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Tese (Doutorado)
Estudo das propriedades dielétricas de água de coco verde e sucos de frutas cítricas relevantes para o aquecimento por micro-ondas (2015)
Franco Peñata, Arlet Patricia ; Gut, Jorge Andrey Wilhelms (Orientador) ; Tadini, Carmen Cecília (coorient)
Unidade: EP
Subjects: DIELÉTRICOS (PROPRIEDADES), TECNOLOGIA DE MICRO-ONDAS, COCO, ÁGUA, SUCOS DE FRUTAS
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ABNT
FRANCO PEÑATA, Arlet Patricia. Estudo das propriedades dielétricas de água de coco verde e sucos de frutas cítricas relevantes para o aquecimento por micro-ondas. 2015. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-07062016-151129/. Acesso em: 23 maio 2024.
APA
Franco Peñata, A. P. (2015). Estudo das propriedades dielétricas de água de coco verde e sucos de frutas cítricas relevantes para o aquecimento por micro-ondas (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-07062016-151129/
NLM
Franco Peñata AP. Estudo das propriedades dielétricas de água de coco verde e sucos de frutas cítricas relevantes para o aquecimento por micro-ondas [Internet]. 2015 ;[citado 2024 maio 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-07062016-151129/
Vancouver
Franco Peñata AP. Estudo das propriedades dielétricas de água de coco verde e sucos de frutas cítricas relevantes para o aquecimento por micro-ondas [Internet]. 2015 ;[citado 2024 maio 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-07062016-151129/
Artigo de periodico
Dielectric properties of green coconut water relevant to microwave processing: effect of temperature and field frequency (2015)
Franco Peñata, Arlet Patricia ; Yamamoto, Letícia Yukari; Tadini, Carmen Cecília ; Gut, Jorge Andrey Wilhelms
Source: Journal of Food Engineering. Unidade: EP
Subjects: DIELÉTRICOS, TECNOLOGIA DE MICRO-ONDAS, ÁGUA, COCO
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ABNT
FRANCO PEÑATA, Arlet Patricia et al. Dielectric properties of green coconut water relevant to microwave processing: effect of temperature and field frequency. Journal of Food Engineering, v. 155, p. 69-78, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2015.01.011. Acesso em: 23 maio 2024.
APA
Franco Peñata, A. P., Yamamoto, L. Y., Tadini, C. C., & Gut, J. A. W. (2015). Dielectric properties of green coconut water relevant to microwave processing: effect of temperature and field frequency. Journal of Food Engineering, 155, 69-78. doi:10.1016/j.jfoodeng.2015.01.011
NLM
Franco Peñata AP, Yamamoto LY, Tadini CC, Gut JAW. Dielectric properties of green coconut water relevant to microwave processing: effect of temperature and field frequency [Internet]. Journal of Food Engineering. 2015 ; 155 69-78.[citado 2024 maio 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2015.01.011
Vancouver
Franco Peñata AP, Yamamoto LY, Tadini CC, Gut JAW. Dielectric properties of green coconut water relevant to microwave processing: effect of temperature and field frequency [Internet]. Journal of Food Engineering. 2015 ; 155 69-78.[citado 2024 maio 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2015.01.011
Trabalho de evento
Efecto de la composición sobre las propiedades dieléctricas de solución simulada de agua de coco verde (2014)
Franco Peñata, Arlet Patricia ; Yamamoto, Letícia Yukari; Gut, Jorge Andrey Wilhelms ; Tadini, Carmen Cecília
Source: CIBIA. Conference titles: Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos (CIBIA). Unidade: EP
Subjects: DIELÉTRICOS, TECNOLOGIA DE MICRO-ONDAS, ÁGUA, COCO
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ABNT
FRANCO PEÑATA, Arlet Patricia et al. Efecto de la composición sobre las propiedades dieléctricas de solución simulada de agua de coco verde. 2014, Anais.. Valencia: Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, 2014. Disponível em: https://www.researchgate.net/profile/Arlet-Franco/publication/267211362_EFECTO_DE_LA_COMPOSICION_SOBRE_LAS_PROPIEDADES_DIELECTRICAS_DE_SOLUCION_SIMULADA_DE_AGUA_DE_COCO_VERDE/links/5447d8560cf2d62c3051d84e/EFECTO-DE-LA-COMPOSICION-SOBRE-LAS-PROPIEDADES-DIELECTRICAS-DE-SOLUCION-SIMULADA-DE-AGUA-DE-COCO-VERDE.pdf. Acesso em: 23 maio 2024.
