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Trabalho de evento-resumo
Eficácia da sanitização no processamento mínimo de laranjas (2006)
Arruda, Maria Cecília de; Jacomino, Ângelo Pedro; Moreira, R. C.; Gallo, Cláudio Rosa
Fonte: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Nome do evento: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Assuntos: LARANJA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
ARRUDA, Maria Cecília de et al. Eficácia da sanitização no processamento mínimo de laranjas. 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Arruda, M. C. de, Jacomino, Â. P., Moreira, R. C., & Gallo, C. R. (2006). Eficácia da sanitização no processamento mínimo de laranjas. In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED.
NLM
Arruda MC de, Jacomino ÂP, Moreira RC, Gallo CR. Eficácia da sanitização no processamento mínimo de laranjas. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Arruda MC de, Jacomino ÂP, Moreira RC, Gallo CR. Eficácia da sanitização no processamento mínimo de laranjas. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito do cloreto de cálcio e ácido cítrico em mangas "Tommy Atkins" minimamente processadas (2006)
Silva, P. P. M. da; Silva, E. G. da; Rizzo-Benato, R. T.; Spoto, Marta Helena Fillet
Fonte: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Nome do evento: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Assuntos: MANGA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
SILVA, P. P. M. da et al. Efeito do cloreto de cálcio e ácido cítrico em mangas "Tommy Atkins" minimamente processadas. 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Silva, P. P. M. da, Silva, E. G. da, Rizzo-Benato, R. T., & Spoto, M. H. F. (2006). Efeito do cloreto de cálcio e ácido cítrico em mangas "Tommy Atkins" minimamente processadas. In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED.
NLM
Silva PPM da, Silva EG da, Rizzo-Benato RT, Spoto MHF. Efeito do cloreto de cálcio e ácido cítrico em mangas "Tommy Atkins" minimamente processadas. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Silva PPM da, Silva EG da, Rizzo-Benato RT, Spoto MHF. Efeito do cloreto de cálcio e ácido cítrico em mangas "Tommy Atkins" minimamente processadas. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
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Alterações microbiológicas de abóboras minimamente processadas armazenadas em atmosfera modificada (2006)
Sasaki, F. F.; Saavedra del Aguila, J.; Gallo, Cláudio Rosa; Jacomino, Ângelo Pedro; Kluge, Ricardo Alfredo
Fonte: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Nome do evento: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Assuntos: ABÓBORA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
SASAKI, F. F. et al. Alterações microbiológicas de abóboras minimamente processadas armazenadas em atmosfera modificada. 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Sasaki, F. F., Saavedra del Aguila, J., Gallo, C. R., Jacomino, Â. P., & Kluge, R. A. (2006). Alterações microbiológicas de abóboras minimamente processadas armazenadas em atmosfera modificada. In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED.
NLM
Sasaki FF, Saavedra del Aguila J, Gallo CR, Jacomino ÂP, Kluge RA. Alterações microbiológicas de abóboras minimamente processadas armazenadas em atmosfera modificada. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Sasaki FF, Saavedra del Aguila J, Gallo CR, Jacomino ÂP, Kluge RA. Alterações microbiológicas de abóboras minimamente processadas armazenadas em atmosfera modificada. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
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Alterações físicas, químicas e sensoriais em melancia minimamente processada submetida a diferentes tipos de embalagens (2006)
Dias, J. R. P. S.; Miguel, A. C. A.; Spoto, Marta Helena Fillet
Fonte: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Nome do evento: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Assuntos: MELANCIA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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DIAS, J. R. P. S. e MIGUEL, A. C. A. e SPOTO, Marta Helena Fillet. Alterações físicas, químicas e sensoriais em melancia minimamente processada submetida a diferentes tipos de embalagens. 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Dias, J. R. P. S., Miguel, A. C. A., & Spoto, M. H. F. (2006). Alterações físicas, químicas e sensoriais em melancia minimamente processada submetida a diferentes tipos de embalagens. In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED.
