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Artigo de periodico
B-Group vitamins as potential prebiotic candidates: their effects on the human gut microbiome (2024)
Bedani, Raquel ; Cucick, Ana Clara Candelaria ; Albuquerque, Marcela Albuquerque Cavalcanti de ; LeBlanc, Jean Guy ; Saad, Susana Marta Isay
Source: Journal of Nutrition. Unidade: FCF
Subjects: VITAMINAS, PREBIÓTICOS
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ABNT
BEDANI, Raquel et al. B-Group vitamins as potential prebiotic candidates: their effects on the human gut microbiome. Journal of Nutrition, v. 154, n. 2, p. 341-353, 2024Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1016/j.tjnut.2023.12.038. Acesso em: 23 abr. 2024.
APA
Bedani, R., Cucick, A. C. C., Albuquerque, M. A. C. de, LeBlanc, J. G., & Saad, S. M. I. (2024). B-Group vitamins as potential prebiotic candidates: their effects on the human gut microbiome. Journal of Nutrition, 154( 2), 341-353. doi:10.1016/j.tjnut.2023.12.038
NLM
Bedani R, Cucick ACC, Albuquerque MAC de, LeBlanc JG, Saad SMI. B-Group vitamins as potential prebiotic candidates: their effects on the human gut microbiome [Internet]. Journal of Nutrition. 2024 ; 154( 2): 341-353.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.tjnut.2023.12.038
Vancouver
Bedani R, Cucick ACC, Albuquerque MAC de, LeBlanc JG, Saad SMI. B-Group vitamins as potential prebiotic candidates: their effects on the human gut microbiome [Internet]. Journal of Nutrition. 2024 ; 154( 2): 341-353.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.tjnut.2023.12.038
Trabalho de evento-resumo
Desenvolvimento de uma cerveja probiótica com reutilização de dry-hopping e levedura (2023)
Arruda, Katy Vieira; Suzuki, Juliana Yumi ; Saad, Susana Marta Isay ; Herkenhoff, Marcos Edgar
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP. Unidade: FCF
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, PROBIÓTICOS
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ABNT
ARRUDA, Katy Vieira et al. Desenvolvimento de uma cerveja probiótica com reutilização de dry-hopping e levedura. 2023, Anais.. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa da USP, 2023. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 23 abr. 2024.
APA
Arruda, K. V., Suzuki, J. Y., Saad, S. M. I., & Herkenhoff, M. E. (2023). Desenvolvimento de uma cerveja probiótica com reutilização de dry-hopping e levedura. In Resumos. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa da USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Arruda KV, Suzuki JY, Saad SMI, Herkenhoff ME. Desenvolvimento de uma cerveja probiótica com reutilização de dry-hopping e levedura [Internet]. Resumos. 2023 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Arruda KV, Suzuki JY, Saad SMI, Herkenhoff ME. Desenvolvimento de uma cerveja probiótica com reutilização de dry-hopping e levedura [Internet]. Resumos. 2023 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Artigo de periodico
Cashew by-product as a functional substrate for the development of probiotic fermented milk (2023)
Herkenhoff, Marcos Edgar ; Medeiros, Igor Ucella Dantas de; Garutti, Luiz Henrique Grotto; Salgaço, Mateus Kawata ; Sivieri, Kátia ; Saad, Susana Marta Isay
Source: Foods. Unidade: FCF
Subjects: LEITE FERMENTADO, PROBIÓTICOS
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ABNT
HERKENHOFF, Marcos Edgar et al. Cashew by-product as a functional substrate for the development of probiotic fermented milk. Foods, v. 12, p. 1-16 art. 3383, 2023Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.3390/foods12183383. Acesso em: 23 abr. 2024.
