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  • Artigo de periodico

    Predictive modeling for wine authenticity using a machine learning approach (2021)

    Costa, Nattane Luíza da ; Valentin, Leonardo A; Castro, Inar Alves de ; Barbosa, Rommel Melgaço

    Source: Artificial Intelligence in Agriculture. Unidade: FCF

    Subjects: VINHO, COMPOSTOS VOLÁTEIS, APRENDIZADO COMPUTACIONAL

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      COSTA, Nattane Luíza da et al. Predictive modeling for wine authenticity using a machine learning approach. Artificial Intelligence in Agriculture, v. 5, p. 157-162, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.aiia.2021.07.001. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Costa, N. L. da, Valentin, L. A., Castro, I. A. de, & Barbosa, R. M. (2021). Predictive modeling for wine authenticity using a machine learning approach. Artificial Intelligence in Agriculture, 5, 157-162. doi:10.1016/j.aiia.2021.07.001

    • NLM

      Costa NL da, Valentin LA, Castro IA de, Barbosa RM. Predictive modeling for wine authenticity using a machine learning approach [Internet]. Artificial Intelligence in Agriculture. 2021 ; 5 157-162.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.aiia.2021.07.001

    • Vancouver

      Costa NL da, Valentin LA, Castro IA de, Barbosa RM. Predictive modeling for wine authenticity using a machine learning approach [Internet]. Artificial Intelligence in Agriculture. 2021 ; 5 157-162.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.aiia.2021.07.001

  • Trabalho de evento-resumo periodico

    Could oxidative stress biomarkers be applied to improve risk stratification of patients with cardiovascular disease? (2021)

    Pimentel, Mariana Vieira de Mello Barros ; Barroso, Lucia Pereira; Castro, Inar Alves de

    Source: Atherosclerosis. Conference titles: Congress European Atherosclerosis Society/EAS. Unidades: IME, FCF

    Subjects: BIOMARCADORES, ESTRESSE OXIDATIVO, DOENÇAS CARDIOVASCULARES

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    • ABNT

      PIMENTEL, Mariana Vieira de Mello Barros e BARROSO, Lucia Pereira e CASTRO, Inar Alves de. Could oxidative stress biomarkers be applied to improve risk stratification of patients with cardiovascular disease?. Atherosclerosis. Clare: Instituto de Matemática e Estatística, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://www.atherosclerosis-journal.com/article/S0021-9150(21)00916-3/pdf. Acesso em: 24 abr. 2024. , 2021

    • APA

      Pimentel, M. V. de M. B., Barroso, L. P., & Castro, I. A. de. (2021). Could oxidative stress biomarkers be applied to improve risk stratification of patients with cardiovascular disease? Atherosclerosis. Clare: Instituto de Matemática e Estatística, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.atherosclerosis-journal.com/article/S0021-9150(21)00916-3/pdf

    • NLM

      Pimentel MV de MB, Barroso LP, Castro IA de. Could oxidative stress biomarkers be applied to improve risk stratification of patients with cardiovascular disease? [Internet]. Atherosclerosis. 2021 ; 331 e210 res. P485.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://www.atherosclerosis-journal.com/article/S0021-9150(21)00916-3/pdf

    • Vancouver

      Pimentel MV de MB, Barroso LP, Castro IA de. Could oxidative stress biomarkers be applied to improve risk stratification of patients with cardiovascular disease? [Internet]. Atherosclerosis. 2021 ; 331 e210 res. P485.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://www.atherosclerosis-journal.com/article/S0021-9150(21)00916-3/pdf

  • Artigo de periodico

    Impact of surfactant concentration and antioxidant mode of incorporation on the oxidative stability of oil-in-water nanoemulsions (2021)

    Silveira, Tayse Ferreira Ferreira da ; Laguerre, Mickaël; Lacanal, Claire Bourlieu; Lecomte, Jérôme ; Durand, Erwann ; Espinoza, Maria Cruz Figueroa ; Baréa, Bruno; Barouh, Nathalie; Castro, Inar Alves de ; Villeneuve, Pierre

