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  • Tese (Doutorado)

    Estudos anatômicos e fisiológicos de frutos de caquizeiro (Diospyros kaki L.) quanto ao acúmulo de taninos e aos processos de destanização (2014)

    Tessmer, Magda Andréia; Gloria, Beatriz Appezzato da (Orientador); Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: CAQUI, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, ANATOMIA VEGETAL, MATURAÇÃO VEGETAL, FISIOLOGIA VEGETAL, REFRIGERAÇÃO

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    • ABNT

      TESSMER, Magda Andréia. Estudos anatômicos e fisiológicos de frutos de caquizeiro (Diospyros kaki L.) quanto ao acúmulo de taninos e aos processos de destanização. 2014. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2014. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-03062014-164259/. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Tessmer, M. A. (2014). Estudos anatômicos e fisiológicos de frutos de caquizeiro (Diospyros kaki L.) quanto ao acúmulo de taninos e aos processos de destanização (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-03062014-164259/

    • NLM

      Tessmer MA. Estudos anatômicos e fisiológicos de frutos de caquizeiro (Diospyros kaki L.) quanto ao acúmulo de taninos e aos processos de destanização [Internet]. 2014 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-03062014-164259/

    • Vancouver

      Tessmer MA. Estudos anatômicos e fisiológicos de frutos de caquizeiro (Diospyros kaki L.) quanto ao acúmulo de taninos e aos processos de destanização [Internet]. 2014 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-03062014-164259/

  • Dissertação (Mestrado)

    Conservação pós-colheita de framboesa 'Autumn Bliss' com uso de radiação gama (2013)

    Saji, Flor Roxana Quispe; Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: FRAMBOESA, FRUTAS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, RADIAÇÃO GAMA, REFRIGERAÇÃO

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    • ABNT

      SAJI, Flor Roxana Quispe. Conservação pós-colheita de framboesa 'Autumn Bliss' com uso de radiação gama. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-13112013-145817/. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Saji, F. R. Q. (2013). Conservação pós-colheita de framboesa 'Autumn Bliss' com uso de radiação gama (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-13112013-145817/

    • NLM

      Saji FRQ. Conservação pós-colheita de framboesa 'Autumn Bliss' com uso de radiação gama [Internet]. 2013 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-13112013-145817/

    • Vancouver

      Saji FRQ. Conservação pós-colheita de framboesa 'Autumn Bliss' com uso de radiação gama [Internet]. 2013 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-13112013-145817/

  • Folheto

    Framboesa: cultura alternativa para pequenas propriedades rurais em regiôes subtropicais (2013)

    Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni; Kluge, Ricardo Alfredo

    Unidade: ESALQ

    Subjects: FRAMBOESA, FRUTICULTURA

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    • ABNT

      TEZOTTO-ULIANA, Jaqueline Visioni e KLUGE, Ricardo Alfredo. Framboesa: cultura alternativa para pequenas propriedades rurais em regiôes subtropicais. . Piracicaba: USP/ESALQ. Disponível em: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/file/226/download?token=rKtVC7aa. Acesso em: 24 abr. 2024. , 2013

    • APA

      Tezotto-Uliana, J. V., & Kluge, R. A. (2013). Framboesa: cultura alternativa para pequenas propriedades rurais em regiôes subtropicais. Piracicaba: USP/ESALQ. Recuperado de https://www.esalq.usp.br/biblioteca/file/226/download?token=rKtVC7aa

    • NLM

      Tezotto-Uliana JV, Kluge RA. Framboesa: cultura alternativa para pequenas propriedades rurais em regiôes subtropicais [Internet]. 2013 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/file/226/download?token=rKtVC7aa

    • Vancouver

      Tezotto-Uliana JV, Kluge RA. Framboesa: cultura alternativa para pequenas propriedades rurais em regiôes subtropicais [Internet]. 2013 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/file/226/download?token=rKtVC7aa

  • Dissertação (Mestrado)

