Menu

Filtros : "Piracicaba" "LTR" Removido: "TEXTO NA WEB" Limpar

Filtros

Refine with date range

21 - 40 (93 records)

  • Dissertação (Mestrado)

    Influência do desponte do colmo na qualidade tecnológica da cana-de-açúcar (Saccharum spp.) (1988)

    Parazzi, Clóvis; Oliveira, Enio Roque de (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR, COLMOS, TECNOLOGIA AGRÍCOLA

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      PARAZZI, Clóvis. Influência do desponte do colmo na qualidade tecnológica da cana-de-açúcar (Saccharum spp.). 1988. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1988. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-112003/. Acesso em: 20 abr. 2024.

    • APA

      Parazzi, C. (1988). Influência do desponte do colmo na qualidade tecnológica da cana-de-açúcar (Saccharum spp.) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-112003/

    • NLM

      Parazzi C. Influência do desponte do colmo na qualidade tecnológica da cana-de-açúcar (Saccharum spp.) [Internet]. 1988 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-112003/

    • Vancouver

      Parazzi C. Influência do desponte do colmo na qualidade tecnológica da cana-de-açúcar (Saccharum spp.) [Internet]. 1988 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-112003/

  • Dissertação (Mestrado)

    Utilização de soro de queijo na digestão anaeróbica (1988)

    Lacerda, Tais Helena Martins; Oliveira, Antonio Joaquim de (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Assunto: QUEIJO

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      LACERDA, Tais Helena Martins. Utilização de soro de queijo na digestão anaeróbica. 1988. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1988. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-164944/. Acesso em: 20 abr. 2024.

    • APA

      Lacerda, T. H. M. (1988). Utilização de soro de queijo na digestão anaeróbica (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-164944/

    • NLM

      Lacerda THM. Utilização de soro de queijo na digestão anaeróbica [Internet]. 1988 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-164944/

    • Vancouver

      Lacerda THM. Utilização de soro de queijo na digestão anaeróbica [Internet]. 1988 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-164944/

  • Dissertação (Mestrado)

    Aplicação tecnologia a especies de pescado de agua doce visando atender a agroindustria rural (1987)

    Ferreira, Suzana Oellers; Andrade, Marilia Oetterer de (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: PESCADO (PROCESSAMENTO), INDÚSTRIA PESQUEIRA

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      FERREIRA, Suzana Oellers. Aplicação tecnologia a especies de pescado de agua doce visando atender a agroindustria rural. 1987. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1987. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100747/. Acesso em: 20 abr. 2024.

    • APA

      Ferreira, S. O. (1987). Aplicação tecnologia a especies de pescado de agua doce visando atender a agroindustria rural (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100747/

    • NLM

      Ferreira SO. Aplicação tecnologia a especies de pescado de agua doce visando atender a agroindustria rural [Internet]. 1987 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100747/

    • Vancouver

      Ferreira SO. Aplicação tecnologia a especies de pescado de agua doce visando atender a agroindustria rural [Internet]. 1987 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100747/

  • Dissertação (Mestrado)

    Efeito de diferentes ácidos na resistência térmica de Escherichia coli (1987)

    Baraldi, Maria Antonieta; Oliveira, Antonio Joaquim de (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: ESCHERICHIA COLI (TRATAMENTO TÉRMICO;RESISTÊNCIA), ÁCIDOS

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      BARALDI, Maria Antonieta. Efeito de diferentes ácidos na resistência térmica de Escherichia coli. 1987. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1987. Disponível em: http://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20181127-160510/. Acesso em: 20 abr. 2024.

    • APA

      Baraldi, M. A. (1987). Efeito de diferentes ácidos na resistência térmica de Escherichia coli (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20181127-160510/

    • NLM

      Baraldi MA. Efeito de diferentes ácidos na resistência térmica de Escherichia coli [Internet]. 1987 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: http://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20181127-160510/

    • Vancouver

      Baraldi MA. Efeito de diferentes ácidos na resistência térmica de Escherichia coli [Internet]. 1987 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: http://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20181127-160510/

  • Dissertação (Mestrado)

    Ocorrência de Aflatoxinas em farelo de algodão (Gossypium hirsutum L.) da safra de 1986 (1987)

    Gonçalves, Cecilia Maria Resende; Fonseca, Homero (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Assunto: ALGODÃO

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      GONÇALVES, Cecilia Maria Resende. Ocorrência de Aflatoxinas em farelo de algodão (Gossypium hirsutum L.) da safra de 1986. 1987. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1987. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-120324/. Acesso em: 20 abr. 2024.