    Source: LWT. Unidade: FCF

    Subjects: EMULSÕES (FORMAS FARMACÊUTICAS), LIPÍDEOS, OXIDAÇÃO, SURFACTANTES

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    • ABNT

      SILVEIRA, Tayse Ferreira Ferreira da et al. Impact of surfactant concentration and antioxidant mode of incorporation on the oxidative stability of oil-in-water nanoemulsions. LWT, v. 141, p. 1-9 art. 110892 : + Supplementary materials ( S1-S4), 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.110892. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Silveira, T. F. F. da, Laguerre, M., Lacanal, C. B., Lecomte, J., Durand, E., Espinoza, M. C. F., et al. (2021). Impact of surfactant concentration and antioxidant mode of incorporation on the oxidative stability of oil-in-water nanoemulsions. LWT, 141, 1-9 art. 110892 : + Supplementary materials ( S1-S4). doi:10.1016/j.lwt.2021.110892

    • NLM

      Silveira TFF da, Laguerre M, Lacanal CB, Lecomte J, Durand E, Espinoza MCF, Baréa B, Barouh N, Castro IA de, Villeneuve P. Impact of surfactant concentration and antioxidant mode of incorporation on the oxidative stability of oil-in-water nanoemulsions [Internet]. LWT. 2021 ; 141 1-9 art. 110892 : + Supplementary materials ( S1-S4).[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.110892

    • Vancouver

      Silveira TFF da, Laguerre M, Lacanal CB, Lecomte J, Durand E, Espinoza MCF, Baréa B, Barouh N, Castro IA de, Villeneuve P. Impact of surfactant concentration and antioxidant mode of incorporation on the oxidative stability of oil-in-water nanoemulsions [Internet]. LWT. 2021 ; 141 1-9 art. 110892 : + Supplementary materials ( S1-S4).[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.110892

  • Artigo de periodico

    Chemical characterization of Echium plantagineum seed oil obtained by three methods of extraction (2021)

    Carlini, Giovanna Calixto Garcia; Roschel, Gabriela Grassmann ; Ferrari, Roseli Aparecida ; Alencar, Severino Matias de ; Ota, Helton Cherubim ; Silveira, Tayse Ferreira Ferreira da ; Castro, Inar Alves de

    Source: Journal of Food Science. Unidades: ESALQ, FCF

    Subjects: ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 3, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, BORAGINACEAE, COMPOSIÇÃO QUÍMICA, COMPOSTOS FENÓLICOS, ÓLEOS VEGETAIS, SEMENTES

    PrivadoAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      CARLINI, Giovanna Calixto Garcia et al. Chemical characterization of Echium plantagineum seed oil obtained by three methods of extraction. Journal of Food Science, v. 86, n. 12, p. 5307-5317, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/1750-3841.15972. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Carlini, G. C. G., Roschel, G. G., Ferrari, R. A., Alencar, S. M. de, Ota, H. C., Silveira, T. F. F. da, & Castro, I. A. de. (2021). Chemical characterization of Echium plantagineum seed oil obtained by three methods of extraction. Journal of Food Science, 86( 12), 5307-5317. doi:10.1111/1750-3841.15972

    • NLM

      Carlini GCG, Roschel GG, Ferrari RA, Alencar SM de, Ota HC, Silveira TFF da, Castro IA de. Chemical characterization of Echium plantagineum seed oil obtained by three methods of extraction [Internet]. Journal of Food Science. 2021 ; 86( 12): 5307-5317.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1111/1750-3841.15972

    • Vancouver

      Carlini GCG, Roschel GG, Ferrari RA, Alencar SM de, Ota HC, Silveira TFF da, Castro IA de. Chemical characterization of Echium plantagineum seed oil obtained by three methods of extraction [Internet]. Journal of Food Science. 2021 ; 86( 12): 5307-5317.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1111/1750-3841.15972

  • Artigo de periodico

    Burdock (Arctium lappa L.) root attenuates preneoplastic lesion development in a diet and thioacetamide-induced model of steatohepatitis-associated hepatocarcinogenesis (2020)

    Romualdo, Guilherme Ribeiro; Silva, Elizangela dos Anjos; Silva, Tereza Cristina da; Aloiav, Thiago Pinheiro Arrais ; Nogueira, Marina Sayuri; Castro, Inar Alves de ; Vinken, Mathieu ; Barbisan, Luis Fernando ; Cogliati, Bruno

