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  • Dissertação (Mestrado)

    A influência da proximidade da biodiversidade da Mata Atlântica no perfil de compostos voláteis de bananas (Musa acuminata AAA cv. Nanicão) produzidas no Vale do Ribeira-SP (2014)

    Calhau, Maria Fernanda Nobre dos Santos; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: BANANA, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, COMPOSTOS VOLÁTEIS, BIODIVERSIDADE

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    • ABNT

      CALHAU, Maria Fernanda Nobre dos Santos. A influência da proximidade da biodiversidade da Mata Atlântica no perfil de compostos voláteis de bananas (Musa acuminata AAA cv. Nanicão) produzidas no Vale do Ribeira-SP. 2014. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2014. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14112014-112954/. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Calhau, M. F. N. dos S. (2014). A influência da proximidade da biodiversidade da Mata Atlântica no perfil de compostos voláteis de bananas (Musa acuminata AAA cv. Nanicão) produzidas no Vale do Ribeira-SP (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14112014-112954/

    • NLM

      Calhau MFN dos S. A influência da proximidade da biodiversidade da Mata Atlântica no perfil de compostos voláteis de bananas (Musa acuminata AAA cv. Nanicão) produzidas no Vale do Ribeira-SP [Internet]. 2014 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14112014-112954/

    • Vancouver

      Calhau MFN dos S. A influência da proximidade da biodiversidade da Mata Atlântica no perfil de compostos voláteis de bananas (Musa acuminata AAA cv. Nanicão) produzidas no Vale do Ribeira-SP [Internet]. 2014 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14112014-112954/

  • Artigo de periodico

    Analysis of papaya cell wall-related genes during fruit ripening indicates a central role of polygalacturonases during pulp softening (2014)

    Fabi, João Paulo ; Broetto, Sabrina Garcia; Silva, Sarah Lígia Garcia Leme da; Zhong, Silin; Lajolo, Franco Maria ; Nascimento, João Roberto Oliveira do

    Source: PLOS ONE. Unidade: FCF

    Subjects: MAMÃO, ANÁLISE DE ALIMENTOS, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      FABI, João Paulo et al. Analysis of papaya cell wall-related genes during fruit ripening indicates a central role of polygalacturonases during pulp softening. PLOS ONE, v. 9, n. 8, p. 1-12 art. e105685, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0105685. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Fabi, J. P., Broetto, S. G., Silva, S. L. G. L. da, Zhong, S., Lajolo, F. M., & Nascimento, J. R. O. do. (2014). Analysis of papaya cell wall-related genes during fruit ripening indicates a central role of polygalacturonases during pulp softening. PLOS ONE, 9( 8), 1-12 art. e105685. doi:10.1371/journal.pone.0105685

    • NLM

      Fabi JP, Broetto SG, Silva SLGL da, Zhong S, Lajolo FM, Nascimento JRO do. Analysis of papaya cell wall-related genes during fruit ripening indicates a central role of polygalacturonases during pulp softening [Internet]. PLOS ONE. 2014 ; 9( 8): 1-12 art. e105685.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0105685

    • Vancouver

      Fabi JP, Broetto SG, Silva SLGL da, Zhong S, Lajolo FM, Nascimento JRO do. Analysis of papaya cell wall-related genes during fruit ripening indicates a central role of polygalacturonases during pulp softening [Internet]. PLOS ONE. 2014 ; 9( 8): 1-12 art. e105685.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0105685

  • Tese (Doutorado)

    Identificação e propriedades físico-químicas da clorofilina cúprica de sódio e da clorina cúprica ´eIND.6´ (2013)

    Yoshime, Luciana Tedesco; Lanfer Marquez, Ursula Maria (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL, BIODISPONIBILIDADE