NLM
Dias JRPS, Miguel ACA, Spoto MHF. Alterações físicas, químicas e sensoriais em melancia minimamente processada submetida a diferentes tipos de embalagens. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Dias JRPS, Miguel ACA, Spoto MHF. Alterações físicas, químicas e sensoriais em melancia minimamente processada submetida a diferentes tipos de embalagens. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
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Tempo de centrifugação determina o comportamento fisiológico e atributos de qualidade em mini cenouras (2006)
Moretti, C. L.; Mattos, L. M.; Vieira, J. V.; Kluge, Ricardo Alfredo; Jacomino, Ângelo Pedro
Fonte: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Nome do evento: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Assuntos: CENOURA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
MORETTI, C. L. et al. Tempo de centrifugação determina o comportamento fisiológico e atributos de qualidade em mini cenouras. 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Moretti, C. L., Mattos, L. M., Vieira, J. V., Kluge, R. A., & Jacomino, Â. P. (2006). Tempo de centrifugação determina o comportamento fisiológico e atributos de qualidade em mini cenouras. In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED.
NLM
Moretti CL, Mattos LM, Vieira JV, Kluge RA, Jacomino ÂP. Tempo de centrifugação determina o comportamento fisiológico e atributos de qualidade em mini cenouras. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Moretti CL, Mattos LM, Vieira JV, Kluge RA, Jacomino ÂP. Tempo de centrifugação determina o comportamento fisiológico e atributos de qualidade em mini cenouras. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
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Fluxograma de processamento mínimo de abacaxi 'Pérola' (2006)
Pilon, L.; Spoto, Marta Helena Fillet; Tetelboim, M. C.; Silva, J. P.; Pilon, C.; Gava, M. A.; Sarmento, Silene Bruder Silveira
Fonte: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Nome do evento: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Assuntos: ABACAXI, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
PILON, L. et al. Fluxograma de processamento mínimo de abacaxi 'Pérola'. 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Pilon, L., Spoto, M. H. F., Tetelboim, M. C., Silva, J. P., Pilon, C., Gava, M. A., & Sarmento, S. B. S. (2006). Fluxograma de processamento mínimo de abacaxi 'Pérola'. In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED.
NLM
Pilon L, Spoto MHF, Tetelboim MC, Silva JP, Pilon C, Gava MA, Sarmento SBS. Fluxograma de processamento mínimo de abacaxi 'Pérola'. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Pilon L, Spoto MHF, Tetelboim MC, Silva JP, Pilon C, Gava MA, Sarmento SBS. Fluxograma de processamento mínimo de abacaxi 'Pérola'. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
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Fluxograma de processamento mínimo de abóbora (Cucurbita moschata Duch. cv. Canhão) (2006)
Sasaki, F. F.; Saavedra del Aguila, J.; Ongarelli, M. G.; Gallo, Cláudio Rosa; Ortega, Edwin Moisés Marcos; Jacomino, Ângelo Pedro; Kluge, Ricardo Alfredo
Fonte: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Nome do evento: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Assuntos: ABÓBORA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
SASAKI, F. F. et al. Fluxograma de processamento mínimo de abóbora (Cucurbita moschata Duch. cv. Canhão). 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Sasaki, F. F., Saavedra del Aguila, J., Ongarelli, M. G., Gallo, C. R., Ortega, E. M. M., Jacomino, Â. P., & Kluge, R. A. (2006). Fluxograma de processamento mínimo de abóbora (Cucurbita moschata Duch. cv. Canhão). In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED.