    Processamento mínimo de cebola roxa: aspectos bioquímicos, fisiológicos e microbiológicos (2013)

    Berno, Natalia Dallocca; Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: CEBOLA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, VIDA-DE-PRATELEIRA, FISIOLOGIA VEGETAL

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    • ABNT

      BERNO, Natalia Dallocca. Processamento mínimo de cebola roxa: aspectos bioquímicos, fisiológicos e microbiológicos. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-10092013-155424/. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Berno, N. D. (2013). Processamento mínimo de cebola roxa: aspectos bioquímicos, fisiológicos e microbiológicos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-10092013-155424/

    • NLM

      Berno ND. Processamento mínimo de cebola roxa: aspectos bioquímicos, fisiológicos e microbiológicos [Internet]. 2013 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-10092013-155424/

    • Vancouver

      Berno ND. Processamento mínimo de cebola roxa: aspectos bioquímicos, fisiológicos e microbiológicos [Internet]. 2013 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-10092013-155424/

  • Dissertação (Mestrado)

    Efeito de tratamentos pré e pós-colheita na qualidade de rosas de corte (2012)

    Geerdink, Gabriela Maria; Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: FERTIRRIGAÇÃO, PEROXIDASE, PÓS-COLHEITA, PRÉ-COLHEITA, RESPIRAÇÃO, ROSA, SILÍCIO

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    • ABNT

      GEERDINK, Gabriela Maria. Efeito de tratamentos pré e pós-colheita na qualidade de rosas de corte. 2012. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-09082012-085941/. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Geerdink, G. M. (2012). Efeito de tratamentos pré e pós-colheita na qualidade de rosas de corte (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-09082012-085941/

    • NLM

      Geerdink GM. Efeito de tratamentos pré e pós-colheita na qualidade de rosas de corte [Internet]. 2012 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-09082012-085941/

    • Vancouver

      Geerdink GM. Efeito de tratamentos pré e pós-colheita na qualidade de rosas de corte [Internet]. 2012 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-09082012-085941/

  • Dissertação (Mestrado)

    Pós-colheita e potencial antioxidante de alfaces ´Piraroxa` e ´Vanda` (2012)

    Guassi, Silce Adeline Danelon; Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: ALFACE, ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO, PIGMENTOS VEGETAIS, PÓS-COLHEITA

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    • ABNT

      GUASSI, Silce Adeline Danelon. Pós-colheita e potencial antioxidante de alfaces ´Piraroxa` e ´Vanda`. 2012. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-23102012-140655/. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Guassi, S. A. D. (2012). Pós-colheita e potencial antioxidante de alfaces ´Piraroxa` e ´Vanda` (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-23102012-140655/

    • NLM

      Guassi SAD. Pós-colheita e potencial antioxidante de alfaces ´Piraroxa` e ´Vanda` [Internet]. 2012 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-23102012-140655/

    • Vancouver

      Guassi SAD. Pós-colheita e potencial antioxidante de alfaces ´Piraroxa` e ´Vanda` [Internet]. 2012 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-23102012-140655/

  • Dissertação (Mestrado)

    Métodos de conservação de framboesa in natura (2012)

    Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni; Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO, FRAMBOESA, REGULADORES DE CRESCIMENTO VEGETAL, QUITOSANA

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    • ABNT

      TEZOTTO-ULIANA, Jaqueline Visioni. Métodos de conservação de framboesa in natura. 2012. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-21092012-085033/. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Tezotto-Uliana, J. V. (2012). Métodos de conservação de framboesa in natura (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-21092012-085033/

    • NLM

      Tezotto-Uliana JV. Métodos de conservação de framboesa in natura [Internet]. 2012 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-21092012-085033/

    • Vancouver

      Tezotto-Uliana JV. Métodos de conservação de framboesa in natura [Internet]. 2012 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-21092012-085033/

  • Dissertação (Mestrado)