    Source: Environmental Toxicology. Unidades: FCF, FMVZ

    Subjects: HEPATOPATIAS, CARCINOGÊNESE ANIMAL, CHÁ, PLANTAS MEDICINAIS

    PrivadoAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      ROMUALDO, Guilherme Ribeiro et al. Burdock (Arctium lappa L.) root attenuates preneoplastic lesion development in a diet and thioacetamide-induced model of steatohepatitis-associated hepatocarcinogenesis. Environmental Toxicology, v. 35, n. 4, p. 518-527, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/tox.22887. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Romualdo, G. R., Silva, E. dos A., Silva, T. C. da, Aloiav, T. P. A., Nogueira, M. S., Castro, I. A. de, et al. (2020). Burdock (Arctium lappa L.) root attenuates preneoplastic lesion development in a diet and thioacetamide-induced model of steatohepatitis-associated hepatocarcinogenesis. Environmental Toxicology, 35( 4), 518-527. doi:10.1002/tox.22887

    • NLM

      Romualdo GR, Silva E dos A, Silva TC da, Aloiav TPA, Nogueira MS, Castro IA de, Vinken M, Barbisan LF, Cogliati B. Burdock (Arctium lappa L.) root attenuates preneoplastic lesion development in a diet and thioacetamide-induced model of steatohepatitis-associated hepatocarcinogenesis [Internet]. Environmental Toxicology. 2020 ; 35( 4): 518-527.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1002/tox.22887

    • Vancouver

      Romualdo GR, Silva E dos A, Silva TC da, Aloiav TPA, Nogueira MS, Castro IA de, Vinken M, Barbisan LF, Cogliati B. Burdock (Arctium lappa L.) root attenuates preneoplastic lesion development in a diet and thioacetamide-induced model of steatohepatitis-associated hepatocarcinogenesis [Internet]. Environmental Toxicology. 2020 ; 35( 4): 518-527.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1002/tox.22887

  • Parte de monografia/livro

    Proteínas (2020)

    Rogero, Marcelo Macedo ; Castro, Inar Alves de ; Tirapegui, Júlio

    Source: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. Unidades: FSP, FCF

    Assunto: PROTEÍNAS

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    • ABNT

      ROGERO, Marcelo Macedo e CASTRO, Inar Alves de e TIRAPEGUI, Júlio. Proteínas. Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. Tradução . Barueri: Manole, 2020. . . Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Rogero, M. M., Castro, I. A. de, & Tirapegui, J. (2020). Proteínas. In Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. Barueri: Manole.

    • NLM

      Rogero MM, Castro IA de, Tirapegui J. Proteínas. In: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. Barueri: Manole; 2020. [citado 2024 abr. 24 ]

    • Vancouver

      Rogero MM, Castro IA de, Tirapegui J. Proteínas. In: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. Barueri: Manole; 2020. [citado 2024 abr. 24 ]

  • Dissertação (Mestrado)

    Oxidative stability of Echium plantagineum oil (2020)

    Roschel, Gabriela Grassmann; Castro, Inar Alves de (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: OXIDAÇÃO, COMPOSTOS FENÓLICOS

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    • ABNT

      ROSCHEL, Gabriela Grassmann. Oxidative stability of Echium plantagineum oil. 2020. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-29062021-113808/. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Roschel, G. G. (2020). Oxidative stability of Echium plantagineum oil (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-29062021-113808/

    • NLM

      Roschel GG. Oxidative stability of Echium plantagineum oil [Internet]. 2020 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-29062021-113808/

    • Vancouver

      Roschel GG. Oxidative stability of Echium plantagineum oil [Internet]. 2020 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-29062021-113808/

  • Tese (Doutorado)

    Effect of long-term consumption of oxidized polyunsaturated fatty acids on atherosclerotic lesion in LDL receptor knockout mice (2020)

    Nogueira, Marina Sayuri; Castro, Inar Alves de

    Unidade: FCF

    Subjects: ARTERIOSCLEROSE, OXIDAÇÃO, CAMUNDONGOS, ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 3, ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 6

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      NOGUEIRA, Marina Sayuri e CASTRO, Inar Alves de. Effect of long-term consumption of oxidized polyunsaturated fatty acids on atherosclerotic lesion in LDL receptor knockout mice. 2020. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-20122021-112905/. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Nogueira, M. S., & Castro, I. A. de. (2020). Effect of long-term consumption of oxidized polyunsaturated fatty acids on atherosclerotic lesion in LDL receptor knockout mice (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-20122021-112905/

    • NLM

      Nogueira MS, Castro IA de. Effect of long-term consumption of oxidized polyunsaturated fatty acids on atherosclerotic lesion in LDL receptor knockout mice [Internet]. 2020 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-20122021-112905/