APA
Herkenhoff, M. E., Medeiros, I. U. D. de, Garutti, L. H. G., Salgaço, M. K., Sivieri, K., & Saad, S. M. I. (2023). Cashew by-product as a functional substrate for the development of probiotic fermented milk. Foods, 12, 1-16 art. 3383. doi:10.3390/foods12183383
NLM
Herkenhoff ME, Medeiros IUD de, Garutti LHG, Salgaço MK, Sivieri K, Saad SMI. Cashew by-product as a functional substrate for the development of probiotic fermented milk [Internet]. Foods. 2023 ; 12 1-16 art. 3383.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://dx.doi.org/10.3390/foods12183383
Vancouver
Herkenhoff ME, Medeiros IUD de, Garutti LHG, Salgaço MK, Sivieri K, Saad SMI. Cashew by-product as a functional substrate for the development of probiotic fermented milk [Internet]. Foods. 2023 ; 12 1-16 art. 3383.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://dx.doi.org/10.3390/foods12183383
Artigo de periodico
The combination of omics strategies to evaluate starter and probiotic strains in the Catharina sour Brazilian-style beer (2023)
Herkenhoff, Marcos Edgar ; Battistini, Carolina ; Praia, Ana Beatriz ; Rossini, Bruno Cesar ; Santos, Lucilene Delazari dos ; Brödel, Oliver; Frohme, Marcus; Frohme, Marcus ; Saad, Susana Marta Isay
Source: Food Research International. Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, CERVEJA, PROTEÔMICA, METABOLÔMICA
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ABNT
HERKENHOFF, Marcos Edgar et al. The combination of omics strategies to evaluate starter and probiotic strains in the Catharina sour Brazilian-style beer. Food Research International, v. 167, p. 1-20 art. 112704, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023. Acesso em: 23 abr. 2024.
APA
Herkenhoff, M. E., Battistini, C., Praia, A. B., Rossini, B. C., Santos, L. D. dos, Brödel, O., et al. (2023). The combination of omics strategies to evaluate starter and probiotic strains in the Catharina sour Brazilian-style beer. Food Research International, 167, 1-20 art. 112704. doi:10.1016/j.foodres.2023
NLM
Herkenhoff ME, Battistini C, Praia AB, Rossini BC, Santos LD dos, Brödel O, Frohme M, Frohme M, Saad SMI. The combination of omics strategies to evaluate starter and probiotic strains in the Catharina sour Brazilian-style beer [Internet]. Food Research International. 2023 ; 167 1-20 art. 112704.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023
Vancouver
Herkenhoff ME, Battistini C, Praia AB, Rossini BC, Santos LD dos, Brödel O, Frohme M, Frohme M, Saad SMI. The combination of omics strategies to evaluate starter and probiotic strains in the Catharina sour Brazilian-style beer [Internet]. Food Research International. 2023 ; 167 1-20 art. 112704.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023
Artigo de periodico
Brewer's spent grain enhanced the recovery of potential probiotic strains in fermented milk after exposure to in vitro-simulated gastrointestinal conditions (2023)
Battistini, Carolina ; Herkenhoff, Marcos Edgar ; Leite, Marcela de Souza ; Vieira, Antônio Diogo Silva ; Bedani, Raquel ; Saad, Susana Marta Isay
Source: Probiotics and Antimicrobial Proteins. Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, LEITE FERMENTADO, FERMENTAÇÃO
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ABNT
BATTISTINI, Carolina et al. Brewer's spent grain enhanced the recovery of potential probiotic strains in fermented milk after exposure to in vitro-simulated gastrointestinal conditions. Probiotics and Antimicrobial Proteins, v. 15, n. 2, p. 326-337, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s12602-021-09839-8. Acesso em: 23 abr. 2024.