    Técnicas de remoção da adstringência e refrigeração de caqui 'Giombo' (2011)

    Monteiro, Mariana Ferraz; Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: CAQUI, ETANOL, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, REFRIGERAÇÃO

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    • ABNT

      MONTEIRO, Mariana Ferraz. Técnicas de remoção da adstringência e refrigeração de caqui 'Giombo'. 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-12092011-151840/. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Monteiro, M. F. (2011). Técnicas de remoção da adstringência e refrigeração de caqui 'Giombo' (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-12092011-151840/

    • NLM

      Monteiro MF. Técnicas de remoção da adstringência e refrigeração de caqui 'Giombo' [Internet]. 2011 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-12092011-151840/

    • Vancouver

      Monteiro MF. Técnicas de remoção da adstringência e refrigeração de caqui 'Giombo' [Internet]. 2011 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-12092011-151840/

  • Tese (Doutorado)

    Métodos de desverdecimento pós-colheita de tangor ´Murcott` e laranja ´Valência` (2011)

    Jomori, Maria Luiza Lye; Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA CONTROLADA, COLORAÇÃO, LARANJA (QUALIDADE), PÓS-COLHEITA, REFRIGERAÇÃO

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    • ABNT

      JOMORI, Maria Luiza Lye. Métodos de desverdecimento pós-colheita de tangor ´Murcott` e laranja ´Valência`. 2011. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-29062011-150721/. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Jomori, M. L. L. (2011). Métodos de desverdecimento pós-colheita de tangor ´Murcott` e laranja ´Valência` (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-29062011-150721/

    • NLM

      Jomori MLL. Métodos de desverdecimento pós-colheita de tangor ´Murcott` e laranja ´Valência` [Internet]. 2011 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-29062011-150721/

    • Vancouver

      Jomori MLL. Métodos de desverdecimento pós-colheita de tangor ´Murcott` e laranja ´Valência` [Internet]. 2011 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-29062011-150721/

  • Artigo de periodico

    Duration of hydrothermal treatment and peeling of 'Murcott' tangor (2011)

    Pinheiro, Ana Luíza; Jacomino, Angelo Pedro; Arruda, Maria Cecília de; Kluge, Ricardo Alfredo

    Source: Scientia Agricola. Unidade: ESALQ

    Subjects: DESCASCAMENTO, TANGERINA

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    • ABNT

      PINHEIRO, Ana Luíza et al. Duration of hydrothermal treatment and peeling of 'Murcott' tangor. Scientia Agricola, v. 68, n. 6, p. 638-642, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0103-90162011000600005. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Pinheiro, A. L., Jacomino, A. P., Arruda, M. C. de, & Kluge, R. A. (2011). Duration of hydrothermal treatment and peeling of 'Murcott' tangor. Scientia Agricola, 68( 6), 638-642. doi:10.1590/S0103-90162011000600005

    • NLM

      Pinheiro AL, Jacomino AP, Arruda MC de, Kluge RA. Duration of hydrothermal treatment and peeling of 'Murcott' tangor [Internet]. Scientia Agricola. 2011 ; 68( 6): 638-642.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-90162011000600005

    • Vancouver

      Pinheiro AL, Jacomino AP, Arruda MC de, Kluge RA. Duration of hydrothermal treatment and peeling of 'Murcott' tangor [Internet]. Scientia Agricola. 2011 ; 68( 6): 638-642.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-90162011000600005

  • Tese (Doutorado)

    Indução de tolerância de frutos às injúrias de frio: aspectos fisiológicos e bioquímicos (2010)

    Sestari, Ivan; Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: ANTIOXIDANTES, BANANA, BIOQUÍMICA VEGETAL, DANOS POR FATORES AMBIENTAIS, ENZIMAS, ESTRESSE OXIDATIVO, FISIOLOGIA VEGETAL, LIMÃO, REGULADORES VEGETAIS