APA
Franco Peñata, A. P., Yamamoto, L. Y., Gut, J. A. W., & Tadini, C. C. (2014). Efecto de la composición sobre las propiedades dieléctricas de solución simulada de agua de coco verde. In CIBIA. Valencia: Escola Politécnica, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.researchgate.net/profile/Arlet-Franco/publication/267211362_EFECTO_DE_LA_COMPOSICION_SOBRE_LAS_PROPIEDADES_DIELECTRICAS_DE_SOLUCION_SIMULADA_DE_AGUA_DE_COCO_VERDE/links/5447d8560cf2d62c3051d84e/EFECTO-DE-LA-COMPOSICION-SOBRE-LAS-PROPIEDADES-DIELECTRICAS-DE-SOLUCION-SIMULADA-DE-AGUA-DE-COCO-VERDE.pdf
NLM
Franco Peñata AP, Yamamoto LY, Gut JAW, Tadini CC. Efecto de la composición sobre las propiedades dieléctricas de solución simulada de agua de coco verde [Internet]. CIBIA. 2014 ;[citado 2024 maio 23 ] Available from: https://www.researchgate.net/profile/Arlet-Franco/publication/267211362_EFECTO_DE_LA_COMPOSICION_SOBRE_LAS_PROPIEDADES_DIELECTRICAS_DE_SOLUCION_SIMULADA_DE_AGUA_DE_COCO_VERDE/links/5447d8560cf2d62c3051d84e/EFECTO-DE-LA-COMPOSICION-SOBRE-LAS-PROPIEDADES-DIELECTRICAS-DE-SOLUCION-SIMULADA-DE-AGUA-DE-COCO-VERDE.pdf
Vancouver
Franco Peñata AP, Yamamoto LY, Gut JAW, Tadini CC. Efecto de la composición sobre las propiedades dieléctricas de solución simulada de agua de coco verde [Internet]. CIBIA. 2014 ;[citado 2024 maio 23 ] Available from: https://www.researchgate.net/profile/Arlet-Franco/publication/267211362_EFECTO_DE_LA_COMPOSICION_SOBRE_LAS_PROPIEDADES_DIELECTRICAS_DE_SOLUCION_SIMULADA_DE_AGUA_DE_COCO_VERDE/links/5447d8560cf2d62c3051d84e/EFECTO-DE-LA-COMPOSICION-SOBRE-LAS-PROPIEDADES-DIELECTRICAS-DE-SOLUCION-SIMULADA-DE-AGUA-DE-COCO-VERDE.pdf
Trabalho de evento-anais periodico
Estudo das propriedades dielétricas da água de coco verde (2014)
Yamamoto, Letícia Yukari; Franco Peñata, Arlet Patricia ; Gut, Jorge Andrey Wilhelms ; Tadini, Carmen Cecília
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP. Unidade: EP
Subjects: DIELÉTRICOS (PROPRIEDADES), TECNOLOGIA DE MICRO-ONDAS, COCO, ÁGUA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
YAMAMOTO, Letícia Yukari et al. Estudo das propriedades dielétricas da água de coco verde. Resumos. São Paulo: USP/Pró Reitoria de Pesquisa. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 23 maio 2024. , 2014
APA
Yamamoto, L. Y., Franco Peñata, A. P., Gut, J. A. W., & Tadini, C. C. (2014). Estudo das propriedades dielétricas da água de coco verde. Resumos. São Paulo: USP/Pró Reitoria de Pesquisa. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Yamamoto LY, Franco Peñata AP, Gut JAW, Tadini CC. Estudo das propriedades dielétricas da água de coco verde [Internet]. Resumos. 2014 ;[citado 2024 maio 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Yamamoto LY, Franco Peñata AP, Gut JAW, Tadini CC. Estudo das propriedades dielétricas da água de coco verde [Internet]. Resumos. 2014 ;[citado 2024 maio 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento
Dielectric properties Of simulated green coconut water from 500 To 3,000 Mhz at temperatures between 10 and 80 ºC (2013)
Gut, Jorge Andrey Wilhelms ; Tadini, Carmen Cecília ; Franco Peñata, Arlet Patricia
Source: Proceedings. Conference titles: AIChE Annual Meeting. Unidade: EP
Subjects: DIELÉTRICOS, TECNOLOGIA DE MICRO-ONDAS, ÁGUA, COCO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GUT, Jorge Andrey Wilhelms e TADINI, Carmen Cecília e FRANCO PEÑATA, Arlet Patricia. Dielectric properties Of simulated green coconut water from 500 To 3,000 Mhz at temperatures between 10 and 80 ºC. 2013, Anais.. New York: AIChE, 2013. Disponível em: https://www.aiche.org/conferences/aiche-annual-meeting/2013/proceeding/paper/585x-dielectric-properties-simulated-green-coconut-water-500-3000-mhz-temperatures-between-10-and-80-1. Acesso em: 23 maio 2024.