NLM
Sasaki FF, Saavedra del Aguila J, Ongarelli MG, Gallo CR, Ortega EMM, Jacomino ÂP, Kluge RA. Fluxograma de processamento mínimo de abóbora (Cucurbita moschata Duch. cv. Canhão). Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Sasaki FF, Saavedra del Aguila J, Ongarelli MG, Gallo CR, Ortega EMM, Jacomino ÂP, Kluge RA. Fluxograma de processamento mínimo de abóbora (Cucurbita moschata Duch. cv. Canhão). Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
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Fluxograma de processamento mínimo de melão rendilhado (2006)
Arruda, Maria Cecília de; Jacomino, Ângelo Pedro
Fonte: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Nome do evento: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Assuntos: MELÃO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
ARRUDA, Maria Cecília de e JACOMINO, Ângelo Pedro. Fluxograma de processamento mínimo de melão rendilhado. 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Arruda, M. C. de, & Jacomino, Â. P. (2006). Fluxograma de processamento mínimo de melão rendilhado. In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED.
NLM
Arruda MC de, Jacomino ÂP. Fluxograma de processamento mínimo de melão rendilhado. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Arruda MC de, Jacomino ÂP. Fluxograma de processamento mínimo de melão rendilhado. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Boas práticas de fabricação em indústrias de processamento mínimo de hortaliças e frutas (2006)
Sturion, Gilma Lucazechi; Spoto, Marta Helena Fillet
Fonte: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Nome do evento: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Assuntos: FRUTAS, HORTALIÇAS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
STURION, Gilma Lucazechi e SPOTO, Marta Helena Fillet. Boas práticas de fabricação em indústrias de processamento mínimo de hortaliças e frutas. 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Sturion, G. L., & Spoto, M. H. F. (2006). Boas práticas de fabricação em indústrias de processamento mínimo de hortaliças e frutas. In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED.
NLM
Sturion GL, Spoto MHF. Boas práticas de fabricação em indústrias de processamento mínimo de hortaliças e frutas. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Sturion GL, Spoto MHF. Boas práticas de fabricação em indústrias de processamento mínimo de hortaliças e frutas. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Qualidade microbiológica de abacaxis minimamente processados submetidos à radiação gama, tratamento químico e película comestível (2006)
Pilon, L.; Spoto, Marta Helena Fillet; Gallo, Cláudio Rosa; Silva, J. P.; Tetelboim, M. C.; Salán, E. O.; Sarmento, Silene Bruder Silveira
Fonte: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Nome do evento: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Assuntos: ABACAXI, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PILON, L. et al. Qualidade microbiológica de abacaxis minimamente processados submetidos à radiação gama, tratamento químico e película comestível. 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Pilon, L., Spoto, M. H. F., Gallo, C. R., Silva, J. P., Tetelboim, M. C., Salán, E. O., & Sarmento, S. B. S. (2006). Qualidade microbiológica de abacaxis minimamente processados submetidos à radiação gama, tratamento químico e película comestível. In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED.
NLM
Pilon L, Spoto MHF, Gallo CR, Silva JP, Tetelboim MC, Salán EO, Sarmento SBS. Qualidade microbiológica de abacaxis minimamente processados submetidos à radiação gama, tratamento químico e película comestível. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Pilon L, Spoto MHF, Gallo CR, Silva JP, Tetelboim MC, Salán EO, Sarmento SBS. Qualidade microbiológica de abacaxis minimamente processados submetidos à radiação gama, tratamento químico e película comestível. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Atividade respiratória e produção de etileno de mamões minimamente processados tratados com cloreto de cálcio e ácido ascórbico (2006)
Andrade, S. R. R. de; Arruda, Maria Cecília de; Jacomino, Ângelo Pedro; Spoto, Marta Helena Fillet
Fonte: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Nome do evento: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Assuntos: MAMÃO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ANDRADE, S. R. R. de et al. Atividade respiratória e produção de etileno de mamões minimamente processados tratados com cloreto de cálcio e ácido ascórbico. 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Andrade, S. R. R. de, Arruda, M. C. de, Jacomino, Â. P., & Spoto, M. H. F. (2006). Atividade respiratória e produção de etileno de mamões minimamente processados tratados com cloreto de cálcio e ácido ascórbico. In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED.