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    • ABNT

      YOSHIME, Luciana Tedesco. Identificação e propriedades físico-químicas da clorofilina cúprica de sódio e da clorina cúprica ´eIND.6´. 2013. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-04082015-101304/. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Yoshime, L. T. (2013). Identificação e propriedades físico-químicas da clorofilina cúprica de sódio e da clorina cúprica ´eIND.6´ (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-04082015-101304/

    • NLM

      Yoshime LT. Identificação e propriedades físico-químicas da clorofilina cúprica de sódio e da clorina cúprica ´eIND.6´ [Internet]. 2013 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-04082015-101304/

    • Vancouver

      Yoshime LT. Identificação e propriedades físico-químicas da clorofilina cúprica de sódio e da clorina cúprica ´eIND.6´ [Internet]. 2013 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-04082015-101304/

  • Dissertação (Mestrado)

    Otimização de obtenção de um extrato aquoso de milho roxo (Zea mays L.) rico em antocianinas e perfil de degradação (2013)

    Stanquevis, Regina; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, MILHO, COMPOSTOS FENÓLICOS, FLAVONÓIDES

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    • ABNT

      STANQUEVIS, Regina. Otimização de obtenção de um extrato aquoso de milho roxo (Zea mays L.) rico em antocianinas e perfil de degradação. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-17012014-132805/. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Stanquevis, R. (2013). Otimização de obtenção de um extrato aquoso de milho roxo (Zea mays L.) rico em antocianinas e perfil de degradação (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-17012014-132805/

    • NLM

      Stanquevis R. Otimização de obtenção de um extrato aquoso de milho roxo (Zea mays L.) rico em antocianinas e perfil de degradação [Internet]. 2013 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-17012014-132805/

    • Vancouver

      Stanquevis R. Otimização de obtenção de um extrato aquoso de milho roxo (Zea mays L.) rico em antocianinas e perfil de degradação [Internet]. 2013 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-17012014-132805/

  • Dissertação (Mestrado)

    Análise comparativa dos proteomas das raízes tuberosas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) de variedades de mesa e indústria (2013)

    Schmitz, Gabriela Justamante Handel; Nascimento, João Roberto Oliveira do (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: BROMATOLOGIA, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, MANDIOCA, PROTEÍNAS

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    • ABNT

      SCHMITZ, Gabriela Justamante Handel. Análise comparativa dos proteomas das raízes tuberosas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) de variedades de mesa e indústria. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-28082015-154641/. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Schmitz, G. J. H. (2013). Análise comparativa dos proteomas das raízes tuberosas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) de variedades de mesa e indústria (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-28082015-154641/

    • NLM

      Schmitz GJH. Análise comparativa dos proteomas das raízes tuberosas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) de variedades de mesa e indústria [Internet]. 2013 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-28082015-154641/

    • Vancouver

      Schmitz GJH. Análise comparativa dos proteomas das raízes tuberosas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) de variedades de mesa e indústria [Internet]. 2013 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-28082015-154641/

  • Artigo de periodico

    Black leaf streak disease affects starch metabolism in banana fruit (2013)

    Saraiva, Lorenzo de Amorim; Castelan, Florence Polegato; Shitakubo, Renata; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Purgatto, Eduardo ; Chillet, Marc; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana

    Source: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidade: FCF

    Subjects: BANANA, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      SARAIVA, Lorenzo de Amorim et al. Black leaf streak disease affects starch metabolism in banana fruit. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 61, n. 23, p. 5582-5589, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1021/jf400481c. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Saraiva, L. de A., Castelan, F. P., Shitakubo, R., Hassimotto, N. M. A., Purgatto, E., Chillet, M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2013). Black leaf streak disease affects starch metabolism in banana fruit. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61( 23), 5582-5589. doi:10.1021/jf400481c

    • NLM

      Saraiva L de A, Castelan FP, Shitakubo R, Hassimotto NMA, Purgatto E, Chillet M, Cordenunsi-Lysenko BR. Black leaf streak disease affects starch metabolism in banana fruit [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2013 ; 61( 23): 5582-5589.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1021/jf400481c

