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  • Source: Veja Saúde. Unidade: FCF

    Assunto: PROBIÓTICOS

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    • ABNT

      SIVIERI, Kátia et al. Probióticos: um universo em expansão [Depoimento à Maurício Brum]. Veja Saúde. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://saude.abril.com.br/alimentacao/probioticos-um-universo-em-expansao/. Acesso em: 29 mar. 2024. , 2021
    • APA

      Sivieri, K., Saad, S. M. I., Schontag, M., Kajikawa, H. S., & Dan, M. (2021). Probióticos: um universo em expansão [Depoimento à Maurício Brum]. Veja Saúde. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://saude.abril.com.br/alimentacao/probioticos-um-universo-em-expansao/
    • NLM

      Sivieri K, Saad SMI, Schontag M, Kajikawa HS, Dan M. Probióticos: um universo em expansão [Depoimento à Maurício Brum] [Internet]. Veja Saúde. 2021 ; 40-45.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://saude.abril.com.br/alimentacao/probioticos-um-universo-em-expansao/
    • Vancouver

      Sivieri K, Saad SMI, Schontag M, Kajikawa HS, Dan M. Probióticos: um universo em expansão [Depoimento à Maurício Brum] [Internet]. Veja Saúde. 2021 ; 40-45.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://saude.abril.com.br/alimentacao/probioticos-um-universo-em-expansao/
  • Source: Lactic acid bacteria: a functional approach. Unidade: FCF

    Subjects: PROBIÓTICOS, VITAMINA D

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      BATTISTINI, Carolina et al. Probiotics, vitamin D, and vitamin D receptor in health and disease. Lactic acid bacteria: a functional approach. Tradução . Boca Raton: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2020. . Disponível em: https://doi.org/10.1201/9780429422591. Acesso em: 29 mar. 2024.
    • APA

      Battistini, C., Nassani, N., Saad, S. M. I., & Sun, J. (2020). Probiotics, vitamin D, and vitamin D receptor in health and disease. In Lactic acid bacteria: a functional approach. Boca Raton: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. doi:10.1201/9780429422591
    • NLM

      Battistini C, Nassani N, Saad SMI, Sun J. Probiotics, vitamin D, and vitamin D receptor in health and disease [Internet]. In: Lactic acid bacteria: a functional approach. Boca Raton: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo; 2020. [citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1201/9780429422591
    • Vancouver

      Battistini C, Nassani N, Saad SMI, Sun J. Probiotics, vitamin D, and vitamin D receptor in health and disease [Internet]. In: Lactic acid bacteria: a functional approach. Boca Raton: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo; 2020. [citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1201/9780429422591
  • Source: Jornal da USP. Unidade: FCF

    Subjects: LEITE MATERNO, DIETA

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    • ABNT

      PADILHA, Marina e SAAD, Susana Marta Isay. Dieta com prebióticos pode modular microbiota do leite materno [Depoimento a Angela Trabbold]. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://jornal.usp.br/ciencias/dieta-com-prebioticos-pode-modular-microbiota-do-leite-materno/. Acesso em: 29 mar. 2024. , 2020
    • APA

      Padilha, M., & Saad, S. M. I. (2020). Dieta com prebióticos pode modular microbiota do leite materno [Depoimento a Angela Trabbold]. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://jornal.usp.br/ciencias/dieta-com-prebioticos-pode-modular-microbiota-do-leite-materno/
    • NLM

      Padilha M, Saad SMI. Dieta com prebióticos pode modular microbiota do leite materno [Depoimento a Angela Trabbold] [Internet]. Jornal da USP. 2020 ;[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://jornal.usp.br/ciencias/dieta-com-prebioticos-pode-modular-microbiota-do-leite-materno/
    • Vancouver

      Padilha M, Saad SMI. Dieta com prebióticos pode modular microbiota do leite materno [Depoimento a Angela Trabbold] [Internet]. Jornal da USP. 2020 ;[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://jornal.usp.br/ciencias/dieta-com-prebioticos-pode-modular-microbiota-do-leite-materno/
  • Source: Journal of Functional Foods. Unidades: HU, FCF

    Subjects: PROBIÓTICOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, INTESTINOS

    PrivadoAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      SANTOS, Douglas Xavier et al. Impact of probiotics and prebiotics targeting metabolic syndrome. Journal of Functional Foods, v. 64, p. 1-17 art. 103666, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.103666. Acesso em: 29 mar. 2024.
    • APA

