frescal (2019)
Amancio, Rodrigo Dantas; Silva, Marina Vieira da (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: ANÁLISE DE RISCO, CONSUMIDOR, CONSUMO DE ALIMENTOS, HIGIENE DE ALIMENTOS, QUEIJO, SEGURANÇA ALIMENTAR
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ABNT
AMANCIO, Rodrigo Dantas. Condições higiênico-sanitárias e percepção de risco dos agentes envolvidos no sistema produtivo, comercialização e consumo do Queijo Minas Frescal. 2019. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2019. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-09102019-151051/. Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Amancio, R. D. (2019). Condições higiênico-sanitárias e percepção de risco dos agentes envolvidos no sistema produtivo, comercialização e consumo do Queijo Minas Frescal (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-09102019-151051/
NLM
Amancio RD. Condições higiênico-sanitárias e percepção de risco dos agentes envolvidos no sistema produtivo, comercialização e consumo do Queijo Minas Frescal [Internet]. 2019 ;[citado 2024 maio 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-09102019-151051/
Vancouver
Amancio RD. Condições higiênico-sanitárias e percepção de risco dos agentes envolvidos no sistema produtivo, comercialização e consumo do Queijo Minas Frescal [Internet]. 2019 ;[citado 2024 maio 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-09102019-151051/
Artigo de periodico
Physical and chemical characterization of the pulp of different varieties of avocado targeting oil extraction potential (2012)
Mooz, Edinéia Dotti; Gaiano, Natália Moreno Gaiano; Shimano,Marilis Yoshie Hayashi; Amancio, Rodrigo Dantas; Spoto, Marta Helena Fillet
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Assuntos: ABACATE, POLPA (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS)
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ABNT
MOOZ, Edinéia Dotti et al. Physical and chemical characterization of the pulp of different varieties of avocado targeting oil extraction potential. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 32, n. 2, p. 274-280, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0101-20612012005000055. Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Mooz, E. D., Gaiano, N. M. G., Shimano, M. Y. H., Amancio, R. D., & Spoto, M. H. F. (2012). Physical and chemical characterization of the pulp of different varieties of avocado targeting oil extraction potential. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 32( 2), 274-280. doi:10.1590/S0101-20612012005000055
NLM
Mooz ED, Gaiano NMG, Shimano MYH, Amancio RD, Spoto MHF. Physical and chemical characterization of the pulp of different varieties of avocado targeting oil extraction potential [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2012 ; 32( 2): 274-280.[citado 2024 maio 28 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612012005000055
Vancouver
Mooz ED, Gaiano NMG, Shimano MYH, Amancio RD, Spoto MHF. Physical and chemical characterization of the pulp of different varieties of avocado targeting oil extraction potential [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2012 ; 32( 2): 274-280.[citado 2024 maio 28 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612012005000055
Artigo de periodico
Pescado: importância nutricional e consumo no Brasil (2012)
Sartori, Alan Giovanini de Oliveira ; Amancio, Rodrigo Dantas
Fonte: Segurança Alimentar e Nutricional. Unidade: ESALQ
Assuntos: CONSUMO DE ALIMENTOS, HÁBITOS ALIMENTARES, NUTRIÇÃO HUMANA, PESCADO
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ABNT
SARTORI, Alan Giovanini de Oliveira e AMANCIO, Rodrigo Dantas. Pescado: importância nutricional e consumo no Brasil. Segurança Alimentar e Nutricional, v. 19, n. 2, p. 83-93, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.20396/san.v19i2.8634613. Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Sartori, A. G. de O., & Amancio, R. D. (2012). Pescado: importância nutricional e consumo no Brasil. Segurança Alimentar e Nutricional, 19( 2), 83-93. doi:10.20396/san.v19i2.8634613
NLM
Sartori AG de O, Amancio RD. Pescado: importância nutricional e consumo no Brasil [Internet]. Segurança Alimentar e Nutricional. 2012 ; 19( 2): 83-93.[citado 2024 maio 28 ] Available from: https://doi.org/10.20396/san.v19i2.8634613
Vancouver
Sartori AG de O, Amancio RD. Pescado: importância nutricional e consumo no Brasil [Internet]. Segurança Alimentar e Nutricional. 2012 ; 19( 2): 83-93.[citado 2024 maio 28 ] Available from: https://doi.org/10.20396/san.v19i2.8634613
Trabalho de evento-resumo
Potential of vitamin a intake from Brazilian biofortified crops (2012)
Berni, Paulo Roberto de Araújo; Amancio, Rodrigo Dantas; Canniatti Brazaca, Solange Guidolin
Fonte: Resumos. Nome do evento: World Congress of Food Science & Technology - IUFoST. Unidade: ESALQ
Assuntos: TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, VITAMINA A, ADULTOS, COMUNIDADE RURAL
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ABNT
BERNI, Paulo Roberto de Araújo e AMANCIO, Rodrigo Dantas e CANNIATTI BRAZACA, Solange Guidolin. Potential of vitamin a intake from Brazilian biofortified crops. 2012, Anais.. Campinas: Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos (IUFoST), 2012. Disponível em: http://iufost.org.br/sites/iufost.org.br/files/anais/07703.pdf. Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Berni, P. R. de A., Amancio, R. D., & Canniatti Brazaca, S. G. (2012). Potential of vitamin a intake from Brazilian biofortified crops. In Resumos. Campinas: Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos (IUFoST). Recuperado de http://iufost.org.br/sites/iufost.org.br/files/anais/07703.pdf