    • Vancouver

      Saraiva L de A, Castelan FP, Shitakubo R, Hassimotto NMA, Purgatto E, Chillet M, Cordenunsi-Lysenko BR. Black leaf streak disease affects starch metabolism in banana fruit [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2013 ; 61( 23): 5582-5589.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1021/jf400481c

  • Artigo de periodico

    The cold storage of green bananas affects the starch degradation during ripening at higher temperature (2013)

    Peroni Okita, Fernanda Helena Gonçalves; Cardoso, Mateus Borba; Agopian, Roberta Ghedini Der; Louro, Ricardo Pereira; Nascimento, João Roberto Oliveira do ; Purgatto, Eduardo ; Tavares, Maria Inês Bruno; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana

    Source: Carbohydrate Polymers. Unidade: FCF

    Subjects: BANANA, ENZIMAS, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      PERONI OKITA, Fernanda Helena Gonçalves et al. The cold storage of green bananas affects the starch degradation during ripening at higher temperature. Carbohydrate Polymers, v. 96, n. 1, p. 137-147, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2013.03.050. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Peroni Okita, F. H. G., Cardoso, M. B., Agopian, R. G. D., Louro, R. P., Nascimento, J. R. O. do, Purgatto, E., et al. (2013). The cold storage of green bananas affects the starch degradation during ripening at higher temperature. Carbohydrate Polymers, 96( 1), 137-147. doi:10.1016/j.carbpol.2013.03.050

    • NLM

      Peroni Okita FHG, Cardoso MB, Agopian RGD, Louro RP, Nascimento JRO do, Purgatto E, Tavares MIB, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. The cold storage of green bananas affects the starch degradation during ripening at higher temperature [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2013 ; 96( 1): 137-147.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2013.03.050

    • Vancouver

      Peroni Okita FHG, Cardoso MB, Agopian RGD, Louro RP, Nascimento JRO do, Purgatto E, Tavares MIB, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. The cold storage of green bananas affects the starch degradation during ripening at higher temperature [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2013 ; 96( 1): 137-147.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2013.03.050

  • Dissertação (Mestrado)

    Expressão recombinante e caracterização funcional da β-amilase de banana produzida em Pichia pastoris (2013)

    Ferreira, Geovana Sagrado; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, BANANA (EPIDEMIOLOGIA), BIOLOGIA MOLECULAR, AMIDO (SÍNTESE)

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    • ABNT

      FERREIRA, Geovana Sagrado. Expressão recombinante e caracterização funcional da β-amilase de banana produzida em Pichia pastoris. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26032014-162250/. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Ferreira, G. S. (2013). Expressão recombinante e caracterização funcional da β-amilase de banana produzida em Pichia pastoris (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26032014-162250/

    • NLM

      Ferreira GS. Expressão recombinante e caracterização funcional da β-amilase de banana produzida em Pichia pastoris [Internet]. 2013 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26032014-162250/

    • Vancouver

      Ferreira GS. Expressão recombinante e caracterização funcional da β-amilase de banana produzida em Pichia pastoris [Internet]. 2013 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26032014-162250/

  • Dissertação (Mestrado)

    Regulação hormonal da biossíntese de antocianinas em framboesas (Rubus idaeus) no período pós-colheita (2013)

    Moro, Laís; Purgatto, Eduardo (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, FRAMBOESA, HORMÔNIOS VEGETAIS, PIGMENTOS

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    • ABNT

      MORO, Laís. Regulação hormonal da biossíntese de antocianinas em framboesas (Rubus idaeus) no período pós-colheita. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15012014-162530/. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Moro, L. (2013). Regulação hormonal da biossíntese de antocianinas em framboesas (Rubus idaeus) no período pós-colheita (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15012014-162530/

    • NLM

      Moro L. Regulação hormonal da biossíntese de antocianinas em framboesas (Rubus idaeus) no período pós-colheita [Internet]. 2013 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15012014-162530/