      Santos, D. X., Bedani, R., Dórea, E. L., & Saad, S. M. I. (2020). Impact of probiotics and prebiotics targeting metabolic syndrome. Journal of Functional Foods, 64, 1-17 art. 103666. doi:10.1016/j.jff.2019.103666
    • NLM

      Santos DX, Bedani R, Dórea EL, Saad SMI. Impact of probiotics and prebiotics targeting metabolic syndrome [Internet]. Journal of Functional Foods. 2020 ; 64 1-17 art. 103666.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.103666
    • Vancouver

      Santos DX, Bedani R, Dórea EL, Saad SMI. Impact of probiotics and prebiotics targeting metabolic syndrome [Internet]. Journal of Functional Foods. 2020 ; 64 1-17 art. 103666.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.103666
  • Source: Nutrients. Unidades: FCF, FE, EACH

    Subjects: LEITE MATERNO, BACTÉRIAS

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      PADILHA, Marina et al. Response of the human milk microbiota to a maternal prebiotic intervention is individual and influenced by maternal age. Nutrients, v. 12, p. 1-16 art. 1081, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/nu12041081. Acesso em: 29 mar. 2024.
    • APA

      Padilha, M., Brejnrod, A., Samsøe, N. B. D., Hoffmann, C., Iaucci, J. de M., Cabral, V. P., et al. (2020). Response of the human milk microbiota to a maternal prebiotic intervention is individual and influenced by maternal age. Nutrients, 12, 1-16 art. 1081. doi:10.3390/nu12041081
    • NLM

      Padilha M, Brejnrod A, Samsøe NBD, Hoffmann C, Iaucci J de M, Cabral VP, Santos DX dos, Taddei CR, Kristiansen K, Saad SMI. Response of the human milk microbiota to a maternal prebiotic intervention is individual and influenced by maternal age [Internet]. Nutrients. 2020 ; 12 1-16 art. 1081.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.3390/nu12041081
    • Vancouver

      Padilha M, Brejnrod A, Samsøe NBD, Hoffmann C, Iaucci J de M, Cabral VP, Santos DX dos, Taddei CR, Kristiansen K, Saad SMI. Response of the human milk microbiota to a maternal prebiotic intervention is individual and influenced by maternal age [Internet]. Nutrients. 2020 ; 12 1-16 art. 1081.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.3390/nu12041081
  • Source: Nutrition Insight. Unidade: FCF

    Subjects: LEITE MATERNO, NUTRIÇÃO INFANTIL, SUPLEMENTOS DIETÉTICOS

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      PADILHA, Marina e SAAD, Susana Marta Isay. Prebiotic effects in human milk influenced by mother’s age. Nutrition Insight. Arnhem: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://www.nutritioninsight.com/news/prebiotic-effects-in-human-milk-influenced-by-mothers-age.html. Acesso em: 29 mar. 2024. , 2020
    • APA

      Padilha, M., & Saad, S. M. I. (2020). Prebiotic effects in human milk influenced by mother’s age. Nutrition Insight. Arnhem: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.nutritioninsight.com/news/prebiotic-effects-in-human-milk-influenced-by-mothers-age.html
    • NLM

      Padilha M, Saad SMI. Prebiotic effects in human milk influenced by mother’s age [Internet]. Nutrition Insight. 2020 ;[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://www.nutritioninsight.com/news/prebiotic-effects-in-human-milk-influenced-by-mothers-age.html
    • Vancouver

      Padilha M, Saad SMI. Prebiotic effects in human milk influenced by mother’s age [Internet]. Nutrition Insight. 2020 ;[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://www.nutritioninsight.com/news/prebiotic-effects-in-human-milk-influenced-by-mothers-age.html
  • Source: Emirates Journal of Food and Agriculture. Unidade: FCF

    Subjects: CAJÁ, SORVETE, PROBIÓTICOS

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      PAULA, Clara Mitia de et al. Fat substitution by inulin in goat milk ice cream produced with cajá (Spondias mombin) pulp and probiotic cultures: influence on composition, texture, and acceptability among consumers of two Brazilian regions. Emirates Journal of Food and Agriculture, v. 32 n. 2, p. 140-149, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.9755/ejfa.2020.v32.i2.2074. Acesso em: 29 mar. 2024.
    • APA