NLM
Berni PR de A, Amancio RD, Canniatti Brazaca SG. Potential of vitamin a intake from Brazilian biofortified crops [Internet]. Resumos. 2012 ;[citado 2024 maio 28 ] Available from: http://iufost.org.br/sites/iufost.org.br/files/anais/07703.pdf
Vancouver
Berni PR de A, Amancio RD, Canniatti Brazaca SG. Potential of vitamin a intake from Brazilian biofortified crops [Internet]. Resumos. 2012 ;[citado 2024 maio 28 ] Available from: http://iufost.org.br/sites/iufost.org.br/files/anais/07703.pdf
Dissertação (Mestrado)
Consumo de carotenoides no Brasil: a contribuição da alimentação fora do domicílio (2012)
Amancio, Rodrigo Dantas; Silva, Marina Vieira da (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: ORÇAMENTO DOMÉSTICO (PESQUISA), HÁBITOS ALIMENTARES, CONSUMO DE ALIMENTOS, PIGMENTOS, VALOR NUTRITIVO
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ABNT
AMANCIO, Rodrigo Dantas. Consumo de carotenoides no Brasil: a contribuição da alimentação fora do domicílio. 2012. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-19122012-091136/. Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Amancio, R. D. (2012). Consumo de carotenoides no Brasil: a contribuição da alimentação fora do domicílio (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-19122012-091136/
NLM
Amancio RD. Consumo de carotenoides no Brasil: a contribuição da alimentação fora do domicílio [Internet]. 2012 ;[citado 2024 maio 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-19122012-091136/
Vancouver
Amancio RD. Consumo de carotenoides no Brasil: a contribuição da alimentação fora do domicílio [Internet]. 2012 ;[citado 2024 maio 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-19122012-091136/
Artigo de periodico
Consumo de carotenoides no Brasil: a contribuição da alimentação fora do domicílio (2012)
Amancio, Rodrigo Dantas; Silva, Marina Vieira da
Fonte: Segurança Alimentar e Nutricional. Unidade: ESALQ
Assuntos: VITAMINA A, ALIMENTAÇÃO, PESQUISA
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ABNT
AMANCIO, Rodrigo Dantas e SILVA, Marina Vieira da. Consumo de carotenoides no Brasil: a contribuição da alimentação fora do domicílio. Segurança Alimentar e Nutricional, v. 19, n. 2, p. 130-141, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.20396/san.v19i2.8634616. Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Amancio, R. D., & Silva, M. V. da. (2012). Consumo de carotenoides no Brasil: a contribuição da alimentação fora do domicílio. Segurança Alimentar e Nutricional, 19( 2), 130-141. doi:10.20396/san.v19i2.8634616
NLM
Amancio RD, Silva MV da. Consumo de carotenoides no Brasil: a contribuição da alimentação fora do domicílio [Internet]. Segurança Alimentar e Nutricional. 2012 ; 19( 2): 130-141.[citado 2024 maio 28 ] Available from: https://doi.org/10.20396/san.v19i2.8634616
Vancouver
Amancio RD, Silva MV da. Consumo de carotenoides no Brasil: a contribuição da alimentação fora do domicílio [Internet]. Segurança Alimentar e Nutricional. 2012 ; 19( 2): 130-141.[citado 2024 maio 28 ] Available from: https://doi.org/10.20396/san.v19i2.8634616
Trabalho de evento-resumo
Consumo de cafeína pela população brasileira (2011)
Santos, Marcella Alves dos; Silva, Marina Vieira da (Orientador); Amancio, Rodrigo Dantas
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2011. Unidade: ESALQ
Assuntos: CONSUMO DE ALIMENTOS, CAFEÍNA, POPULAÇÃO, INGESTÃO
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ABNT
SANTOS, Marcella Alves dos e AMANCIO, Rodrigo Dantas. Consumo de cafeína pela população brasileira. 2011, Anais.. São Paulo: USP, 2011. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2321&numeroEdicao=19. Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Santos, M. A. dos, & Amancio, R. D. (2011). Consumo de cafeína pela população brasileira. In Resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2321&numeroEdicao=19
NLM
Santos MA dos, Amancio RD. Consumo de cafeína pela população brasileira [Internet]. Resumos. 2011 ;[citado 2024 maio 28 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2321&numeroEdicao=19
Vancouver
Santos MA dos, Amancio RD. Consumo de cafeína pela população brasileira [Internet]. Resumos. 2011 ;[citado 2024 maio 28 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2321&numeroEdicao=19
Trabalho de evento-resumo
Disponibilidade de carotenóides nos domicílios brasileiros (2011)
Gaino, N. M; Amancio, Rodrigo Dantas; Mooz, E. D.; Silva, Marina Vieira da
Fonte: Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos. Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos - SLACA. Unidade: ESALQ
Assuntos: CONSUMO DE ALIMENTOS, FRUTAS, HORTALIÇAS, VITAMINA A
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ABNT
GAINO, N. M et al. Disponibilidade de carotenóides nos domicílios brasileiros. 2011, Anais.. Campinas: Unicamp, 2011. . Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Gaino, N. M., Amancio, R. D., Mooz, E. D., & Silva, M. V. da. (2011). Disponibilidade de carotenóides nos domicílios brasileiros. In Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos. Campinas: Unicamp.