APA
Battistini, C., Herkenhoff, M. E., Leite, M. de S., Vieira, A. D. S., Bedani, R., & Saad, S. M. I. (2023). Brewer's spent grain enhanced the recovery of potential probiotic strains in fermented milk after exposure to in vitro-simulated gastrointestinal conditions. Probiotics and Antimicrobial Proteins, 15( 2), 326-337. doi:10.1007/s12602-021-09839-8
NLM
Battistini C, Herkenhoff ME, Leite M de S, Vieira ADS, Bedani R, Saad SMI. Brewer's spent grain enhanced the recovery of potential probiotic strains in fermented milk after exposure to in vitro-simulated gastrointestinal conditions [Internet]. Probiotics and Antimicrobial Proteins. 2023 ; 15( 2): 326-337.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s12602-021-09839-8
Vancouver
Battistini C, Herkenhoff ME, Leite M de S, Vieira ADS, Bedani R, Saad SMI. Brewer's spent grain enhanced the recovery of potential probiotic strains in fermented milk after exposure to in vitro-simulated gastrointestinal conditions [Internet]. Probiotics and Antimicrobial Proteins. 2023 ; 15( 2): 326-337.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s12602-021-09839-8
Artigo de jornal-dep/entr
Pesquisadores da USP trabalham em uma cerveja artesanal probiótica [Depoimento] (2023)
Saad, Susana Marta Isay ; Praia, Ana Beatriz ; Herkenhoff, Marcos Edgar
Source: Jornal da USP. Unidade: FCF
Subjects: CERVEJA, PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SAAD, Susana Marta Isay e PRAIA, Ana Beatriz e HERKENHOFF, Marcos Edgar. Pesquisadores da USP trabalham em uma cerveja artesanal probiótica [Depoimento]. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://jornal.usp.br/ciencias/pesquisadores-da-usp-trabalham-em-uma-cerveja-artesanal-probiotica/. Acesso em: 23 abr. 2024. , 2023
APA
Saad, S. M. I., Praia, A. B., & Herkenhoff, M. E. (2023). Pesquisadores da USP trabalham em uma cerveja artesanal probiótica [Depoimento]. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://jornal.usp.br/ciencias/pesquisadores-da-usp-trabalham-em-uma-cerveja-artesanal-probiotica/
NLM
Saad SMI, Praia AB, Herkenhoff ME. Pesquisadores da USP trabalham em uma cerveja artesanal probiótica [Depoimento] [Internet]. Jornal da USP. 2023 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://jornal.usp.br/ciencias/pesquisadores-da-usp-trabalham-em-uma-cerveja-artesanal-probiotica/
Vancouver
Saad SMI, Praia AB, Herkenhoff ME. Pesquisadores da USP trabalham em uma cerveja artesanal probiótica [Depoimento] [Internet]. Jornal da USP. 2023 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://jornal.usp.br/ciencias/pesquisadores-da-usp-trabalham-em-uma-cerveja-artesanal-probiotica/
Tese (Doutorado)
Aplicação do subproduto de caju (Anacardium occidentale) em leite fermentado probiótico: compostos bioativos, avaliação de grupos bacterianos no armazenamento, digestão e impacto na microbiota intestinal (2022)
Medeiros, Igor Ucella Dantas de ; Saad, Susana Marta Isay (Orientador) ; Sivieri, Katia (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, FRUTAS TROPICAIS, PREBIÓTICOS, FITOQUÍMICA
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ABNT
MEDEIROS, Igor Ucella Dantas de. Aplicação do subproduto de caju (Anacardium occidentale) em leite fermentado probiótico: compostos bioativos, avaliação de grupos bacterianos no armazenamento, digestão e impacto na microbiota intestinal. 2022. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-29072022-204218/. Acesso em: 23 abr. 2024.
APA
Medeiros, I. U. D. de. (2022). Aplicação do subproduto de caju (Anacardium occidentale) em leite fermentado probiótico: compostos bioativos, avaliação de grupos bacterianos no armazenamento, digestão e impacto na microbiota intestinal (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-29072022-204218/
NLM
Medeiros IUD de. Aplicação do subproduto de caju (Anacardium occidentale) em leite fermentado probiótico: compostos bioativos, avaliação de grupos bacterianos no armazenamento, digestão e impacto na microbiota intestinal [Internet]. 2022 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-29072022-204218/
Vancouver
Medeiros IUD de. Aplicação do subproduto de caju (Anacardium occidentale) em leite fermentado probiótico: compostos bioativos, avaliação de grupos bacterianos no armazenamento, digestão e impacto na microbiota intestinal [Internet]. 2022 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-29072022-204218/
Dissertação (Mestrado)
Sour beer formulation added with bagasse and fruit juice: probiotic potential and sensory evaluation (2022)
Ribeiro, Ana Beatriz Praia; Saad, Susana Marta Isay (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: CERVEJA, PROBIÓTICOS, FERMENTAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RIBEIRO, Ana Beatriz Praia. Sour beer formulation added with bagasse and fruit juice: probiotic potential and sensory evaluation. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-30112022-101748/. Acesso em: 23 abr. 2024.