    • Vancouver

      Nogueira MS, Castro IA de. Effect of long-term consumption of oxidized polyunsaturated fatty acids on atherosclerotic lesion in LDL receptor knockout mice [Internet]. 2020 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-20122021-112905/

  • Artigo de periodico

    Chemical typicality of South American red wines classified according to their volatile and phenolic compounds using multivariate analysis (2020)

    Valentin, Leonardo; Barroso, Lucia Pereira; Barbosa, Rommel Melgaço ; Paulo, Gustavo A de ; Castro, Inar Alves de

    Source: Food Chemistry. Unidades: IME, FCF

    Subjects: COMPOSTOS FENÓLICOS, VINHO, ESPECTROMETRIA DE MASSAS, ANÁLISE MULTIVARIADA

    PrivadoAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      VALENTIN, Leonardo et al. Chemical typicality of South American red wines classified according to their volatile and phenolic compounds using multivariate analysis. Food Chemistry, v. 302, p. 1-8, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.125340. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Valentin, L., Barroso, L. P., Barbosa, R. M., Paulo, G. A. de, & Castro, I. A. de. (2020). Chemical typicality of South American red wines classified according to their volatile and phenolic compounds using multivariate analysis. Food Chemistry, 302, 1-8. doi:10.1016/j.foodchem.2019.125340

    • NLM

      Valentin L, Barroso LP, Barbosa RM, Paulo GA de, Castro IA de. Chemical typicality of South American red wines classified according to their volatile and phenolic compounds using multivariate analysis [Internet]. Food Chemistry. 2020 ; 302 1-8.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.125340

    • Vancouver

      Valentin L, Barroso LP, Barbosa RM, Paulo GA de, Castro IA de. Chemical typicality of South American red wines classified according to their volatile and phenolic compounds using multivariate analysis [Internet]. Food Chemistry. 2020 ; 302 1-8.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.125340

  • Artigo de periodico

    Cardiovascular disease prevention: the earlier the better? a review of plant sterol metabolism and implications of childhood supplementation (2020)

    Scolaro, Bianca; Andrade, Leticia F. S. de; Castro, Inar Alves de

    Source: International Journal o f Molecular Sciences. Unidade: FCF

    Subjects: DOENÇAS CARDIOVASCULARES, DIETA

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SCOLARO, Bianca e ANDRADE, Leticia F. S. de e CASTRO, Inar Alves de. Cardiovascular disease prevention: the earlier the better? a review of plant sterol metabolism and implications of childhood supplementation. International Journal o f Molecular Sciences, v. 21, p. 1-19 art. 128, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/ijms21010128. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Scolaro, B., Andrade, L. F. S. de, & Castro, I. A. de. (2020). Cardiovascular disease prevention: the earlier the better? a review of plant sterol metabolism and implications of childhood supplementation. International Journal o f Molecular Sciences, 21, 1-19 art. 128. doi:10.3390/ijms21010128

    • NLM

      Scolaro B, Andrade LFS de, Castro IA de. Cardiovascular disease prevention: the earlier the better? a review of plant sterol metabolism and implications of childhood supplementation [Internet]. International Journal o f Molecular Sciences. 2020 ; 21 1-19 art. 128.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.3390/ijms21010128

    • Vancouver

      Scolaro B, Andrade LFS de, Castro IA de. Cardiovascular disease prevention: the earlier the better? a review of plant sterol metabolism and implications of childhood supplementation [Internet]. International Journal o f Molecular Sciences. 2020 ; 21 1-19 art. 128.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.3390/ijms21010128

  • Artigo de periodico

    Potential benefits and risks of omega-3 fatty acids supplementation to patients with COVID-19 (2020)

    Rogero, Marcelo Macedo ; Leão, Matheus de C; Santana, Tamires Miranda ; Pimentel, Mariana Vieira de Mello Barros; Carlini, Giovanna C. G; Silveira, Tayse Ferreira Ferreira da; Gonçalves, Renata C; Castro, Inar Alves de

    Source: Free Radical Biology and Medicine. Unidades: FSP, FCF

    Subjects: SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR, CORONAVIRUS, ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 3, COVID-19