    • Vancouver

      Moro L. Regulação hormonal da biossíntese de antocianinas em framboesas (Rubus idaeus) no período pós-colheita [Internet]. 2013 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15012014-162530/

  • Parte de monografia/livro

    Bioquímica da nutrição no esporte (2013)

    Tirapegui, Júlio; Cruzat, Vinicius Fernandes

    Source: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. Unidade: FCF

    Subjects: NUTRIÇÃO, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      TIRAPEGUI, Júlio e CRUZAT, Vinicius Fernandes. Bioquímica da nutrição no esporte. Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. Tradução . Barueri: Manole, 2013. . . Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Tirapegui, J., & Cruzat, V. F. (2013). Bioquímica da nutrição no esporte. In Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. Barueri: Manole.

    • NLM

      Tirapegui J, Cruzat VF. Bioquímica da nutrição no esporte. In: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. Barueri: Manole; 2013. [citado 2024 abr. 23 ]

    • Vancouver

      Tirapegui J, Cruzat VF. Bioquímica da nutrição no esporte. In: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. Barueri: Manole; 2013. [citado 2024 abr. 23 ]

  • Dissertação (Mestrado)

    Polimorfismo Pro198Leu no gene que codifica para a glutationa peroxidase 1 e sua relação com o estado nutricional relativo ao selênio de uma população adulta residente no município de Fortaleza, Ceará (2013)

    Santos, Larissa Bezerra; Cozzolino, Silvia Maria Franciscato (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL, SELÊNIO, POLIMORFISMO

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    • ABNT

      SANTOS, Larissa Bezerra. Polimorfismo Pro198Leu no gene que codifica para a glutationa peroxidase 1 e sua relação com o estado nutricional relativo ao selênio de uma população adulta residente no município de Fortaleza, Ceará. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-10092014-114419/. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Santos, L. B. (2013). Polimorfismo Pro198Leu no gene que codifica para a glutationa peroxidase 1 e sua relação com o estado nutricional relativo ao selênio de uma população adulta residente no município de Fortaleza, Ceará (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-10092014-114419/

    • NLM

      Santos LB. Polimorfismo Pro198Leu no gene que codifica para a glutationa peroxidase 1 e sua relação com o estado nutricional relativo ao selênio de uma população adulta residente no município de Fortaleza, Ceará [Internet]. 2013 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-10092014-114419/

    • Vancouver

      Santos LB. Polimorfismo Pro198Leu no gene que codifica para a glutationa peroxidase 1 e sua relação com o estado nutricional relativo ao selênio de uma população adulta residente no município de Fortaleza, Ceará [Internet]. 2013 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-10092014-114419/

  • Tese (Doutorado)

    Perfis de compostos voláteis de banana submetidos a diferentes tratamentos pós-colheita e suas correlações com a expressão diferencial dos receptores de etileno (2013)

    Chiebao, Helena Pontes; Purgatto, Eduardo (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: BANANA (TRATAMENTO), BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, PÓS-COLHEITA

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    • ABNT

      CHIEBAO, Helena Pontes. Perfis de compostos voláteis de banana submetidos a diferentes tratamentos pós-colheita e suas correlações com a expressão diferencial dos receptores de etileno. 2013. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26042013-151557/. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Chiebao, H. P. (2013). Perfis de compostos voláteis de banana submetidos a diferentes tratamentos pós-colheita e suas correlações com a expressão diferencial dos receptores de etileno (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26042013-151557/

    • NLM

      Chiebao HP. Perfis de compostos voláteis de banana submetidos a diferentes tratamentos pós-colheita e suas correlações com a expressão diferencial dos receptores de etileno [Internet]. 2013 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26042013-151557/

    • Vancouver

      Chiebao HP. Perfis de compostos voláteis de banana submetidos a diferentes tratamentos pós-colheita e suas correlações com a expressão diferencial dos receptores de etileno [Internet]. 2013 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26042013-151557/