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    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SESTARI, Ivan. Indução de tolerância de frutos às injúrias de frio: aspectos fisiológicos e bioquímicos. 2010. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-19042010-152910/. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Sestari, I. (2010). Indução de tolerância de frutos às injúrias de frio: aspectos fisiológicos e bioquímicos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-19042010-152910/

    • NLM

      Sestari I. Indução de tolerância de frutos às injúrias de frio: aspectos fisiológicos e bioquímicos [Internet]. 2010 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-19042010-152910/

    • Vancouver

      Sestari I. Indução de tolerância de frutos às injúrias de frio: aspectos fisiológicos e bioquímicos [Internet]. 2010 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-19042010-152910/

  • Dissertação (Mestrado)

    Métodos combinados para destanização e conservação pós-colheita de caquis 'Giombo' (2010)

    Terra, Felipe de Angelis Monteiro; Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, CAQUI (CONSERVAÇÃO), PÓS-COLHEITA, REFRIGERAÇÃO

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    • ABNT

      TERRA, Felipe de Angelis Monteiro. Métodos combinados para destanização e conservação pós-colheita de caquis 'Giombo'. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-26112010-111608/. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Terra, F. de A. M. (2010). Métodos combinados para destanização e conservação pós-colheita de caquis 'Giombo' (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-26112010-111608/

    • NLM

      Terra F de AM. Métodos combinados para destanização e conservação pós-colheita de caquis 'Giombo' [Internet]. 2010 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-26112010-111608/

    • Vancouver

      Terra F de AM. Métodos combinados para destanização e conservação pós-colheita de caquis 'Giombo' [Internet]. 2010 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-26112010-111608/

  • Tese (Doutorado)

    Conservação pós-colheita de lichia (Litchi chinensis Sonn.) (2009)

    Saavedra del Aguila, Juan; Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO, ENZIMAS, FRUTAS TROPICAIS, PÓS-COLHEITA, RESPIRAÇÃO VEGETAL, VITAMINA C

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    • ABNT

      SAAVEDRA DEL AGUILA, Juan. Conservação pós-colheita de lichia (Litchi chinensis Sonn.). 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-10032009-102132/. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Saavedra del Aguila, J. (2009). Conservação pós-colheita de lichia (Litchi chinensis Sonn.) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-10032009-102132/

    • NLM

      Saavedra del Aguila J. Conservação pós-colheita de lichia (Litchi chinensis Sonn.) [Internet]. 2009 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-10032009-102132/

    • Vancouver

      Saavedra del Aguila J. Conservação pós-colheita de lichia (Litchi chinensis Sonn.) [Internet]. 2009 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-10032009-102132/

  • Artigo de periodico

    Efeitos fisiológicos do etileno em frutos (2009)

    Jomori, Maria Luiza Lye; Sasaki, Fabiana Fumi; Vitti, Daniela Cristina Clemente; Kluge, Ricardo Alfredo

    Source: Notesalq. Unidade: ESALQ

    Subjects: HORMÔNIOS VEGETAIS, CRESCIMENTO VEGETAL, FRUTAS

    How to cite
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    • ABNT

      JOMORI, Maria Luiza Lye et al. Efeitos fisiológicos do etileno em frutos. Notesalq, p. 14-19, 2009Tradução . . Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Jomori, M. L. L., Sasaki, F. F., Vitti, D. C. C., & Kluge, R. A. (2009). Efeitos fisiológicos do etileno em frutos. Notesalq, 14-19.