APA
Gut, J. A. W., Tadini, C. C., & Franco Peñata, A. P. (2013). Dielectric properties Of simulated green coconut water from 500 To 3,000 Mhz at temperatures between 10 and 80 ºC. In Proceedings. New York: AIChE. Recuperado de https://www.aiche.org/conferences/aiche-annual-meeting/2013/proceeding/paper/585x-dielectric-properties-simulated-green-coconut-water-500-3000-mhz-temperatures-between-10-and-80-1
NLM
Gut JAW, Tadini CC, Franco Peñata AP. Dielectric properties Of simulated green coconut water from 500 To 3,000 Mhz at temperatures between 10 and 80 ºC [Internet]. Proceedings. 2013 ;[citado 2024 maio 23 ] Available from: https://www.aiche.org/conferences/aiche-annual-meeting/2013/proceeding/paper/585x-dielectric-properties-simulated-green-coconut-water-500-3000-mhz-temperatures-between-10-and-80-1
Vancouver
Gut JAW, Tadini CC, Franco Peñata AP. Dielectric properties Of simulated green coconut water from 500 To 3,000 Mhz at temperatures between 10 and 80 ºC [Internet]. Proceedings. 2013 ;[citado 2024 maio 23 ] Available from: https://www.aiche.org/conferences/aiche-annual-meeting/2013/proceeding/paper/585x-dielectric-properties-simulated-green-coconut-water-500-3000-mhz-temperatures-between-10-and-80-1
Trabalho de evento
Dielectric properties of simulated coconut water from 500 to 3000 MHz at temperatures from 10 to 80 ºC (2013)
Franco Peñata, Arlet Patricia ; Gut, Jorge Andrey Wilhelms ; Tadini, Carmen Cecília
Source: Proceedings. Conference titles: AIChE Annual Meeting. Unidade: EP
Subjects: DIELÉTRICOS, TECNOLOGIA DE MICRO-ONDAS, ÁGUA, COCO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FRANCO PEÑATA, Arlet Patricia e GUT, Jorge Andrey Wilhelms e TADINI, Carmen Cecília. Dielectric properties of simulated coconut water from 500 to 3000 MHz at temperatures from 10 to 80 ºC. 2013, Anais.. New York: AIChE, 2013. Disponível em: https://www.aiche.org/conferences/aiche-annual-meeting/2013/proceeding/paper/585ab-dielectric-properties-simulated-coconut-water-500-3000-mhz-temperatures-10-80-oc-1. Acesso em: 23 maio 2024.
APA
Franco Peñata, A. P., Gut, J. A. W., & Tadini, C. C. (2013). Dielectric properties of simulated coconut water from 500 to 3000 MHz at temperatures from 10 to 80 ºC. In Proceedings. New York: AIChE. Recuperado de https://www.aiche.org/conferences/aiche-annual-meeting/2013/proceeding/paper/585ab-dielectric-properties-simulated-coconut-water-500-3000-mhz-temperatures-10-80-oc-1
NLM
Franco Peñata AP, Gut JAW, Tadini CC. Dielectric properties of simulated coconut water from 500 to 3000 MHz at temperatures from 10 to 80 ºC [Internet]. Proceedings. 2013 ;[citado 2024 maio 23 ] Available from: https://www.aiche.org/conferences/aiche-annual-meeting/2013/proceeding/paper/585ab-dielectric-properties-simulated-coconut-water-500-3000-mhz-temperatures-10-80-oc-1
Vancouver
Franco Peñata AP, Gut JAW, Tadini CC. Dielectric properties of simulated coconut water from 500 to 3000 MHz at temperatures from 10 to 80 ºC [Internet]. Proceedings. 2013 ;[citado 2024 maio 23 ] Available from: https://www.aiche.org/conferences/aiche-annual-meeting/2013/proceeding/paper/585ab-dielectric-properties-simulated-coconut-water-500-3000-mhz-temperatures-10-80-oc-1

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