      Paula, C. M. de, Santos, K. M. O. dos, Oliveira, L. S., Oliveira, J. da S., Buriti, F. C. A., & Saad, S. M. I. (2020). Fat substitution by inulin in goat milk ice cream produced with cajá (Spondias mombin) pulp and probiotic cultures: influence on composition, texture, and acceptability among consumers of two Brazilian regions. Emirates Journal of Food and Agriculture, 32 n. 2, 140-149. doi:10.9755/ejfa.2020.v32.i2.2074
    • NLM

      Paula CM de, Santos KMO dos, Oliveira LS, Oliveira J da S, Buriti FCA, Saad SMI. Fat substitution by inulin in goat milk ice cream produced with cajá (Spondias mombin) pulp and probiotic cultures: influence on composition, texture, and acceptability among consumers of two Brazilian regions [Internet]. Emirates Journal of Food and Agriculture. 2020 ; 32 n. 2 140-149.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.9755/ejfa.2020.v32.i2.2074
    • Vancouver

      Paula CM de, Santos KMO dos, Oliveira LS, Oliveira J da S, Buriti FCA, Saad SMI. Fat substitution by inulin in goat milk ice cream produced with cajá (Spondias mombin) pulp and probiotic cultures: influence on composition, texture, and acceptability among consumers of two Brazilian regions [Internet]. Emirates Journal of Food and Agriculture. 2020 ; 32 n. 2 140-149.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.9755/ejfa.2020.v32.i2.2074
  • Source: Microbiome in Health and Disease. Unidade: FCF

    Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, ENTEROPATIAS INFLAMATÓRIAS, DOENÇAS METABÓLICAS, PROBIÓTICOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      BALLAN, Rafael et al. Interactions of probiotics and prebiotics with the gut microbiota. Microbiome in Health and Disease. Tradução . New York: Academic Press, 2020. . Disponível em: https://doi.org/10.1016/bs.pmbts.2020.03.008. Acesso em: 29 mar. 2024.
    • APA

      Ballan, R., Battistini, C., Santos, D. X., & Saad, S. M. I. (2020). Interactions of probiotics and prebiotics with the gut microbiota. In Microbiome in Health and Disease. New York: Academic Press. doi:10.1016/bs.pmbts.2020.03.008
    • NLM

      Ballan R, Battistini C, Santos DX, Saad SMI. Interactions of probiotics and prebiotics with the gut microbiota [Internet]. In: Microbiome in Health and Disease. New York: Academic Press; 2020. [citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/bs.pmbts.2020.03.008
    • Vancouver

      Ballan R, Battistini C, Santos DX, Saad SMI. Interactions of probiotics and prebiotics with the gut microbiota [Internet]. In: Microbiome in Health and Disease. New York: Academic Press; 2020. [citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/bs.pmbts.2020.03.008
  • Source: Lactic acid bacteria: a functional approach. Unidade: FCF

    Subjects: PROBIÓTICOS, DOENÇAS CARDIOVASCULARES, FATORES DE RISCO

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    • ABNT

      BEDANI, Raquel e SAAD, Susana Marta Isay. The role of the microbiota and the application of probiotics in reducing the risk of cardiovascular diseases. Lactic acid bacteria: a functional approach. Tradução . Boca Raton: CRC Press, 2020. . Disponível em: https://doi.org/10.1201/9780429422591. Acesso em: 29 mar. 2024.
    • APA

      Bedani, R., & Saad, S. M. I. (2020). The role of the microbiota and the application of probiotics in reducing the risk of cardiovascular diseases. In Lactic acid bacteria: a functional approach. Boca Raton: CRC Press. doi:10.1201/9780429422591
    • NLM

      Bedani R, Saad SMI. The role of the microbiota and the application of probiotics in reducing the risk of cardiovascular diseases [Internet]. In: Lactic acid bacteria: a functional approach. Boca Raton: CRC Press; 2020. [citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1201/9780429422591
    • Vancouver

      Bedani R, Saad SMI. The role of the microbiota and the application of probiotics in reducing the risk of cardiovascular diseases [Internet]. In: Lactic acid bacteria: a functional approach. Boca Raton: CRC Press; 2020. [citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1201/9780429422591
  • Source: Lactic acid bacteria: a functional approach. Unidade: FCF