NLM
Andrade SRR de, Arruda MC de, Jacomino ÂP, Spoto MHF. Atividade respiratória e produção de etileno de mamões minimamente processados tratados com cloreto de cálcio e ácido ascórbico. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Andrade SRR de, Arruda MC de, Jacomino ÂP, Spoto MHF. Atividade respiratória e produção de etileno de mamões minimamente processados tratados com cloreto de cálcio e ácido ascórbico. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Qualidade de melancia minimamente processada submetida a tratamento com cloreto de cálcio (2006)
Miguel, A. C. A.; Dias, J. R. P. S.; Spoto, Marta Helena Fillet
Fonte: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Nome do evento: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Assuntos: MELANCIA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MIGUEL, A. C. A. e DIAS, J. R. P. S. e SPOTO, Marta Helena Fillet. Qualidade de melancia minimamente processada submetida a tratamento com cloreto de cálcio. 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Miguel, A. C. A., Dias, J. R. P. S., & Spoto, M. H. F. (2006). Qualidade de melancia minimamente processada submetida a tratamento com cloreto de cálcio. In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED.
NLM
Miguel ACA, Dias JRPS, Spoto MHF. Qualidade de melancia minimamente processada submetida a tratamento com cloreto de cálcio. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Miguel ACA, Dias JRPS, Spoto MHF. Qualidade de melancia minimamente processada submetida a tratamento com cloreto de cálcio. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Processamento mínimo de tangerinas poncã: atividade respiratória e atmosfera modificada (2006)
Pinheiro, A. L.; Arruda, Maria Cecília de; Moreira, R. C.; Lochoski, M. A.; Jacomino, Ângelo Pedro
Fonte: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Nome do evento: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Assuntos: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, TANGERINA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PINHEIRO, A. L. et al. Processamento mínimo de tangerinas poncã: atividade respiratória e atmosfera modificada. 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Pinheiro, A. L., Arruda, M. C. de, Moreira, R. C., Lochoski, M. A., & Jacomino, Â. P. (2006). Processamento mínimo de tangerinas poncã: atividade respiratória e atmosfera modificada. In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED.
NLM
Pinheiro AL, Arruda MC de, Moreira RC, Lochoski MA, Jacomino ÂP. Processamento mínimo de tangerinas poncã: atividade respiratória e atmosfera modificada. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Pinheiro AL, Arruda MC de, Moreira RC, Lochoski MA, Jacomino ÂP. Processamento mínimo de tangerinas poncã: atividade respiratória e atmosfera modificada. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Fluxograma de processamento mínimo de abacaxi 'Pérola' (2006)
Pilon, L.; Spoto, Marta Helena Fillet; Gallo, Cláudio Rosa; Silva, J. P.; Tetelboim, M. C.; Salán, E. O.; Sarmento, Silene Bruder Silveira
Fonte: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Nome do evento: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Assuntos: ABACAXI, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PILON, L. et al. Fluxograma de processamento mínimo de abacaxi 'Pérola'. 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Pilon, L., Spoto, M. H. F., Gallo, C. R., Silva, J. P., Tetelboim, M. C., Salán, E. O., & Sarmento, S. B. S. (2006). Fluxograma de processamento mínimo de abacaxi 'Pérola'. In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED.
NLM
Pilon L, Spoto MHF, Gallo CR, Silva JP, Tetelboim MC, Salán EO, Sarmento SBS. Fluxograma de processamento mínimo de abacaxi 'Pérola'. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Pilon L, Spoto MHF, Gallo CR, Silva JP, Tetelboim MC, Salán EO, Sarmento SBS. Fluxograma de processamento mínimo de abacaxi 'Pérola'. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação físico-química de abóboras minimamente processadas tratadas com diferentes sanitizantes (2006)
Cerqueira, T. S.; Sasaki, F. F.; Saavedra del Aguila, J.; Jacomino, Ângelo Pedro; Kluge, Ricardo Alfredo
Fonte: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Nome do evento: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Assuntos: ABÓBORA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CERQUEIRA, T. S. et al. Avaliação físico-química de abóboras minimamente processadas tratadas com diferentes sanitizantes. 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Cerqueira, T. S., Sasaki, F. F., Saavedra del Aguila, J., Jacomino, Â. P., & Kluge, R. A. (2006). Avaliação físico-química de abóboras minimamente processadas tratadas com diferentes sanitizantes. In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED.