    • NLM

      Jomori MLL, Sasaki FF, Vitti DCC, Kluge RA. Efeitos fisiológicos do etileno em frutos. Notesalq. 2009 ; 14-19.[citado 2024 abr. 24 ]

    • Vancouver

      Jomori MLL, Sasaki FF, Vitti DCC, Kluge RA. Efeitos fisiológicos do etileno em frutos. Notesalq. 2009 ; 14-19.[citado 2024 abr. 24 ]

  • Tese (Doutorado)

    Destanização e armazenamento refrigerado de caqui 'Rama Forte' em função da época de colheita (2009)

    Vitti, Daniela Cristina Clemente; Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, CAQUI, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO, MATURAÇÃO VEGETAL, PÓS-COLHEITA

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      VITTI, Daniela Cristina Clemente. Destanização e armazenamento refrigerado de caqui 'Rama Forte' em função da época de colheita. 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-09092009-092728/. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Vitti, D. C. C. (2009). Destanização e armazenamento refrigerado de caqui 'Rama Forte' em função da época de colheita (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-09092009-092728/

    • NLM

      Vitti DCC. Destanização e armazenamento refrigerado de caqui 'Rama Forte' em função da época de colheita [Internet]. 2009 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-09092009-092728/

    • Vancouver

      Vitti DCC. Destanização e armazenamento refrigerado de caqui 'Rama Forte' em função da época de colheita [Internet]. 2009 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-09092009-092728/

  • Dissertação (Mestrado)

    Pós-colheita de nêspera 'Fukuhara': efeito de compostos salicilados, 1-metilciclopropeno e tratamentos térmicos (2009)

    Edagi, Fernando Kazuhiro; Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, LIGNINA, NÊSPERA, PÓS-COLHEITA, REFRIGERAÇÃO, TRATAMENTO TÉRMICO

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    • ABNT

      EDAGI, Fernando Kazuhiro. Pós-colheita de nêspera 'Fukuhara': efeito de compostos salicilados, 1-metilciclopropeno e tratamentos térmicos. 2009. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-09092009-103213/. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Edagi, F. K. (2009). Pós-colheita de nêspera 'Fukuhara': efeito de compostos salicilados, 1-metilciclopropeno e tratamentos térmicos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-09092009-103213/

    • NLM

      Edagi FK. Pós-colheita de nêspera 'Fukuhara': efeito de compostos salicilados, 1-metilciclopropeno e tratamentos térmicos [Internet]. 2009 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-09092009-103213/

    • Vancouver

      Edagi FK. Pós-colheita de nêspera 'Fukuhara': efeito de compostos salicilados, 1-metilciclopropeno e tratamentos térmicos [Internet]. 2009 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-09092009-103213/

  • Tese (Doutorado)

    Tratamentos térmicos, cloreto de cálcio e atmosfera modificada em pêssegos 'IAC Douradão': aspectos fisiológicos, bioquímicos e de qualidade: aspectos fisiológicos, bioquímicos e de qualidade (2009)

    Sasaki, Fabiana Fumi; Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, FISIOLOGIA PÓS-COLHEITA, PÊSSEGO (TRATAMENTO TÉRMICO), QUALIDADE DOS ALIMENTOS, REFRIGERAÇÃO

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      SASAKI, Fabiana Fumi. Tratamentos térmicos, cloreto de cálcio e atmosfera modificada em pêssegos 'IAC Douradão': aspectos fisiológicos, bioquímicos e de qualidade. 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-09092009-102141/. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Sasaki, F. F. (2009). Tratamentos térmicos, cloreto de cálcio e atmosfera modificada em pêssegos 'IAC Douradão': aspectos fisiológicos, bioquímicos e de qualidade: aspectos fisiológicos, bioquímicos e de qualidade (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-09092009-102141/

    • NLM

      Sasaki FF. Tratamentos térmicos, cloreto de cálcio e atmosfera modificada em pêssegos 'IAC Douradão': aspectos fisiológicos, bioquímicos e de qualidade: aspectos fisiológicos, bioquímicos e de qualidade [Internet]. 2009 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-09092009-102141/

    • Vancouver

      Sasaki FF. Tratamentos térmicos, cloreto de cálcio e atmosfera modificada em pêssegos 'IAC Douradão': aspectos fisiológicos, bioquímicos e de qualidade: aspectos fisiológicos, bioquímicos e de qualidade [Internet]. 2009 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-09092009-102141/