  • Dissertação (Mestrado)

    Efeitos da conservação de mamão (Carica papaya cv. Golden) a baixa temperatura sobre os compostos voláteis constituintes do aroma (2012)

    Gomes, Bruna Lima; Purgatto, Eduardo (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, FRUTO (FISIOLOGIA), EXPRESSÃO GÊNICA, MAMÃO (EFEITOS;CONSERVAÇÃO)

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      GOMES, Bruna Lima. Efeitos da conservação de mamão (Carica papaya cv. Golden) a baixa temperatura sobre os compostos voláteis constituintes do aroma. 2012. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-03102013-155410/. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Gomes, B. L. (2012). Efeitos da conservação de mamão (Carica papaya cv. Golden) a baixa temperatura sobre os compostos voláteis constituintes do aroma (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-03102013-155410/

    • NLM

      Gomes BL. Efeitos da conservação de mamão (Carica papaya cv. Golden) a baixa temperatura sobre os compostos voláteis constituintes do aroma [Internet]. 2012 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-03102013-155410/

    • Vancouver

      Gomes BL. Efeitos da conservação de mamão (Carica papaya cv. Golden) a baixa temperatura sobre os compostos voláteis constituintes do aroma [Internet]. 2012 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-03102013-155410/

  • Artigo de periodico

    Analysis of ripening-related gene expression in papaya using an Arabidopsis-based microarray (2012)

    Fabi, João Paulo ; Seymour, Graham B; Graham, Neil S; Broadley, Martin R; May, Sean T; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Nascimento, João Roberto Oliveira do

    Source: BMC Plant Biology. Unidade: FCF

    Subjects: TOMATE, EXPRESSÃO GÊNICA, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      FABI, João Paulo et al. Analysis of ripening-related gene expression in papaya using an Arabidopsis-based microarray. BMC Plant Biology, v. 12, p. 1-19 art. 242, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1186/1471-2229-12-242. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Fabi, J. P., Seymour, G. B., Graham, N. S., Broadley, M. R., May, S. T., Lajolo, F. M., et al. (2012). Analysis of ripening-related gene expression in papaya using an Arabidopsis-based microarray. BMC Plant Biology, 12, 1-19 art. 242. doi:10.1186/1471-2229-12-242

    • NLM

      Fabi JP, Seymour GB, Graham NS, Broadley MR, May ST, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR, Nascimento JRO do. Analysis of ripening-related gene expression in papaya using an Arabidopsis-based microarray [Internet]. BMC Plant Biology. 2012 ; 12 1-19 art. 242.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1186/1471-2229-12-242

    • Vancouver

      Fabi JP, Seymour GB, Graham NS, Broadley MR, May ST, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR, Nascimento JRO do. Analysis of ripening-related gene expression in papaya using an Arabidopsis-based microarray [Internet]. BMC Plant Biology. 2012 ; 12 1-19 art. 242.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1186/1471-2229-12-242

  • Dissertação (Mestrado)

    Influência da aplicação de ácido indol-3-acético na expressão dos receptores de etileno e na atividade de duas enzimas relacionadas ao metabolismo de amido em bananas (2012)

    Foresto, Mariana Faulin; Purgatto, Eduardo (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, BANANA, FRUTAS, PÓS-COLHEITA, CARBOIDRATOS, HORMÔNIOS, AMIDO

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      FORESTO, Mariana Faulin. Influência da aplicação de ácido indol-3-acético na expressão dos receptores de etileno e na atividade de duas enzimas relacionadas ao metabolismo de amido em bananas. 2012. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-10092012-132746/. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Foresto, M. F. (2012). Influência da aplicação de ácido indol-3-acético na expressão dos receptores de etileno e na atividade de duas enzimas relacionadas ao metabolismo de amido em bananas (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-10092012-132746/