    Subjects: VITAMINAS, BACTÉRIAS LÁTICAS, ALIMENTOS FORTIFICADOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      ALBUQUERQUE, Marcela Albuquerque Cavalcanti de et al. B-group vitamin-producing lactic acid bacteria: a tool to 106 bio-enrich foods and delivery natural vitamins to the host. Lactic acid bacteria: a functional approach. Tradução . Boca Raton: CRC Press, 2020. . Disponível em: https://doi.org/10.1201/9780429422591. Acesso em: 29 mar. 2024.
    • APA

      Albuquerque, M. A. C. de, Teran, M. del M., Garutti, L. H. G., Cucick, A. C. C., Saad, S. M. I., Franco, B. D. G. de M., & LeBlanc, J. G. (2020). B-group vitamin-producing lactic acid bacteria: a tool to 106 bio-enrich foods and delivery natural vitamins to the host. In Lactic acid bacteria: a functional approach. Boca Raton: CRC Press. doi:10.1201/9780429422591
    • NLM

      Albuquerque MAC de, Teran M del M, Garutti LHG, Cucick ACC, Saad SMI, Franco BDG de M, LeBlanc JG. B-group vitamin-producing lactic acid bacteria: a tool to 106 bio-enrich foods and delivery natural vitamins to the host [Internet]. In: Lactic acid bacteria: a functional approach. Boca Raton: CRC Press; 2020. [citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1201/9780429422591
    • Vancouver

      Albuquerque MAC de, Teran M del M, Garutti LHG, Cucick ACC, Saad SMI, Franco BDG de M, LeBlanc JG. B-group vitamin-producing lactic acid bacteria: a tool to 106 bio-enrich foods and delivery natural vitamins to the host [Internet]. In: Lactic acid bacteria: a functional approach. Boca Raton: CRC Press; 2020. [citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1201/9780429422591
  • Source: Natural Product Research. Unidade: FCF

    Subjects: SISAL, LACTOBACILLUS, POLISSACARÍDEOS, ALIMENTOS FERMENTADOS

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    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      APOLINÁRIO, Alexsandra Conceição et al. Aqueous extracts of Agave sisalana boles have prebiotic potential. Natural Product Research, v. 34, n. 16, p. 2367-2371, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/14786419.2018.1536129. Acesso em: 29 mar. 2024.
    • APA

      Apolinário, A. C., Vieira, A. D. S., Saad, S. M. I., Converti, A., Pessoa Junior, A., & Silva, J. A. da. (2020). Aqueous extracts of Agave sisalana boles have prebiotic potential. Natural Product Research, 34( 16), 2367-2371. doi:10.1080/14786419.2018.1536129
    • NLM

      Apolinário AC, Vieira ADS, Saad SMI, Converti A, Pessoa Junior A, Silva JA da. Aqueous extracts of Agave sisalana boles have prebiotic potential [Internet]. Natural Product Research. 2020 ; 34( 16): 2367-2371.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1080/14786419.2018.1536129
    • Vancouver

      Apolinário AC, Vieira ADS, Saad SMI, Converti A, Pessoa Junior A, Silva JA da. Aqueous extracts of Agave sisalana boles have prebiotic potential [Internet]. Natural Product Research. 2020 ; 34( 16): 2367-2371.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1080/14786419.2018.1536129
  • Source: Food Science and Technology. Unidade: FCF

    Subjects: PROBIÓTICOS, LEITE, GORDURAS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      SANTOS, Clara Simone dos et al. Effect of enzymatic interesterification on the textural and nutritional properties of a probiotic table spread containing milk fat. Food Science and Technology, v. 124, p. 1-10 art. 109129, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109129. Acesso em: 29 mar. 2024.
    • APA

      Santos, C. S. dos, Kanup, R. F., Albuquerque, M. A. C. de, Bedani, R., Souza, C. H. B. de, Gioielli, L. A., et al. (2020). Effect of enzymatic interesterification on the textural and nutritional properties of a probiotic table spread containing milk fat. Food Science and Technology, 124, 1-10 art. 109129. doi:10.1016/j.lwt.2020.109129
    • NLM

      Santos CS dos, Kanup RF, Albuquerque MAC de, Bedani R, Souza CHB de, Gioielli LA, Saad SMI, Ract JNR. Effect of enzymatic interesterification on the textural and nutritional properties of a probiotic table spread containing milk fat [Internet]. Food Science and Technology. 2020 ; 124 1-10 art. 109129.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109129
    • Vancouver