    • APA

      Gonçalves, C. M. R. (1987). Ocorrência de Aflatoxinas em farelo de algodão (Gossypium hirsutum L.) da safra de 1986 (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-120324/

    • NLM

      Gonçalves CMR. Ocorrência de Aflatoxinas em farelo de algodão (Gossypium hirsutum L.) da safra de 1986 [Internet]. 1987 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-120324/

    • Vancouver

      Gonçalves CMR. Ocorrência de Aflatoxinas em farelo de algodão (Gossypium hirsutum L.) da safra de 1986 [Internet]. 1987 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-120324/

  • Dissertação (Mestrado)

    Obtenção de gelatina de pescado a base de resíduo do processamento de sardinha, Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879) (1987)

    Prentice Hernandez, Carlos; Andrade, Marilia Oetterer de (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: GELATINA, PESCADO, RESÍDUOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, SARDINHA

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      PRENTICE HERNANDEZ, Carlos. Obtenção de gelatina de pescado a base de resíduo do processamento de sardinha, Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879). 1987. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1987. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-115923/. Acesso em: 20 abr. 2024.

    • APA

      Prentice Hernandez, C. (1987). Obtenção de gelatina de pescado a base de resíduo do processamento de sardinha, Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-115923/

    • NLM

      Prentice Hernandez C. Obtenção de gelatina de pescado a base de resíduo do processamento de sardinha, Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879) [Internet]. 1987 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-115923/

    • Vancouver

      Prentice Hernandez C. Obtenção de gelatina de pescado a base de resíduo do processamento de sardinha, Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879) [Internet]. 1987 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-115923/

  • Dissertação (Mestrado)

    Efeito da remoção de células sobre o rendimento da fermentação alcoólica por leveduras (1987)

    de Martin, Valentina de Fatima; Oliveira, Antonio Joaquim de (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, LEVEDURAS

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      DE MARTIN, Valentina de Fatima. Efeito da remoção de células sobre o rendimento da fermentação alcoólica por leveduras. 1987. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1987. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-164323/. Acesso em: 20 abr. 2024.

    • APA

      de Martin, V. de F. (1987). Efeito da remoção de células sobre o rendimento da fermentação alcoólica por leveduras (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-164323/

    • NLM

      de Martin V de F. Efeito da remoção de células sobre o rendimento da fermentação alcoólica por leveduras [Internet]. 1987 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-164323/

    • Vancouver

      de Martin V de F. Efeito da remoção de células sobre o rendimento da fermentação alcoólica por leveduras [Internet]. 1987 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-164323/

  • Dissertação (Mestrado)

    Obtenção e caracterização de concentrado protéico de aguapé (Eichhornia crassipes) (1987)

    Strano, Helena Carrascosa von Glehn; Andrade, Marilia Oetterer de (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: AGUAPÉ, CONCENTRADOS PROTEICOS PARA ANIMAIS

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      STRANO, Helena Carrascosa von Glehn. Obtenção e caracterização de concentrado protéico de aguapé (Eichhornia crassipes). 1987. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1987. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191108-102227/. Acesso em: 20 abr. 2024.

    • APA

      Strano, H. C. von G. (1987). Obtenção e caracterização de concentrado protéico de aguapé (Eichhornia crassipes) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191108-102227/

    • NLM

      Strano HC von G. Obtenção e caracterização de concentrado protéico de aguapé (Eichhornia crassipes) [Internet]. 1987 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191108-102227/

    • Vancouver

      Strano HC von G. Obtenção e caracterização de concentrado protéico de aguapé (Eichhornia crassipes) [Internet]. 1987 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191108-102227/

  • Dissertação (Mestrado)

    Estudo da fermentacao alcoolica por leveduras mutantes deficientes respiratorias de saccharomyces cerevisiae iz-270 e saccharomyces uvarum iz-1904 (1986)

    Gasparini, Norma Regina; Horii, Jorge (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, SACCHAROMYCES, LEVEDURAS

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      GASPARINI, Norma Regina. Estudo da fermentacao alcoolica por leveduras mutantes deficientes respiratorias de saccharomyces cerevisiae iz-270 e saccharomyces uvarum iz-1904. 1986. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1986. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220208-023609/. Acesso em: 20 abr. 2024.