APA
Ribeiro, A. B. P. (2022). Sour beer formulation added with bagasse and fruit juice: probiotic potential and sensory evaluation (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-30112022-101748/
NLM
Ribeiro ABP. Sour beer formulation added with bagasse and fruit juice: probiotic potential and sensory evaluation [Internet]. 2022 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-30112022-101748/
Vancouver
Ribeiro ABP. Sour beer formulation added with bagasse and fruit juice: probiotic potential and sensory evaluation [Internet]. 2022 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-30112022-101748/
Trabalho de evento-resumo
Survival of the probiotic strain Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei F19 in beer formulations with high hop content (Humulus lupulus L.) (2022)
Silva, Lucas Borges Martins da; Saad, Susana Marta Isay ; Herkenhoff, Marcos Edgar
Source: Abstracts. Conference titles: Beneficial Microbes Conference: Pre-and Probiotics for Lifelong Human and Animal Health. Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, LÚPULO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Lucas Borges Martins da e SAAD, Susana Marta Isay e HERKENHOFF, Marcos Edgar. Survival of the probiotic strain Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei F19 in beer formulations with high hop content (Humulus lupulus L.). 2022, Anais.. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.BeneficialMicrobes2022.org. Acesso em: 23 abr. 2024.
APA
Silva, L. B. M. da, Saad, S. M. I., & Herkenhoff, M. E. (2022). Survival of the probiotic strain Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei F19 in beer formulations with high hop content (Humulus lupulus L.). In Abstracts. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.BeneficialMicrobes2022.org
NLM
Silva LBM da, Saad SMI, Herkenhoff ME. Survival of the probiotic strain Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei F19 in beer formulations with high hop content (Humulus lupulus L.) [Internet]. Abstracts. 2022 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://www.BeneficialMicrobes2022.org
Vancouver
Silva LBM da, Saad SMI, Herkenhoff ME. Survival of the probiotic strain Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei F19 in beer formulations with high hop content (Humulus lupulus L.) [Internet]. Abstracts. 2022 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://www.BeneficialMicrobes2022.org
Artigo de periodico
Sour beer with Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei F19: feasibility and influence of supplementation with Spondias mombin L. Juice and/or by-product (2022)
Praia, Ana Beatriz ; Herkenhoff, Marcos Edgar ; Broedel, Oliver; Frohme, Marcus ; Saad, Susana Marta Isay
Source: Foods. Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, CERVEJA, FERMENTAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PRAIA, Ana Beatriz et al. Sour beer with Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei F19: feasibility and influence of supplementation with Spondias mombin L. Juice and/or by-product. Foods, v. 11, n. 24, p. 1-21, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/foods11244068. Acesso em: 23 abr. 2024.
APA
Praia, A. B., Herkenhoff, M. E., Broedel, O., Frohme, M., & Saad, S. M. I. (2022). Sour beer with Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei F19: feasibility and influence of supplementation with Spondias mombin L. Juice and/or by-product. Foods, 11( 24), 1-21. doi:10.3390/foods11244068
NLM
Praia AB, Herkenhoff ME, Broedel O, Frohme M, Saad SMI. Sour beer with Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei F19: feasibility and influence of supplementation with Spondias mombin L. Juice and/or by-product [Internet]. Foods. 2022 ; 11( 24): 1-21.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods11244068
Vancouver
Praia AB, Herkenhoff ME, Broedel O, Frohme M, Saad SMI. Sour beer with Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei F19: feasibility and influence of supplementation with Spondias mombin L. Juice and/or by-product [Internet]. Foods. 2022 ; 11( 24): 1-21.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods11244068
Parte de monografia/livro
Prospective applications of probiotics and prebiotics in foods (2022)
Silva, Miqueas Oliveira Morais da ; Santos, Karina Maria Olbrich dos; Saad, Susana Marta Isay ; Buriti, Flávia Carolina Alonso
Source: Probiotics: Advanced and Health Applications. Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, PREBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Miqueas Oliveira Morais da et al. Prospective applications of probiotics and prebiotics in foods. Probiotics: Advanced and Health Applications. Tradução . London: Academic Press, 2022. . Disponível em: https://doi.org/10.1016/B978-0-323-85170-1.00021-X. Acesso em: 23 abr. 2024.