      Santos CS dos, Kanup RF, Albuquerque MAC de, Bedani R, Souza CHB de, Gioielli LA, Saad SMI, Ract JNR. Effect of enzymatic interesterification on the textural and nutritional properties of a probiotic table spread containing milk fat [Internet]. Food Science and Technology. 2020 ; 124 1-10 art. 109129.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109129
  • Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo/SIICUSP. Unidade: FCF

    Subjects: LEITE FERMENTADO, PROBIÓTICOS, BACTÉRIAS LÁTICAS

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      DOMINGUES, Thaina da Silva e MEDEIROS, Igor Ucella Dantas de e SAAD, Susana Marta Isay. Influência da incorporação do subproduto do caju no leite fermentado probiótico na viabilidade de bactérias lácticas e em parâmetros físicoquímicos. 2019, Anais.. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa/USP, 2019. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 29 mar. 2024.
    • APA

      Domingues, T. da S., Medeiros, I. U. D. de, & Saad, S. M. I. (2019). Influência da incorporação do subproduto do caju no leite fermentado probiótico na viabilidade de bactérias lácticas e em parâmetros físicoquímicos. In Resumos. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa/USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
    • NLM

      Domingues T da S, Medeiros IUD de, Saad SMI. Influência da incorporação do subproduto do caju no leite fermentado probiótico na viabilidade de bactérias lácticas e em parâmetros físicoquímicos [Internet]. Resumos. 2019 ;[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
    • Vancouver

      Domingues T da S, Medeiros IUD de, Saad SMI. Influência da incorporação do subproduto do caju no leite fermentado probiótico na viabilidade de bactérias lácticas e em parâmetros físicoquímicos [Internet]. Resumos. 2019 ;[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
  • Source: Food Science and Technology. Unidades: FE, FCF

    Subjects: OLIGOSSACARÍDEOS, PROBIÓTICOS, LACTOBACILLUS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      SANTOS, Douglas Xavier dos et al. L. acidophilus La-5, fructo-oligosaccharides and inulin may improve sensory acceptance and texture profile of a synbiotic diet mousse. Food Science and Technology, v. 105, p. 329-335, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2019.02.011. Acesso em: 29 mar. 2024.
    • APA

      Santos, D. X. dos, Bedani, R., Perego, P., Converti, A., & Saad, S. M. I. (2019). L. acidophilus La-5, fructo-oligosaccharides and inulin may improve sensory acceptance and texture profile of a synbiotic diet mousse. Food Science and Technology, 105, 329-335. doi:10.1016/j.lwt.2019.02.011
    • NLM

      Santos DX dos, Bedani R, Perego P, Converti A, Saad SMI. L. acidophilus La-5, fructo-oligosaccharides and inulin may improve sensory acceptance and texture profile of a synbiotic diet mousse [Internet]. Food Science and Technology. 2019 ; 105 329-335.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2019.02.011
    • Vancouver

      Santos DX dos, Bedani R, Perego P, Converti A, Saad SMI. L. acidophilus La-5, fructo-oligosaccharides and inulin may improve sensory acceptance and texture profile of a synbiotic diet mousse [Internet]. Food Science and Technology. 2019 ; 105 329-335.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2019.02.011
  • Source: Journal of Food Science. Unidade: FCF

    Subjects: ACEROLA, SOJA, LACTOBACILLUS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      VIEIRA, Antônio Diogo Silva et al. Impact of acerola (Malpighia emarginata DC) byproduct and probiotic strains on technological and sensory features of fermented soy beverages. Journal of Food Science, v. 84, n. 12, p. 3726-3734, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/1750-3841.14939. Acesso em: 29 mar. 2024.
    • APA

      Vieira, A. D. S., Bíscola, V., Albuquerque, M. A. C. de, Bedani, R., & Saad, S. M. I. (2019). Impact of acerola (Malpighia emarginata DC) byproduct and probiotic strains on technological and sensory features of fermented soy beverages. Journal of Food Science, 84( 12), 3726-3734. doi:10.1111/1750-3841.14939
    • NLM

      Vieira ADS, Bíscola V, Albuquerque MAC de, Bedani R, Saad SMI. Impact of acerola (Malpighia emarginata DC) byproduct and probiotic strains on technological and sensory features of fermented soy beverages [Internet]. Journal of Food Science. 2019 ; 84( 12): 3726-3734.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1111/1750-3841.14939
    • Vancouver

      Vieira ADS, Bíscola V, Albuquerque MAC de, Bedani R, Saad SMI. Impact of acerola (Malpighia emarginata DC) byproduct and probiotic strains on technological and sensory features of fermented soy beverages [Internet]. Journal of Food Science. 2019 ; 84( 12): 3726-3734.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1111/1750-3841.14939
  • Source: Food Science and Technology. Unidades: FE, FCF