    • APA

      Gasparini, N. R. (1986). Estudo da fermentacao alcoolica por leveduras mutantes deficientes respiratorias de saccharomyces cerevisiae iz-270 e saccharomyces uvarum iz-1904 (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220208-023609/

    • NLM

      Gasparini NR. Estudo da fermentacao alcoolica por leveduras mutantes deficientes respiratorias de saccharomyces cerevisiae iz-270 e saccharomyces uvarum iz-1904 [Internet]. 1986 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220208-023609/

    • Vancouver

      Gasparini NR. Estudo da fermentacao alcoolica por leveduras mutantes deficientes respiratorias de saccharomyces cerevisiae iz-270 e saccharomyces uvarum iz-1904 [Internet]. 1986 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220208-023609/

  • Dissertação (Mestrado)

    Iorgurte de leite de soja adicionado de leite de vaca e sua aceitabilidade em varios sabores (1986)

    Souza, Genevaldo de; Oliveira, Antonio Joaquim de (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, IOGURTE, LEITE DE SOJA

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SOUZA, Genevaldo de. Iorgurte de leite de soja adicionado de leite de vaca e sua aceitabilidade em varios sabores. 1986. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1986. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-221249/. Acesso em: 20 abr. 2024.

    • APA

      Souza, G. de. (1986). Iorgurte de leite de soja adicionado de leite de vaca e sua aceitabilidade em varios sabores (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-221249/

    • NLM

      Souza G de. Iorgurte de leite de soja adicionado de leite de vaca e sua aceitabilidade em varios sabores [Internet]. 1986 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-221249/

    • Vancouver

      Souza G de. Iorgurte de leite de soja adicionado de leite de vaca e sua aceitabilidade em varios sabores [Internet]. 1986 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-221249/

  • Dissertação (Mestrado)

    Efeito de tratamentos hidroliticos sobre a fermentacao alcoolica (1986)

    Marques, Marcos Omir; Horii, Jorge (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Assunto: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      MARQUES, Marcos Omir. Efeito de tratamentos hidroliticos sobre a fermentacao alcoolica. 1986. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1986. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100728/. Acesso em: 20 abr. 2024.

    • APA

      Marques, M. O. (1986). Efeito de tratamentos hidroliticos sobre a fermentacao alcoolica (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100728/

    • NLM

      Marques MO. Efeito de tratamentos hidroliticos sobre a fermentacao alcoolica [Internet]. 1986 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100728/

    • Vancouver

      Marques MO. Efeito de tratamentos hidroliticos sobre a fermentacao alcoolica [Internet]. 1986 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100728/

  • Dissertação (Mestrado)

    Efeito do tratamento termico e da defecacao simples do caldo de cana sobre a concentracao de n, p e a fermentacao alcoolica (1986)

    Oliveira, Ila Maria de Aguiar; Horii, Jorge (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: AÇÚCAR, CALDO DE CANA, CANA-DE-AÇÚCAR, TRATAMENTO TÉRMICO, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      OLIVEIRA, Ila Maria de Aguiar. Efeito do tratamento termico e da defecacao simples do caldo de cana sobre a concentracao de n, p e a fermentacao alcoolica. 1986. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1986. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-215631/. Acesso em: 20 abr. 2024.

    • APA

      Oliveira, I. M. de A. (1986). Efeito do tratamento termico e da defecacao simples do caldo de cana sobre a concentracao de n, p e a fermentacao alcoolica (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-215631/

    • NLM

      Oliveira IM de A. Efeito do tratamento termico e da defecacao simples do caldo de cana sobre a concentracao de n, p e a fermentacao alcoolica [Internet]. 1986 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-215631/

    • Vancouver

      Oliveira IM de A. Efeito do tratamento termico e da defecacao simples do caldo de cana sobre a concentracao de n, p e a fermentacao alcoolica [Internet]. 1986 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-215631/

  • Dissertação (Mestrado)

    Producao de biomassa de aspergillus oryzae utilizando vinhaca como substrato de fermentacao (1986)

    Venturini Filho, Waldemar Gastoni; Camargo, Rodolpho de (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: ASPERGILLUS, VINHAÇA, FERMENTAÇÃO

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      VENTURINI FILHO, Waldemar Gastoni. Producao de biomassa de aspergillus oryzae utilizando vinhaca como substrato de fermentacao. 1986. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1986. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100905/. Acesso em: 20 abr. 2024.