    • NLM

      Foresto MF. Influência da aplicação de ácido indol-3-acético na expressão dos receptores de etileno e na atividade de duas enzimas relacionadas ao metabolismo de amido em bananas [Internet]. 2012 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-10092012-132746/

    • Vancouver

      Foresto MF. Influência da aplicação de ácido indol-3-acético na expressão dos receptores de etileno e na atividade de duas enzimas relacionadas ao metabolismo de amido em bananas [Internet]. 2012 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-10092012-132746/

  • Tese (Doutorado)

    Efeito da suplementação com castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.) na expressão gênica de citocinas inflamatórias e sua relação com o estresse oxidativo em pacientes com diabetes mellitus tipo 1 (2012)

    Pires, Liliane Viana; Cozzolino, Silvia Maria Franciscato (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: DIABETES MELLITUS (FISIOLOGIA;METABOLISMO), CASTANHA, SELÊNIO, ESTRESSE OXIDATIVO, INFLAMAÇÃO, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      PIRES, Liliane Viana. Efeito da suplementação com castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.) na expressão gênica de citocinas inflamatórias e sua relação com o estresse oxidativo em pacientes com diabetes mellitus tipo 1. 2012. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-19032014-161536/. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Pires, L. V. (2012). Efeito da suplementação com castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.) na expressão gênica de citocinas inflamatórias e sua relação com o estresse oxidativo em pacientes com diabetes mellitus tipo 1 (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-19032014-161536/

    • NLM

      Pires LV. Efeito da suplementação com castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.) na expressão gênica de citocinas inflamatórias e sua relação com o estresse oxidativo em pacientes com diabetes mellitus tipo 1 [Internet]. 2012 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-19032014-161536/

    • Vancouver

      Pires LV. Efeito da suplementação com castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.) na expressão gênica de citocinas inflamatórias e sua relação com o estresse oxidativo em pacientes com diabetes mellitus tipo 1 [Internet]. 2012 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-19032014-161536/

  • Trabalho de evento-resumo periodico

    Bananas storage at low temperature: alteration on the starch degradation pattern (2011)

    Okita, Fernanda Helena Gonçalves Peroni; Louro, Ricardo Pereira; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana

    Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo. Unidade: FCF

    Subjects: BANANA, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      OKITA, Fernanda Helena Gonçalves Peroni e LOURO, Ricardo Pereira e CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana. Bananas storage at low temperature: alteration on the starch degradation pattern. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 23 abr. 2024. , 2011

    • APA

      Okita, F. H. G. P., Louro, R. P., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2011). Bananas storage at low temperature: alteration on the starch degradation pattern. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.

    • NLM

      Okita FHGP, Louro RP, Cordenunsi-Lysenko BR. Bananas storage at low temperature: alteration on the starch degradation pattern. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47 95 res. FCF185.[citado 2024 abr. 23 ]

    • Vancouver

      Okita FHGP, Louro RP, Cordenunsi-Lysenko BR. Bananas storage at low temperature: alteration on the starch degradation pattern. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47 95 res. FCF185.[citado 2024 abr. 23 ]

  • Trabalho de evento-resumo periodico

    Bananas storage at low temperature: alteration on the structural characteristics of starch granules (2011)

    Okita, Fernanda Helena Gonçalves Peroni; Cardoso, Mateus Borba; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana

    Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo. Unidade: FCF

    Subjects: BANANA, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS

    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      OKITA, Fernanda Helena Gonçalves Peroni e CARDOSO, Mateus Borba e CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana. Bananas storage at low temperature: alteration on the structural characteristics of starch granules. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 23 abr. 2024. , 2011

    • APA

      Okita, F. H. G. P., Cardoso, M. B., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2011). Bananas storage at low temperature: alteration on the structural characteristics of starch granules. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.