    Subjects: PROBIÓTICOS, MICROENCAPSULAÇÃO

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      SANTOS, Douglas Xavier dos et al. Improved probiotic survival to in vitro gastrointestinal stress in a mousse containing Lactobacillus acidophilus La-5 microencapsulated with inulin by spray drying. Food Science and Technology, v. 99, p. 404-410, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2018.10.010. Acesso em: 29 mar. 2024.
    • APA

      Santos, D. X. dos, Casazza, A. A., Aliakbarian, B., Bedani, R., Saad, S. M. I., & Perego, P. (2019). Improved probiotic survival to in vitro gastrointestinal stress in a mousse containing Lactobacillus acidophilus La-5 microencapsulated with inulin by spray drying. Food Science and Technology, 99, 404-410. doi:10.1016/j.lwt.2018.10.010
    • NLM

      Santos DX dos, Casazza AA, Aliakbarian B, Bedani R, Saad SMI, Perego P. Improved probiotic survival to in vitro gastrointestinal stress in a mousse containing Lactobacillus acidophilus La-5 microencapsulated with inulin by spray drying [Internet]. Food Science and Technology. 2019 ; 99 404-410.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2018.10.010
    • Vancouver

      Santos DX dos, Casazza AA, Aliakbarian B, Bedani R, Saad SMI, Perego P. Improved probiotic survival to in vitro gastrointestinal stress in a mousse containing Lactobacillus acidophilus La-5 microencapsulated with inulin by spray drying [Internet]. Food Science and Technology. 2019 ; 99 404-410.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2018.10.010
  • Source: Journal of Functional Foods. Unidade: FCF

    Subjects: FRUTAS, FIBRAS NA DIETA, FERMENTAÇÃO

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    • ABNT

      SOUZA, Carlota Bussolo de et al. Degradation of fibres from fruit by-products allows selective modulation of the gut bacteria in an in vitro model of the proximal colon. Journal of Functional Foods, v. 57, p. 275-285, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.04.026. Acesso em: 29 mar. 2024.
    • APA

      Souza, C. B. de, Jonathan, M., Saad, S. M. I., Schols, H. A., & Venema, K. (2019). Degradation of fibres from fruit by-products allows selective modulation of the gut bacteria in an in vitro model of the proximal colon. Journal of Functional Foods, 57, 275-285. doi:10.1016/j.jff.2019.04.026
    • NLM

      Souza CB de, Jonathan M, Saad SMI, Schols HA, Venema K. Degradation of fibres from fruit by-products allows selective modulation of the gut bacteria in an in vitro model of the proximal colon [Internet]. Journal of Functional Foods. 2019 ; 57 275-285.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.04.026
    • Vancouver

      Souza CB de, Jonathan M, Saad SMI, Schols HA, Venema K. Degradation of fibres from fruit by-products allows selective modulation of the gut bacteria in an in vitro model of the proximal colon [Internet]. Journal of Functional Foods. 2019 ; 57 275-285.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.04.026
  • Source: International Journal of Food Microbiology. Unidade: FCF

    Subjects: PROBIÓTICOS, MARACUJÁ

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    • ABNT

      ALBUQUERQUE, Marcela Albuquerque Cavalcanti de et al. Influence of passion fruit by-product and fructooligosaccharides on the viability of Streptococcus thermophilus TH-4 and Lactobacillus rhamnosus LGG in folate bio-enriched fermented soy products and their effect on probiotic survival and folate bio-accessibility under in vitro simulated gastrointestinal conditions. International Journal of Food Microbiology, v. 292, p. 126-136, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2018.12.012. Acesso em: 29 mar. 2024.
    • APA

      Albuquerque, M. A. C. de, Yamacita, D. S., Bedani, R., LeBlanc, J. G., & Saad, S. M. I. (2019). Influence of passion fruit by-product and fructooligosaccharides on the viability of Streptococcus thermophilus TH-4 and Lactobacillus rhamnosus LGG in folate bio-enriched fermented soy products and their effect on probiotic survival and folate bio-accessibility under in vitro simulated gastrointestinal conditions. International Journal of Food Microbiology, 292, 126-136. doi:10.1016/j.ijfoodmicro.2018.12.012
    • NLM