    • APA

      Venturini Filho, W. G. (1986). Producao de biomassa de aspergillus oryzae utilizando vinhaca como substrato de fermentacao (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100905/

    • NLM

      Venturini Filho WG. Producao de biomassa de aspergillus oryzae utilizando vinhaca como substrato de fermentacao [Internet]. 1986 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100905/

    • Vancouver

      Venturini Filho WG. Producao de biomassa de aspergillus oryzae utilizando vinhaca como substrato de fermentacao [Internet]. 1986 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100905/

  • Dissertação (Mestrado)

    Influencia da especie bacteriana e da temperatura da amostra no teste de redutase para leite, com azul de metileno e rezasurina (1985)

    Amaral, Silvia Helena Olitta Morato do; Oliveira, Antonio Joaquim de (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: LEITE, BACTÉRIAS LÁTICAS

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      AMARAL, Silvia Helena Olitta Morato do. Influencia da especie bacteriana e da temperatura da amostra no teste de redutase para leite, com azul de metileno e rezasurina. 1985. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1985. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20210918-201106/. Acesso em: 20 abr. 2024.

    • APA

      Amaral, S. H. O. M. do. (1985). Influencia da especie bacteriana e da temperatura da amostra no teste de redutase para leite, com azul de metileno e rezasurina (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20210918-201106/

    • NLM

      Amaral SHOM do. Influencia da especie bacteriana e da temperatura da amostra no teste de redutase para leite, com azul de metileno e rezasurina [Internet]. 1985 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20210918-201106/

    • Vancouver

      Amaral SHOM do. Influencia da especie bacteriana e da temperatura da amostra no teste de redutase para leite, com azul de metileno e rezasurina [Internet]. 1985 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20210918-201106/

  • Dissertação (Mestrado)

    Ensaios de extracao de oleo de girassol (helianthus annuus l.) Com alcool etilico (1985)

    Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara; Lima, Urgel de Almeida (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: GIRASSOL, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Ensaios de extracao de oleo de girassol (helianthus annuus l.) Com alcool etilico. 1985. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1985. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-163211/. Acesso em: 20 abr. 2024.

    • APA

      Regitano-D'Arce, M. A. B. (1985). Ensaios de extracao de oleo de girassol (helianthus annuus l.) Com alcool etilico (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-163211/

    • NLM

      Regitano-D'Arce MAB. Ensaios de extracao de oleo de girassol (helianthus annuus l.) Com alcool etilico [Internet]. 1985 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-163211/

    • Vancouver

      Regitano-D'Arce MAB. Ensaios de extracao de oleo de girassol (helianthus annuus l.) Com alcool etilico [Internet]. 1985 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-163211/

  • Dissertação (Mestrado)

    Umidade relativa de equilibrio e oxidação de lipídeos em farinhas de castanha do Pará, macadâmia e soja (1985)

    Sabbagh, Marcia; Prado Filho, Luiz Gonzaga do (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: FARINHAS, MACADÂMIA, CASTANHA, SOJA, LIPÍDEOS, OXIDAÇÃO

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SABBAGH, Marcia. Umidade relativa de equilibrio e oxidação de lipídeos em farinhas de castanha do Pará, macadâmia e soja. 1985. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1985. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220208-003530/. Acesso em: 20 abr. 2024.

    • APA

      Sabbagh, M. (1985). Umidade relativa de equilibrio e oxidação de lipídeos em farinhas de castanha do Pará, macadâmia e soja (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220208-003530/

    • NLM

      Sabbagh M. Umidade relativa de equilibrio e oxidação de lipídeos em farinhas de castanha do Pará, macadâmia e soja [Internet]. 1985 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220208-003530/

    • Vancouver

      Sabbagh M. Umidade relativa de equilibrio e oxidação de lipídeos em farinhas de castanha do Pará, macadâmia e soja [Internet]. 1985 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220208-003530/

  • Dissertação (Mestrado)

    Efeito da temperatura e do tempo de armazenamento na qualidade do suco concentrado de laranja pasteurizado embalado assepticamente em terra-brik (1985)

    Tocchini, Rogerio Perujo; Fonseca, Homero (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, EFEITOS DA TEMPERATURA, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, LARANJA, PASTEURIZAÇÃO, SUCOS DE FRUTAS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      TOCCHINI, Rogerio Perujo. Efeito da temperatura e do tempo de armazenamento na qualidade do suco concentrado de laranja pasteurizado embalado assepticamente em terra-brik. 1985. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1985. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100803/. Acesso em: 20 abr. 2024.