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      ROGERO, Marcelo Macedo et al. Potential benefits and risks of omega-3 fatty acids supplementation to patients with COVID-19. Free Radical Biology and Medicine, v. 156, p. 190–199, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2020.07.005. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Rogero, M. M., Leão, M. de C., Santana, T. M., Pimentel, M. V. de M. B., Carlini, G. C. G., Silveira, T. F. F. da, et al. (2020). Potential benefits and risks of omega-3 fatty acids supplementation to patients with COVID-19. Free Radical Biology and Medicine, 156, 190–199. doi:10.1016/j.freeradbiomed.2020.07.005

    • NLM

      Rogero MM, Leão M de C, Santana TM, Pimentel MV de MB, Carlini GCG, Silveira TFF da, Gonçalves RC, Castro IA de. Potential benefits and risks of omega-3 fatty acids supplementation to patients with COVID-19 [Internet]. Free Radical Biology and Medicine. 2020 ; 156 190–199.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2020.07.005

    • Vancouver

      Rogero MM, Leão M de C, Santana TM, Pimentel MV de MB, Carlini GCG, Silveira TFF da, Gonçalves RC, Castro IA de. Potential benefits and risks of omega-3 fatty acids supplementation to patients with COVID-19 [Internet]. Free Radical Biology and Medicine. 2020 ; 156 190–199.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2020.07.005

  • Artigo de periodico

    Influence of heated, unheated whey protein isolate and its combination with modified starch on improvement of encapsulated pomegranate seed oil oxidative stability (2020)

    Comunian, Talita Aline; Roschel, Gabriela Grassmann; Anthero, Ana Gabriela da Silva; Castro, Inar Alves de ; Hubinger, Míriam Dupas

    Source: Food Chemistry. Unidade: FCF

    Subjects: ROMÃ, ÁCIDOS GRAXOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      COMUNIAN, Talita Aline et al. Influence of heated, unheated whey protein isolate and its combination with modified starch on improvement of encapsulated pomegranate seed oil oxidative stability. Food Chemistry, v. 326, p. 1-9 art. 126995, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.126995. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Comunian, T. A., Roschel, G. G., Anthero, A. G. da S., Castro, I. A. de, & Hubinger, M. D. (2020). Influence of heated, unheated whey protein isolate and its combination with modified starch on improvement of encapsulated pomegranate seed oil oxidative stability. Food Chemistry, 326, 1-9 art. 126995. doi:10.1016/j.foodchem.2020.126995

    • NLM

      Comunian TA, Roschel GG, Anthero AG da S, Castro IA de, Hubinger MD. Influence of heated, unheated whey protein isolate and its combination with modified starch on improvement of encapsulated pomegranate seed oil oxidative stability [Internet]. Food Chemistry. 2020 ; 326 1-9 art. 126995.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.126995

    • Vancouver

      Comunian TA, Roschel GG, Anthero AG da S, Castro IA de, Hubinger MD. Influence of heated, unheated whey protein isolate and its combination with modified starch on improvement of encapsulated pomegranate seed oil oxidative stability [Internet]. Food Chemistry. 2020 ; 326 1-9 art. 126995.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.126995

  • Artigo de jornal

    Ômega-3 pode trazer benefícios e riscos para pacientes com covid-19; uso deve ter orientação profissional (2020)

    Castro, Inar Alves de ; Silveira, Tayse Ferreira Ferreira da; Rogero, Marcelo Macedo

    Source: Jornal da USP. Unidades: FCF, FSP

    Subjects: ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 3, CORONAVIRUS, COVID-19

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      CASTRO, Inar Alves de e SILVEIRA, Tayse Ferreira Ferreira da e ROGERO, Marcelo Macedo. Ômega-3 pode trazer benefícios e riscos para pacientes com covid-19; uso deve ter orientação profissional. Tradução . Jornal da USP, São Paulo, 2020. , n. 01 ju 2020. on-lineDisponível em: https://jornal.usp.br/ciencias/ciencias-da-saude/acidos-graxos-omega-3-podem-trazer-beneficios-e-riscos-para-pacientes-com-covid-19. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Castro, I. A. de, Silveira, T. F. F. da, & Rogero, M. M. (2020). Ômega-3 pode trazer benefícios e riscos para pacientes com covid-19; uso deve ter orientação profissional. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://jornal.usp.br/ciencias/ciencias-da-saude/acidos-graxos-omega-3-podem-trazer-beneficios-e-riscos-para-pacientes-com-covid-19