APA
Silva, M. O. M. da, Santos, K. M. O. dos, Saad, S. M. I., & Buriti, F. C. A. (2022). Prospective applications of probiotics and prebiotics in foods. In Probiotics: Advanced and Health Applications. London: Academic Press. doi:10.1016/B978-0-323-85170-1.00021-X
NLM
Silva MOM da, Santos KMO dos, Saad SMI, Buriti FCA. Prospective applications of probiotics and prebiotics in foods [Internet]. In: Probiotics: Advanced and Health Applications. London: Academic Press; 2022. [citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-323-85170-1.00021-X
Vancouver
Silva MOM da, Santos KMO dos, Saad SMI, Buriti FCA. Prospective applications of probiotics and prebiotics in foods [Internet]. In: Probiotics: Advanced and Health Applications. London: Academic Press; 2022. [citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-323-85170-1.00021-X
Trabalho de evento-resumo
Omics technologies for evaluation of starter and probiotic strains in the Brazilian-style beer Catharina sour (2022)
Herkenhoff, Marcos Edgar ; Battistini, Carolina ; Praia, Ana Beatriz ; Rossini, Bruno Cesar ; Santos, Lucilene Delazari dos ; Brödel, Oliver ; Frohme, Marcus ; Saad, Susana Marta Isay
Source: Abstracts. Conference titles: Beneficial Microbes Conference: Pre-and Probiotics for Lifelong Human and Animal Health. Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, CERVEJA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
HERKENHOFF, Marcos Edgar et al. Omics technologies for evaluation of starter and probiotic strains in the Brazilian-style beer Catharina sour. 2022, Anais.. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.BeneficialMicrobes2022.org. Acesso em: 23 abr. 2024.
APA
Herkenhoff, M. E., Battistini, C., Praia, A. B., Rossini, B. C., Santos, L. D. dos, Brödel, O., et al. (2022). Omics technologies for evaluation of starter and probiotic strains in the Brazilian-style beer Catharina sour. In Abstracts. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.BeneficialMicrobes2022.org
NLM
Herkenhoff ME, Battistini C, Praia AB, Rossini BC, Santos LD dos, Brödel O, Frohme M, Saad SMI. Omics technologies for evaluation of starter and probiotic strains in the Brazilian-style beer Catharina sour [Internet]. Abstracts. 2022 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://www.BeneficialMicrobes2022.org
Vancouver
Herkenhoff ME, Battistini C, Praia AB, Rossini BC, Santos LD dos, Brödel O, Frohme M, Saad SMI. Omics technologies for evaluation of starter and probiotic strains in the Brazilian-style beer Catharina sour [Internet]. Abstracts. 2022 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://www.BeneficialMicrobes2022.org
Trabalho de evento-resumo
Selective fermentation of modified pectin from orange albedo and folate production by probiotic and starter cultures (2022)
Bedani, Raquel ; Cucick, Ana Clara Candelaria ; Ribeiro, Lara Santos; Saad, Susana Marta Isay
Source: Abstracts. Conference titles: Beneficial Microbes Conference: Pre-and Probiotics for Lifelong Human and Animal Health. Unidades: FCF, FSP
Subjects: LARANJA, PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BEDANI, Raquel et al. Selective fermentation of modified pectin from orange albedo and folate production by probiotic and starter cultures. 2022, Anais.. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.BeneficialMicrobes2022.org. Acesso em: 23 abr. 2024.