NLM
Cerqueira TS, Sasaki FF, Saavedra del Aguila J, Jacomino ÂP, Kluge RA. Avaliação físico-química de abóboras minimamente processadas tratadas com diferentes sanitizantes. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Cerqueira TS, Sasaki FF, Saavedra del Aguila J, Jacomino ÂP, Kluge RA. Avaliação físico-química de abóboras minimamente processadas tratadas com diferentes sanitizantes. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Taxa respiratória e temperatura de armazenamento em batatas minimamente processadas cv. "Monalisa" (2006)
Miguel, P.; Vitti, M. C. D.; Kluge, Ricardo Alfredo; Jacomino, Ângelo Pedro; Moretti, C. L.
Fonte: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Nome do evento: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Assuntos: BATATA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MIGUEL, P. et al. Taxa respiratória e temperatura de armazenamento em batatas minimamente processadas cv. "Monalisa". 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Miguel, P., Vitti, M. C. D., Kluge, R. A., Jacomino, Â. P., & Moretti, C. L. (2006). Taxa respiratória e temperatura de armazenamento em batatas minimamente processadas cv. "Monalisa". In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED.
NLM
Miguel P, Vitti MCD, Kluge RA, Jacomino ÂP, Moretti CL. Taxa respiratória e temperatura de armazenamento em batatas minimamente processadas cv. "Monalisa". Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Miguel P, Vitti MCD, Kluge RA, Jacomino ÂP, Moretti CL. Taxa respiratória e temperatura de armazenamento em batatas minimamente processadas cv. "Monalisa". Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação microbiológica de abacaxis minimamente processados tratados com películas comestíveis (2006)
Pilon, L.; Spoto, Marta Helena Fillet; Tetelboim, M. C.; Silva, J. P.; Pilon, C.; Gava, M. A.; Sarmento, Silene Bruder Silveira
Fonte: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Nome do evento: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Assuntos: ABACAXI, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PILON, L. et al. Avaliação microbiológica de abacaxis minimamente processados tratados com películas comestíveis. 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Pilon, L., Spoto, M. H. F., Tetelboim, M. C., Silva, J. P., Pilon, C., Gava, M. A., & Sarmento, S. B. S. (2006). Avaliação microbiológica de abacaxis minimamente processados tratados com películas comestíveis. In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED.
NLM
Pilon L, Spoto MHF, Tetelboim MC, Silva JP, Pilon C, Gava MA, Sarmento SBS. Avaliação microbiológica de abacaxis minimamente processados tratados com películas comestíveis. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Pilon L, Spoto MHF, Tetelboim MC, Silva JP, Pilon C, Gava MA, Sarmento SBS. Avaliação microbiológica de abacaxis minimamente processados tratados com películas comestíveis. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Uso de películas comestíveis em laranja 'Pêra' minimamente processada (2006)
Groppo, V. D.; Leme, A. C.; Romero, A. C.; Spoto, Marta Helena Fillet; Jacomino, Ângelo Pedro
Fonte: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Nome do evento: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Assuntos: LARANJA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
GROPPO, V. D. et al. Uso de películas comestíveis em laranja 'Pêra' minimamente processada. 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Groppo, V. D., Leme, A. C., Romero, A. C., Spoto, M. H. F., & Jacomino, Â. P. (2006). Uso de películas comestíveis em laranja 'Pêra' minimamente processada. In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED.
NLM
Groppo VD, Leme AC, Romero AC, Spoto MHF, Jacomino ÂP. Uso de películas comestíveis em laranja 'Pêra' minimamente processada. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Groppo VD, Leme AC, Romero AC, Spoto MHF, Jacomino ÂP. Uso de películas comestíveis em laranja 'Pêra' minimamente processada. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ]

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