    • NLM

      Okita FHGP, Cardoso MB, Cordenunsi-Lysenko BR. Bananas storage at low temperature: alteration on the structural characteristics of starch granules. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47 94 res. FCF184.[citado 2024 abr. 23 ]

    • Vancouver

      Okita FHGP, Cardoso MB, Cordenunsi-Lysenko BR. Bananas storage at low temperature: alteration on the structural characteristics of starch granules. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47 94 res. FCF184.[citado 2024 abr. 23 ]

  • Trabalho de evento

    Purificação de Bromelina dos resíduos de abacaxi (Ananas comosus) por Sistemas Bifásicos Aquosos PEG/Sal (2011)

    Coelho, Diego F; Soares, Paulo; Carneiro da Cunha, Maria das Graças; Silveira, Edgar; Pessoa Junior, Adalberto ; Tambourgi, Elias Basile

    Source: Anais. Conference titles: Simpósio Nacional de Bioprocessos (SINAFERM). Unidade: FCF

    Subjects: ABACAXI, ENZIMAS, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS

    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      COELHO, Diego F et al. Purificação de Bromelina dos resíduos de abacaxi (Ananas comosus) por Sistemas Bifásicos Aquosos PEG/Sal. 2011, Anais.. Caxias do Sul: Universidade de Caxias do Sul (UCS) / Universidade Federal do Rio Grande do Sul (FURG), 2011. . Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Coelho, D. F., Soares, P., Carneiro da Cunha, M. das G., Silveira, E., Pessoa Junior, A., & Tambourgi, E. B. (2011). Purificação de Bromelina dos resíduos de abacaxi (Ananas comosus) por Sistemas Bifásicos Aquosos PEG/Sal. In Anais. Caxias do Sul: Universidade de Caxias do Sul (UCS) / Universidade Federal do Rio Grande do Sul (FURG).

    • NLM

      Coelho DF, Soares P, Carneiro da Cunha M das G, Silveira E, Pessoa Junior A, Tambourgi EB. Purificação de Bromelina dos resíduos de abacaxi (Ananas comosus) por Sistemas Bifásicos Aquosos PEG/Sal. Anais. 2011 ;[citado 2024 abr. 23 ]

    • Vancouver

      Coelho DF, Soares P, Carneiro da Cunha M das G, Silveira E, Pessoa Junior A, Tambourgi EB. Purificação de Bromelina dos resíduos de abacaxi (Ananas comosus) por Sistemas Bifásicos Aquosos PEG/Sal. Anais. 2011 ;[citado 2024 abr. 23 ]

  • Tese (Doutorado)

    Diversidade genética em cultivares de mandioca (Manihot esculenta) da Região Amazônica, padrões de atividade amilolítica e expressão gênica de α-amilase (2011)

    Barros, Natália Eudes Fagundes de; Finardi Filho, Flavio (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, PÓS-COLHEITA (DETERMINAÇÃO), MANDIOCA, DIVERSIDADE GENÉTICA

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      BARROS, Natália Eudes Fagundes de. Diversidade genética em cultivares de mandioca (Manihot esculenta) da Região Amazônica, padrões de atividade amilolítica e expressão gênica de α-amilase. 2011. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14062013-175343/. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Barros, N. E. F. de. (2011). Diversidade genética em cultivares de mandioca (Manihot esculenta) da Região Amazônica, padrões de atividade amilolítica e expressão gênica de α-amilase (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14062013-175343/

    • NLM

      Barros NEF de. Diversidade genética em cultivares de mandioca (Manihot esculenta) da Região Amazônica, padrões de atividade amilolítica e expressão gênica de α-amilase [Internet]. 2011 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14062013-175343/

    • Vancouver

      Barros NEF de. Diversidade genética em cultivares de mandioca (Manihot esculenta) da Região Amazônica, padrões de atividade amilolítica e expressão gênica de α-amilase [Internet]. 2011 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14062013-175343/

21 - 40 (332 records)

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