APA
Bedani, R., Cucick, A. C. C., Ribeiro, L. S., & Saad, S. M. I. (2022). Selective fermentation of modified pectin from orange albedo and folate production by probiotic and starter cultures. In Abstracts. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.BeneficialMicrobes2022.org
NLM
Bedani R, Cucick ACC, Ribeiro LS, Saad SMI. Selective fermentation of modified pectin from orange albedo and folate production by probiotic and starter cultures [Internet]. Abstracts. 2022 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://www.BeneficialMicrobes2022.org
Vancouver
Bedani R, Cucick ACC, Ribeiro LS, Saad SMI. Selective fermentation of modified pectin from orange albedo and folate production by probiotic and starter cultures [Internet]. Abstracts. 2022 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://www.BeneficialMicrobes2022.org
Trabalho de evento-resumo
Survival of Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei F19®and Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12® in fermented red pitaya pulp under in vitro simulated gastrointestinal conditions (2022)
Suzuki, Juliana Yumi ; Cucick, Ana Clara Candelaria ; Saad, Susana Marta Isay
Source: Abstracts. Conference titles: Beneficial Microbes Conference: Pre-and Probiotics for Lifelong Human and Animal Health. Unidade: FCF
Subjects: FRUTAS, FERMENTAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SUZUKI, Juliana Yumi e CUCICK, Ana Clara Candelaria e SAAD, Susana Marta Isay. Survival of Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei F19®and Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12® in fermented red pitaya pulp under in vitro simulated gastrointestinal conditions. 2022, Anais.. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.BeneficialMicrobes2022.org. Acesso em: 23 abr. 2024.
APA
Suzuki, J. Y., Cucick, A. C. C., & Saad, S. M. I. (2022). Survival of Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei F19®and Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12® in fermented red pitaya pulp under in vitro simulated gastrointestinal conditions. In Abstracts. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.BeneficialMicrobes2022.org
NLM
Suzuki JY, Cucick ACC, Saad SMI. Survival of Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei F19®and Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12® in fermented red pitaya pulp under in vitro simulated gastrointestinal conditions [Internet]. Abstracts. 2022 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://www.BeneficialMicrobes2022.org
Vancouver
Suzuki JY, Cucick ACC, Saad SMI. Survival of Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei F19®and Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12® in fermented red pitaya pulp under in vitro simulated gastrointestinal conditions [Internet]. Abstracts. 2022 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://www.BeneficialMicrobes2022.org
Trabalho de evento-resumo
Aplicação de subproduto de laranja e carboidratos simples no estímulo da produção de folato por bactérias láticas probióticas e não probióticas (2022)
Ribeiro, Lara Santos; Saad, Susana Marta Isay
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Cientifíca e Tecnológica da USP/SIICUSP. Unidades: FCF, FSP
Subjects: BROMATOLOGIA, BACTÉRIAS LÁTICAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RIBEIRO, Lara Santos e SAAD, Susana Marta Isay. Aplicação de subproduto de laranja e carboidratos simples no estímulo da produção de folato por bactérias láticas probióticas e não probióticas. 2022, Anais.. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa da USP, 2022. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 23 abr. 2024.
APA
Ribeiro, L. S., & Saad, S. M. I. (2022). Aplicação de subproduto de laranja e carboidratos simples no estímulo da produção de folato por bactérias láticas probióticas e não probióticas. In Resumos. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa da USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Ribeiro LS, Saad SMI. Aplicação de subproduto de laranja e carboidratos simples no estímulo da produção de folato por bactérias láticas probióticas e não probióticas [Internet]. Resumos. 2022 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Ribeiro LS, Saad SMI. Aplicação de subproduto de laranja e carboidratos simples no estímulo da produção de folato por bactérias láticas probióticas e não probióticas [Internet]. Resumos. 2022 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Food by-products as substrates for growth and folate production by commercial probiotic strains (2022)
Cucick, Ana Clara Candelaria ; Suzuki, Juliana Yumi ; Obermaier, Lena ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Rychlik, M; Saad, Susana Marta Isay
Source: Abstracts. Conference titles: Beneficial Microbes Conference: Pre-and Probiotics for Lifelong Human and Animal Health. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, PROBIÓTICOS
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ABNT
CUCICK, Ana Clara Candelaria et al. Food by-products as substrates for growth and folate production by commercial probiotic strains. 2022, Anais.. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.BeneficialMicrobes2022.org. Acesso em: 23 abr. 2024.