    • NLM

      Castro IA de, Silveira TFF da, Rogero MM. Ômega-3 pode trazer benefícios e riscos para pacientes com covid-19; uso deve ter orientação profissional [Internet]. Jornal da USP. 2020 ;(01 ju 2020. on-line):[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://jornal.usp.br/ciencias/ciencias-da-saude/acidos-graxos-omega-3-podem-trazer-beneficios-e-riscos-para-pacientes-com-covid-19

    • Vancouver

      Castro IA de, Silveira TFF da, Rogero MM. Ômega-3 pode trazer benefícios e riscos para pacientes com covid-19; uso deve ter orientação profissional [Internet]. Jornal da USP. 2020 ;(01 ju 2020. on-line):[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://jornal.usp.br/ciencias/ciencias-da-saude/acidos-graxos-omega-3-podem-trazer-beneficios-e-riscos-para-pacientes-com-covid-19

  • Artigo de periodico

    Combination of hydrophilic or lipophilic natural compounds to improve the oxidative stability of flaxseed oil (2019)

    Roschel, Gabriela Grassmann; Silveira, Tayse Ferreira Ferreira da; Cajaiba, Leticia Maeda; Castro, Inar Alves de

    Source: European Journal of Lipid Science and Technology. Unidade: FCF

    Subjects: OXIDAÇÃO, ANTIOXIDANTES, ÁCIDOS GRAXOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      ROSCHEL, Gabriela Grassmann et al. Combination of hydrophilic or lipophilic natural compounds to improve the oxidative stability of flaxseed oil. European Journal of Lipid Science and Technology, p. 1-9 art. 1800459, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/ejlt.201800459. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Roschel, G. G., Silveira, T. F. F. da, Cajaiba, L. M., & Castro, I. A. de. (2019). Combination of hydrophilic or lipophilic natural compounds to improve the oxidative stability of flaxseed oil. European Journal of Lipid Science and Technology, 1-9 art. 1800459. doi:10.1002/ejlt.201800459

    • NLM

      Roschel GG, Silveira TFF da, Cajaiba LM, Castro IA de. Combination of hydrophilic or lipophilic natural compounds to improve the oxidative stability of flaxseed oil [Internet]. European Journal of Lipid Science and Technology. 2019 ; 1-9 art. 1800459.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1002/ejlt.201800459

    • Vancouver

      Roschel GG, Silveira TFF da, Cajaiba LM, Castro IA de. Combination of hydrophilic or lipophilic natural compounds to improve the oxidative stability of flaxseed oil [Internet]. European Journal of Lipid Science and Technology. 2019 ; 1-9 art. 1800459.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1002/ejlt.201800459

  • Artigo de periodico

    β-ionone inhibits nonalcoholic fatty liver disease and its association with hepatocarcinogenesis in male Wistar rats (2019)

    Miranda, Mayara Lilian Paulino; Furtado, Kelly Silva; Andrade, Fábia de Oliveira; Heidor, Renato ; Cruz, Raquel Santana da; Nogueira, Marina Sayuri; Castro, Inar Alves de ; Purgatto, Eduardo ; Barbisan, Luis Fernando ; Moreno, Fernando Salvador

    Source: Chemico Biological Interactions. Unidade: FCF

    Subjects: CARCINOGÊNESE, CARCINOMA HEPATOCELULAR

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      MIRANDA, Mayara Lilian Paulino et al. β-ionone inhibits nonalcoholic fatty liver disease and its association with hepatocarcinogenesis in male Wistar rats. Chemico Biological Interactions, v. 308, p. 377-384, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.cbi.2019.05.046. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Miranda, M. L. P., Furtado, K. S., Andrade, F. de O., Heidor, R., Cruz, R. S. da, Nogueira, M. S., et al. (2019). β-ionone inhibits nonalcoholic fatty liver disease and its association with hepatocarcinogenesis in male Wistar rats. Chemico Biological Interactions, 308, 377-384. doi:10.1016/j.cbi.2019.05.046

    • NLM

      Miranda MLP, Furtado KS, Andrade F de O, Heidor R, Cruz RS da, Nogueira MS, Castro IA de, Purgatto E, Barbisan LF, Moreno FS. β-ionone inhibits nonalcoholic fatty liver disease and its association with hepatocarcinogenesis in male Wistar rats [Internet]. Chemico Biological Interactions. 2019 ; 308 377-384.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.cbi.2019.05.046