  • Trabalho de evento-resumo

    Cano do frio e evolução da síntese de etileno em banana tratada com metil jasmonato ou salicilato (2009)

    Sestari, Ivan; Kluge, Ricardo Alfredo

    Source: Biodiversidade e Evolução: Ciência é Ação! - CD Resumos. Conference titles: Simpósio Científico do Pós-Graduandos no CENA-USP. Unidade: ESALQ

    Subjects: TEMPERATURA (CONTROLE), BANANA, PÓS-COLHEITA

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    • ABNT

      SESTARI, Ivan e KLUGE, Ricardo Alfredo. Cano do frio e evolução da síntese de etileno em banana tratada com metil jasmonato ou salicilato. 2009, Anais.. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2009. . Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Sestari, I., & Kluge, R. A. (2009). Cano do frio e evolução da síntese de etileno em banana tratada com metil jasmonato ou salicilato. In Biodiversidade e Evolução: Ciência é Ação! - CD Resumos. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.

    • NLM

      Sestari I, Kluge RA. Cano do frio e evolução da síntese de etileno em banana tratada com metil jasmonato ou salicilato. Biodiversidade e Evolução: Ciência é Ação! - CD Resumos. 2009 ;[citado 2024 abr. 24 ]

    • Vancouver

      Sestari I, Kluge RA. Cano do frio e evolução da síntese de etileno em banana tratada com metil jasmonato ou salicilato. Biodiversidade e Evolução: Ciência é Ação! - CD Resumos. 2009 ;[citado 2024 abr. 24 ]

  • Dissertação (Mestrado)

    Respostas fisiológicas, bioquímicas e microbiológicas de beterrabas minimamente processadas e inteiras submetidas a tratamentos pós-colheita (2008)

    Picoli, Andressa Araujo; Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: BETERRABA (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS), TANINO, METABOLISMO SECUNDÁRIO, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, PÓS-COLHEITA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      PICOLI, Andressa Araujo. Respostas fisiológicas, bioquímicas e microbiológicas de beterrabas minimamente processadas e inteiras submetidas a tratamentos pós-colheita. 2008. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-18112008-100020/. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Picoli, A. A. (2008). Respostas fisiológicas, bioquímicas e microbiológicas de beterrabas minimamente processadas e inteiras submetidas a tratamentos pós-colheita (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-18112008-100020/

    • NLM

      Picoli AA. Respostas fisiológicas, bioquímicas e microbiológicas de beterrabas minimamente processadas e inteiras submetidas a tratamentos pós-colheita [Internet]. 2008 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-18112008-100020/

    • Vancouver

      Picoli AA. Respostas fisiológicas, bioquímicas e microbiológicas de beterrabas minimamente processadas e inteiras submetidas a tratamentos pós-colheita [Internet]. 2008 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-18112008-100020/

  • Monografia/livro

    Métodos empregados no pré-resfriamento de frutas e hortaliças (2008)

    Sestari, Ivan; Kluge, Ricardo Alfredo

    Unidade: ESALQ

    Subjects: FRUTAS, HORTALIÇAS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO

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    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SESTARI, Ivan e KLUGE, Ricardo Alfredo. Métodos empregados no pré-resfriamento de frutas e hortaliças. . Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/file/201/download?token=V6M40War. Acesso em: 24 abr. 2024. , 2008

    • APA

      Sestari, I., & Kluge, R. A. (2008). Métodos empregados no pré-resfriamento de frutas e hortaliças. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.esalq.usp.br/biblioteca/file/201/download?token=V6M40War

    • NLM

      Sestari I, Kluge RA. Métodos empregados no pré-resfriamento de frutas e hortaliças [Internet]. 2008 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/file/201/download?token=V6M40War

    • Vancouver

      Sestari I, Kluge RA. Métodos empregados no pré-resfriamento de frutas e hortaliças [Internet]. 2008 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/file/201/download?token=V6M40War

21 - 40 (97 records)

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