APA
Cucick, A. C. C., Suzuki, J. Y., Obermaier, L., Franco, B. D. G. de M., Rychlik, M., & Saad, S. M. I. (2022). Food by-products as substrates for growth and folate production by commercial probiotic strains. In Abstracts. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.BeneficialMicrobes2022.org
NLM
Cucick ACC, Suzuki JY, Obermaier L, Franco BDG de M, Rychlik M, Saad SMI. Food by-products as substrates for growth and folate production by commercial probiotic strains [Internet]. Abstracts. 2022 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://www.BeneficialMicrobes2022.org
Vancouver
Cucick ACC, Suzuki JY, Obermaier L, Franco BDG de M, Rychlik M, Saad SMI. Food by-products as substrates for growth and folate production by commercial probiotic strains [Internet]. Abstracts. 2022 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://www.BeneficialMicrobes2022.org
Trabalho de evento-resumo
Viability of the Lacticaseibacillus (L.) paracasei F19 probiotic strain in a sour beer with fruit juice and by-product (2022)
Praia, Ana Beatriz ; Herkenhoff, Marcos Edgar ; Saad, Susana Marta Isay
Source: Abstracts. Conference titles: Beneficial Microbes Conference: Pre-and Probiotics for Lifelong Human and Animal Health. Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, CERVEJA
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ABNT
PRAIA, Ana Beatriz e HERKENHOFF, Marcos Edgar e SAAD, Susana Marta Isay. Viability of the Lacticaseibacillus (L.) paracasei F19 probiotic strain in a sour beer with fruit juice and by-product. 2022, Anais.. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.BeneficialMicrobes2022.org. Acesso em: 23 abr. 2024.
APA
Praia, A. B., Herkenhoff, M. E., & Saad, S. M. I. (2022). Viability of the Lacticaseibacillus (L.) paracasei F19 probiotic strain in a sour beer with fruit juice and by-product. In Abstracts. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.BeneficialMicrobes2022.org
NLM
Praia AB, Herkenhoff ME, Saad SMI. Viability of the Lacticaseibacillus (L.) paracasei F19 probiotic strain in a sour beer with fruit juice and by-product [Internet]. Abstracts. 2022 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://www.BeneficialMicrobes2022.org
Vancouver
Praia AB, Herkenhoff ME, Saad SMI. Viability of the Lacticaseibacillus (L.) paracasei F19 probiotic strain in a sour beer with fruit juice and by-product [Internet]. Abstracts. 2022 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://www.BeneficialMicrobes2022.org
Artigo de periodico
Vitamin d modulates intestinal microbiota in inflammatory bowel diseases (2021)
Battistini, Carolina ; Ballan, Rafael; Herkenhoff, Marcos Edgar ; Saad, Susana Marta Isay ; Sun, Jun
Source: International Journal of Molecular Sciences. Unidade: FCF
Subjects: VITAMINA D, ENTEROPATIAS INFLAMATÓRIAS, DOENÇA DE CROHN, PEPTÍDEOS, INFLAMAÇÃO, METABÓLITOS, PROBIÓTICOS, COLITE ULCERATIVA, VITAMINA D
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ABNT
BATTISTINI, Carolina et al. Vitamin d modulates intestinal microbiota in inflammatory bowel diseases. International Journal of Molecular Sciences, v. 22, p. 1-22 art. 362, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/ijms22010362. Acesso em: 23 abr. 2024.