    • Vancouver

      Miranda MLP, Furtado KS, Andrade F de O, Heidor R, Cruz RS da, Nogueira MS, Castro IA de, Purgatto E, Barbisan LF, Moreno FS. β-ionone inhibits nonalcoholic fatty liver disease and its association with hepatocarcinogenesis in male Wistar rats [Internet]. Chemico Biological Interactions. 2019 ; 308 377-384.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.cbi.2019.05.046

  • Artigo de periodico

    The use of data mining to classify Carménère and Merlot wines from Chile (2019)

    Costa, Nattane Luíza; Llobodanin, Laura Andrea García; Castro, Inar Alves de ; Barbosa, Rommel

    Source: Expert Systems. Unidade: FCF

    Subjects: VINHO, MINERAÇÃO DE DADOS

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    • ABNT

      COSTA, Nattane Luíza et al. The use of data mining to classify Carménère and Merlot wines from Chile. Expert Systems, v. 36, n. 2, p. 1-11 art. e12361, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/exsy.12361. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Costa, N. L., Llobodanin, L. A. G., Castro, I. A. de, & Barbosa, R. (2019). The use of data mining to classify Carménère and Merlot wines from Chile. Expert Systems, 36( 2), 1-11 art. e12361. doi:10.1111/exsy.12361

    • NLM

      Costa NL, Llobodanin LAG, Castro IA de, Barbosa R. The use of data mining to classify Carménère and Merlot wines from Chile [Internet]. Expert Systems. 2019 ; 36( 2): 1-11 art. e12361.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1111/exsy.12361

    • Vancouver

      Costa NL, Llobodanin LAG, Castro IA de, Barbosa R. The use of data mining to classify Carménère and Merlot wines from Chile [Internet]. Expert Systems. 2019 ; 36( 2): 1-11 art. e12361.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1111/exsy.12361

  • Artigo de periodico

    Finding the most important sensory descriptors to differentiate some Vitis vinifera L. South American wines using support vector machines (2019)

    Costa, Nattane Luíza; Llobodanin, Laura Andrea García; Castro, Inar Alves de ; Barbosa, Rommel

    Source: European Food Research and Technology. Unidade: FCF

    Subjects: VINHO, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      COSTA, Nattane Luíza et al. Finding the most important sensory descriptors to differentiate some Vitis vinifera L. South American wines using support vector machines. European Food Research and Technology, v. 245, p. 1207-1228, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s00217-019-03245-9. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Costa, N. L., Llobodanin, L. A. G., Castro, I. A. de, & Barbosa, R. (2019). Finding the most important sensory descriptors to differentiate some Vitis vinifera L. South American wines using support vector machines. European Food Research and Technology, 245, 1207-1228. doi:10.1007/s00217-019-03245-9

    • NLM

      Costa NL, Llobodanin LAG, Castro IA de, Barbosa R. Finding the most important sensory descriptors to differentiate some Vitis vinifera L. South American wines using support vector machines [Internet]. European Food Research and Technology. 2019 ; 245 1207-1228.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00217-019-03245-9

    • Vancouver

      Costa NL, Llobodanin LAG, Castro IA de, Barbosa R. Finding the most important sensory descriptors to differentiate some Vitis vinifera L. South American wines using support vector machines [Internet]. European Food Research and Technology. 2019 ; 245 1207-1228.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00217-019-03245-9

  • Artigo de periodico

    Echium oil with oxidative stability increased by emulsion preparation in the presence of the phenolic compound sinapic acid followed by dehydration by spray and freeze drying processes (2019)

    Comunian, Talita Aline; Favaro, Luisa F; Thomazini, Marcelo; Pallone, Eliria Maria de Jesus Agnolon; Sobral, Paulo José do Amaral; Castro, Inar Alves de ; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia

    Source: Journal of Food Science and Technology. Unidades: FZEA, FCF

    Subjects: ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 3, COMPOSTOS FENÓLICOS, GOMAS E RESINAS, OXIDAÇÃO

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      COMUNIAN, Talita Aline et al. Echium oil with oxidative stability increased by emulsion preparation in the presence of the phenolic compound sinapic acid followed by dehydration by spray and freeze drying processes. Journal of Food Science and Technology, v. 56, n. 3, p. 1155-1164, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s13197-019-03576-1. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Comunian, T. A., Favaro, L. F., Thomazini, M., Pallone, E. M. de J. A., Sobral, P. J. do A., Castro, I. A. de, & Fávaro-Trindade, C. S. (2019). Echium oil with oxidative stability increased by emulsion preparation in the presence of the phenolic compound sinapic acid followed by dehydration by spray and freeze drying processes. Journal of Food Science and Technology, 56( 3), 1155-1164. doi:10.1007/s13197-019-03576-1