      Albuquerque MAC de, Yamacita DS, Bedani R, LeBlanc JG, Saad SMI. Influence of passion fruit by-product and fructooligosaccharides on the viability of Streptococcus thermophilus TH-4 and Lactobacillus rhamnosus LGG in folate bio-enriched fermented soy products and their effect on probiotic survival and folate bio-accessibility under in vitro simulated gastrointestinal conditions [Internet]. International Journal of Food Microbiology. 2019 ; 292 126-136.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2018.12.012
    • Vancouver

      Albuquerque MAC de, Yamacita DS, Bedani R, LeBlanc JG, Saad SMI. Influence of passion fruit by-product and fructooligosaccharides on the viability of Streptococcus thermophilus TH-4 and Lactobacillus rhamnosus LGG in folate bio-enriched fermented soy products and their effect on probiotic survival and folate bio-accessibility under in vitro simulated gastrointestinal conditions [Internet]. International Journal of Food Microbiology. 2019 ; 292 126-136.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2018.12.012
  • Source: Abstracts. Conference titles: Probiotics, Prebiotics & New Foods, Nutraceuticals and Botanicals for Nutrition & Human and Microbiota Health. Unidade: FCF

    Assunto: PROBIÓTICOS

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      MEDEIROS, Igor Ucella Dantas de et al. Cashew and grape agroindustry pomaces as sources of energy for starter and probiotic strains. 2019, Anais.. Roma: Universitá Urbaniana, 2019. Disponível em: https://probiotics-prebiotics-newfood.com/wp-content/uploads/2019/04/programma-8-10-settembre-2019.pdf. Acesso em: 29 mar. 2024.
    • APA

      Medeiros, I. U. D. de, Garutti, L. H. G., Domingues, T. da S., Leite, M. de S., Bedani, R., & Saad, S. M. I. (2019). Cashew and grape agroindustry pomaces as sources of energy for starter and probiotic strains. In Abstracts. Roma: Universitá Urbaniana. Recuperado de https://probiotics-prebiotics-newfood.com/wp-content/uploads/2019/04/programma-8-10-settembre-2019.pdf
    • NLM

      Medeiros IUD de, Garutti LHG, Domingues T da S, Leite M de S, Bedani R, Saad SMI. Cashew and grape agroindustry pomaces as sources of energy for starter and probiotic strains [Internet]. Abstracts. 2019 ;[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://probiotics-prebiotics-newfood.com/wp-content/uploads/2019/04/programma-8-10-settembre-2019.pdf
    • Vancouver

      Medeiros IUD de, Garutti LHG, Domingues T da S, Leite M de S, Bedani R, Saad SMI. Cashew and grape agroindustry pomaces as sources of energy for starter and probiotic strains [Internet]. Abstracts. 2019 ;[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://probiotics-prebiotics-newfood.com/wp-content/uploads/2019/04/programma-8-10-settembre-2019.pdf
  • Source: International Journal of Food Sciences and Nutrition. Unidades: EESC, FCF

    Subjects: PROBIÓTICOS, ACEROLA, COMPOSTOS FENÓLICOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      BIANCHI, Fernanda et al. Impact of combining acerola by-product with a probiotic strain on a gut microbiome model. International Journal of Food Sciences and Nutrition, v. 70, n. 2, p. 182-194, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/09637486.2018.1498065. Acesso em: 29 mar. 2024.
    • APA

      Bianchi, F., Lopes, N. P., Adorno, M. A. T., Sakamoto, I. K., Genovese, M. I., Saad, S. M. I., & Sivieri, K. (2019). Impact of combining acerola by-product with a probiotic strain on a gut microbiome model. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 70( 2), 182-194. doi:10.1080/09637486.2018.1498065
    • NLM

      Bianchi F, Lopes NP, Adorno MAT, Sakamoto IK, Genovese MI, Saad SMI, Sivieri K. Impact of combining acerola by-product with a probiotic strain on a gut microbiome model [Internet]. International Journal of Food Sciences and Nutrition. 2019 ; 70( 2): 182-194.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1080/09637486.2018.1498065
    • Vancouver

      Bianchi F, Lopes NP, Adorno MAT, Sakamoto IK, Genovese MI, Saad SMI, Sivieri K. Impact of combining acerola by-product with a probiotic strain on a gut microbiome model [Internet]. International Journal of Food Sciences and Nutrition. 2019 ; 70( 2): 182-194.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1080/09637486.2018.1498065

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