APA
Battistini, C., Ballan, R., Herkenhoff, M. E., Saad, S. M. I., & Sun, J. (2021). Vitamin d modulates intestinal microbiota in inflammatory bowel diseases. International Journal of Molecular Sciences, 22, 1-22 art. 362. doi:10.3390/ijms22010362
NLM
Battistini C, Ballan R, Herkenhoff ME, Saad SMI, Sun J. Vitamin d modulates intestinal microbiota in inflammatory bowel diseases [Internet]. International Journal of Molecular Sciences. 2021 ; 22 1-22 art. 362.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.3390/ijms22010362
Vancouver
Battistini C, Ballan R, Herkenhoff ME, Saad SMI, Sun J. Vitamin d modulates intestinal microbiota in inflammatory bowel diseases [Internet]. International Journal of Molecular Sciences. 2021 ; 22 1-22 art. 362.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.3390/ijms22010362
Artigo de periodico
Acerola by-product may improve the in vitro gastrointestinal resistance of probiotic strains in a plant-based fermented beverage (2021)
Vieira, Antônio Diogo Silva ; Battistini, Carolina ; Bedani, Raquel ; Saad, Susana Marta Isay
Source: LWT - Food Science and Technology. Unidade: FCF
Subjects: ACEROLA, PROBIÓTICOS, ALIMENTOS FERMENTADOS, SOJA
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ABNT
VIEIRA, Antônio Diogo Silva et al. Acerola by-product may improve the in vitro gastrointestinal resistance of probiotic strains in a plant-based fermented beverage. LWT - Food Science and Technology, v. 141 , p. 1-8 art. 110858, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.110858. Acesso em: 23 abr. 2024.
APA
Vieira, A. D. S., Battistini, C., Bedani, R., & Saad, S. M. I. (2021). Acerola by-product may improve the in vitro gastrointestinal resistance of probiotic strains in a plant-based fermented beverage. LWT - Food Science and Technology, 141 , 1-8 art. 110858. doi:10.1016/j.lwt.2021.110858
NLM
Vieira ADS, Battistini C, Bedani R, Saad SMI. Acerola by-product may improve the in vitro gastrointestinal resistance of probiotic strains in a plant-based fermented beverage [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2021 ; 141 1-8 art. 110858.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.110858
Vancouver
Vieira ADS, Battistini C, Bedani R, Saad SMI. Acerola by-product may improve the in vitro gastrointestinal resistance of probiotic strains in a plant-based fermented beverage [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2021 ; 141 1-8 art. 110858.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.110858
Artigo de periodico
Impact of a fermented soy beverage supplemented with acerola by-product on the gut microbiota from lean and obese subjects using an in vitro model of the human colon (2021)
Vieira, Antônio Diogo Silva ; Souza, Carlota Bussolo de ; Padilha, Marina ; Zoetendal, Erwin Gerard ; Smidt, Hauke ; Saad, Susana Marta Isay ; Venema, Koen
Source: Applied Microbiology and Biotechnology. Unidades: FCF, ESALQ
Subjects: ACEROLA, BEBIDAS, BIOTA INTESTINAL, FERMENTAÇÃO, OBESIDADE, PROBIÓTICOS, SOJA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VIEIRA, Antônio Diogo Silva et al. Impact of a fermented soy beverage supplemented with acerola by-product on the gut microbiota from lean and obese subjects using an in vitro model of the human colon. Applied Microbiology and Biotechnology, v. 105, p. 3771–378, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s00253-021-11252-8. Acesso em: 23 abr. 2024.
APA
Vieira, A. D. S., Souza, C. B. de, Padilha, M., Zoetendal, E. G., Smidt, H., Saad, S. M. I., & Venema, K. (2021). Impact of a fermented soy beverage supplemented with acerola by-product on the gut microbiota from lean and obese subjects using an in vitro model of the human colon. Applied Microbiology and Biotechnology, 105, 3771–378. doi:10.1007/s00253-021-11252-8
NLM
Vieira ADS, Souza CB de, Padilha M, Zoetendal EG, Smidt H, Saad SMI, Venema K. Impact of a fermented soy beverage supplemented with acerola by-product on the gut microbiota from lean and obese subjects using an in vitro model of the human colon [Internet]. Applied Microbiology and Biotechnology. 2021 ; 105 3771–378.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00253-021-11252-8
Vancouver
Vieira ADS, Souza CB de, Padilha M, Zoetendal EG, Smidt H, Saad SMI, Venema K. Impact of a fermented soy beverage supplemented with acerola by-product on the gut microbiota from lean and obese subjects using an in vitro model of the human colon [Internet]. Applied Microbiology and Biotechnology. 2021 ; 105 3771–378.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00253-021-11252-8

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