    • APA

      Tocchini, R. P. (1985). Efeito da temperatura e do tempo de armazenamento na qualidade do suco concentrado de laranja pasteurizado embalado assepticamente em terra-brik (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100803/

    • NLM

      Tocchini RP. Efeito da temperatura e do tempo de armazenamento na qualidade do suco concentrado de laranja pasteurizado embalado assepticamente em terra-brik [Internet]. 1985 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100803/

    • Vancouver

      Tocchini RP. Efeito da temperatura e do tempo de armazenamento na qualidade do suco concentrado de laranja pasteurizado embalado assepticamente em terra-brik [Internet]. 1985 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100803/

  • Dissertação (Mestrado)

    Estudo sobre a refinacao do oleo de abacate (persea americana mill.) Da variedade wagner (1985)

    Santos, Luiz Carlos dos; Fonseca, Homero (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Assunto: ABACATE

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SANTOS, Luiz Carlos dos. Estudo sobre a refinacao do oleo de abacate (persea americana mill.) Da variedade wagner. 1985. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1985. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100424/. Acesso em: 20 abr. 2024.

    • APA

      Santos, L. C. dos. (1985). Estudo sobre a refinacao do oleo de abacate (persea americana mill.) Da variedade wagner (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100424/

    • NLM

      Santos LC dos. Estudo sobre a refinacao do oleo de abacate (persea americana mill.) Da variedade wagner [Internet]. 1985 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100424/

    • Vancouver

      Santos LC dos. Estudo sobre a refinacao do oleo de abacate (persea americana mill.) Da variedade wagner [Internet]. 1985 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100424/

  • Dissertação (Mestrado)

    Isolamento, caracterizacao e identificacao de bacterias contaminantes de dornas de fermentacao nas destilarias de etanol (1985)

    Rodini, Maria Amelia Toffolo; Oliveira, Antonio Joaquim de (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: BACTÉRIAS, DESTILARIAS, ETANOL, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      RODINI, Maria Amelia Toffolo. Isolamento, caracterizacao e identificacao de bacterias contaminantes de dornas de fermentacao nas destilarias de etanol. 1985. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1985. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220208-002827/. Acesso em: 20 abr. 2024.

    • APA

      Rodini, M. A. T. (1985). Isolamento, caracterizacao e identificacao de bacterias contaminantes de dornas de fermentacao nas destilarias de etanol (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220208-002827/

    • NLM

      Rodini MAT. Isolamento, caracterizacao e identificacao de bacterias contaminantes de dornas de fermentacao nas destilarias de etanol [Internet]. 1985 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220208-002827/

    • Vancouver

      Rodini MAT. Isolamento, caracterizacao e identificacao de bacterias contaminantes de dornas de fermentacao nas destilarias de etanol [Internet]. 1985 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220208-002827/

  • Dissertação (Mestrado)

    Efeito do tratamento termico do leite na qualidade de iogurte (1984)

    Araujo, Wilma Maria Coelho; Caruso, Joao Gustavo Brasil (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: LEITE, TRATAMENTO TÉRMICO (EFEITOS), IOGURTE

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      ARAUJO, Wilma Maria Coelho. Efeito do tratamento termico do leite na qualidade de iogurte. 1984. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1984. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220208-052539/. Acesso em: 20 abr. 2024.

    • APA

      Araujo, W. M. C. (1984). Efeito do tratamento termico do leite na qualidade de iogurte (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220208-052539/

    • NLM

      Araujo WMC. Efeito do tratamento termico do leite na qualidade de iogurte [Internet]. 1984 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220208-052539/

    • Vancouver

      Araujo WMC. Efeito do tratamento termico do leite na qualidade de iogurte [Internet]. 1984 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220208-052539/

21 - 40 (93 records)

Digital Library of Intellectual Production of Universidade de São Paulo     2012 - 2024