NLM
Gaino NM, Amancio RD, Mooz ED, Silva MV da. Disponibilidade de carotenóides nos domicílios brasileiros. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos. 2011 ;[citado 2024 maio 28 ]
Vancouver
Gaino NM, Amancio RD, Mooz ED, Silva MV da. Disponibilidade de carotenóides nos domicílios brasileiros. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos. 2011 ;[citado 2024 maio 28 ]
Trabalho de evento-resumo
Consumo de caratenóides e escolaridade maternal: o casi dos alunos de Piracicaba - SP (2009)
Amancio, Rodrigo Dantas; Danelon, Maria Angélica Schievano; Danelon, Mariana Schievano; Silva, Marina Vieira da (Orientador)
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2009. Unidade: ESALQ
Assuntos: CONSUMO DE ALIMENTOS, ESCOLA DE ENSINO FUNDAMENTAL
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ABNT
AMANCIO, Rodrigo Dantas e DANELON, Maria Angélica Schievano e DANELON, Mariana Schievano. Consumo de caratenóides e escolaridade maternal: o casi dos alunos de Piracicaba - SP. 2009, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2009. . Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Amancio, R. D., Danelon, M. A. S., & Danelon, M. S. (2009). Consumo de caratenóides e escolaridade maternal: o casi dos alunos de Piracicaba - SP. In Resumos. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Amancio RD, Danelon MAS, Danelon MS. Consumo de caratenóides e escolaridade maternal: o casi dos alunos de Piracicaba - SP. Resumos. 2009 ;[citado 2024 maio 28 ]
Vancouver
Amancio RD, Danelon MAS, Danelon MS. Consumo de caratenóides e escolaridade maternal: o casi dos alunos de Piracicaba - SP. Resumos. 2009 ;[citado 2024 maio 28 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Ingestão de carotenóides por alunos atentidos em escolas de tempo integral de município da região sudeste do Brasil (2009)
Amancio, Rodrigo Dantas; Silva, Marina Vieira da; Danelon, Mariana Schievano; Danelon, Maria Angélica Schievano
Fonte: Revista Chilena de Nutrición. Nome do evento: Congreso Latinoamericano de Nutrición. Unidade: ESALQ
Assunto: CRIANÇAS EM IDADE ESCOLAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AMANCIO, Rodrigo Dantas et al. Ingestão de carotenóides por alunos atentidos em escolas de tempo integral de município da região sudeste do Brasil. Revista Chilena de Nutrición. Santiago: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 28 maio 2024. , 2009
APA
Amancio, R. D., Silva, M. V. da, Danelon, M. S., & Danelon, M. A. S. (2009). Ingestão de carotenóides por alunos atentidos em escolas de tempo integral de município da região sudeste do Brasil. Revista Chilena de Nutrición. Santiago: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Amancio RD, Silva MV da, Danelon MS, Danelon MAS. Ingestão de carotenóides por alunos atentidos em escolas de tempo integral de município da região sudeste do Brasil. Revista Chilena de Nutrición. 2009 ; 36 552.[citado 2024 maio 28 ]
Vancouver
Amancio RD, Silva MV da, Danelon MS, Danelon MAS. Ingestão de carotenóides por alunos atentidos em escolas de tempo integral de município da região sudeste do Brasil. Revista Chilena de Nutrición. 2009 ; 36 552.[citado 2024 maio 28 ]
Trabalho de evento-resumo
Dieta de escolares da rede pública: existe diferença de ingestão entre meninos e meninas? (2009)
Amancio, Rodrigo Dantas; Danelon, Mariana Schievano; Danelon, Maria Angélica Schievano; Silva, Marina Vieira da (Orientador)
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2009. Unidade: ESALQ
Assuntos: DIETA, EDUCAÇÃO ESCOLAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AMANCIO, Rodrigo Dantas e DANELON, Mariana Schievano e DANELON, Maria Angélica Schievano. Dieta de escolares da rede pública: existe diferença de ingestão entre meninos e meninas? 2009, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2009. . Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Amancio, R. D., Danelon, M. S., & Danelon, M. A. S. (2009). Dieta de escolares da rede pública: existe diferença de ingestão entre meninos e meninas? In Resumos. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Amancio RD, Danelon MS, Danelon MAS. Dieta de escolares da rede pública: existe diferença de ingestão entre meninos e meninas? Resumos. 2009 ;[citado 2024 maio 28 ]
Vancouver
Amancio RD, Danelon MS, Danelon MAS. Dieta de escolares da rede pública: existe diferença de ingestão entre meninos e meninas? Resumos. 2009 ;[citado 2024 maio 28 ]

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