    • NLM

      Comunian TA, Favaro LF, Thomazini M, Pallone EM de JA, Sobral PJ do A, Castro IA de, Fávaro-Trindade CS. Echium oil with oxidative stability increased by emulsion preparation in the presence of the phenolic compound sinapic acid followed by dehydration by spray and freeze drying processes [Internet]. Journal of Food Science and Technology. 2019 ; 56( 3): 1155-1164.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s13197-019-03576-1

    • Vancouver

      Comunian TA, Favaro LF, Thomazini M, Pallone EM de JA, Sobral PJ do A, Castro IA de, Fávaro-Trindade CS. Echium oil with oxidative stability increased by emulsion preparation in the presence of the phenolic compound sinapic acid followed by dehydration by spray and freeze drying processes [Internet]. Journal of Food Science and Technology. 2019 ; 56( 3): 1155-1164.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s13197-019-03576-1

  • Artigo de periodico

    Oxidation products from omega-3 and omega-6 fatty acids during a simulated shelf life of edible oils (2019)

    Nogueira, Marina Sayuri; Scolaro, Bianca; Milne, Ginger L; Castro, Inar Alves de

    Source: Food Science and Technology. Unidade: FCF

    Subjects: ALDEÍDOS, ÁCIDOS GRAXOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      NOGUEIRA, Marina Sayuri et al. Oxidation products from omega-3 and omega-6 fatty acids during a simulated shelf life of edible oils. Food Science and Technology, v. 113-122, n. 3, p. 113-122, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2018.11.044. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Nogueira, M. S., Scolaro, B., Milne, G. L., & Castro, I. A. de. (2019). Oxidation products from omega-3 and omega-6 fatty acids during a simulated shelf life of edible oils. Food Science and Technology, 113-122( 3), 113-122. doi:10.1016/j.lwt.2018.11.044

    • NLM

      Nogueira MS, Scolaro B, Milne GL, Castro IA de. Oxidation products from omega-3 and omega-6 fatty acids during a simulated shelf life of edible oils [Internet]. Food Science and Technology. 2019 ; 113-122( 3): 113-122.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2018.11.044

    • Vancouver

      Nogueira MS, Scolaro B, Milne GL, Castro IA de. Oxidation products from omega-3 and omega-6 fatty acids during a simulated shelf life of edible oils [Internet]. Food Science and Technology. 2019 ; 113-122( 3): 113-122.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2018.11.044

  • Trabalho de evento-resumo

    Aplicação de estéres de ácido sinápico para aumentar a estabilidade oxidativa de emulsões contendo ácidos graxos ômega 3 (2019)

    Cajaiba, Leticia Maeda; Silveira, Tayse Ferreira Ferreira da; Valentin, Leonardo; Villeneuve, Pierre; Castro, Inar Alves de

    Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo/SIICUSP. Unidade: FCF

    Subjects: EMULSÕES (FORMAS FARMACÊUTICAS), ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 3

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      CAJAIBA, Leticia Maeda et al. Aplicação de estéres de ácido sinápico para aumentar a estabilidade oxidativa de emulsões contendo ácidos graxos ômega 3. 2019, Anais.. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa/USP, 2019. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Cajaiba, L. M., Silveira, T. F. F. da, Valentin, L., Villeneuve, P., & Castro, I. A. de. (2019). Aplicação de estéres de ácido sinápico para aumentar a estabilidade oxidativa de emulsões contendo ácidos graxos ômega 3. In Resumos. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa/USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210

    • NLM

      Cajaiba LM, Silveira TFF da, Valentin L, Villeneuve P, Castro IA de. Aplicação de estéres de ácido sinápico para aumentar a estabilidade oxidativa de emulsões contendo ácidos graxos ômega 3 [Internet]. Resumos. 2019 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210

    • Vancouver

      Cajaiba LM, Silveira TFF da, Valentin L, Villeneuve P, Castro IA de. Aplicação de estéres de ácido sinápico para aumentar a estabilidade oxidativa de emulsões contendo ácidos graxos ômega 3 [Internet]. Resumos. 2019 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210

21 - 40 (273 records)

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