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Parte de monografia/livro
Qualidade das matérias-primas (2008)
Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões
Source: Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTOS, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, FATORES DE RISCO
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ABNT
GERMANO, Pedro Manuel Leal e GERMANO, Maria Izabel Simões. Qualidade das matérias-primas. Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Tradução . Barueri, SP: Manole, 2008. . . Acesso em: 16 abr. 2024.
APA
Germano, P. M. L., & Germano, M. I. S. (2008). Qualidade das matérias-primas. In Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Barueri, SP: Manole.
NLM
Germano PML, Germano MIS. Qualidade das matérias-primas. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Barueri, SP: Manole; 2008. [citado 2024 abr. 16 ]
Vancouver
Germano PML, Germano MIS. Qualidade das matérias-primas. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Barueri, SP: Manole; 2008. [citado 2024 abr. 16 ]
Parte de monografia/livro
Qualidade do leite no processamento de derivados (2001)
Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de
Source: Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: QUALIDADE DOS ALIMENTOS, LEITE
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ABNT
OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de. Qualidade do leite no processamento de derivados. Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Tradução . São Paulo: Varela, 2001. . . Acesso em: 16 abr. 2024.
APA
Oliveira, C. A. F. de. (2001). Qualidade do leite no processamento de derivados. In Higiene e vigilância sanitária de alimentos. São Paulo: Varela.
NLM
Oliveira CAF de. Qualidade do leite no processamento de derivados. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos. São Paulo: Varela; 2001. [citado 2024 abr. 16 ]
Vancouver
Oliveira CAF de. Qualidade do leite no processamento de derivados. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos. São Paulo: Varela; 2001. [citado 2024 abr. 16 ]
Parte de monografia/livro
Aflatoxina M1 em leite e derivados (2001)
Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Germano, Pedro Manuel Leal
Source: Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Unidades: FZEA, FSP
Subjects: QUALIDADE DOS ALIMENTOS, LEITE, AFLATOXINAS
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ABNT
OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de e GERMANO, Pedro Manuel Leal. Aflatoxina M1 em leite e derivados. Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Tradução . São Paulo: Varela, 2001. . . Acesso em: 16 abr. 2024.
APA
Oliveira, C. A. F. de, & Germano, P. M. L. (2001). Aflatoxina M1 em leite e derivados. In Higiene e vigilância sanitária de alimentos. São Paulo: Varela.
NLM
Oliveira CAF de, Germano PML. Aflatoxina M1 em leite e derivados. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos. São Paulo: Varela; 2001. [citado 2024 abr. 16 ]
Vancouver
Oliveira CAF de, Germano PML. Aflatoxina M1 em leite e derivados. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos. São Paulo: Varela; 2001. [citado 2024 abr. 16 ]
Parte de monografia/livro
Qualidade do pescado (2001)
Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de
Source: Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Unidades: FSP, FZEA
Subjects: QUALIDADE DOS ALIMENTOS, PESCADO
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ABNT
GERMANO, Pedro Manuel Leal e GERMANO, Maria Izabel Simões e OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de. Qualidade do pescado. Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Tradução . São Paulo: Varela, 2001. . . Acesso em: 16 abr. 2024.
APA
Germano, P. M. L., Germano, M. I. S., & Oliveira, C. A. F. de. (2001). Qualidade do pescado. In Higiene e vigilância sanitária de alimentos. São Paulo: Varela.
NLM
Germano PML, Germano MIS, Oliveira CAF de. Qualidade do pescado. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos. São Paulo: Varela; 2001. [citado 2024 abr. 16 ]
Vancouver
Germano PML, Germano MIS, Oliveira CAF de. Qualidade do pescado. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos. São Paulo: Varela; 2001. [citado 2024 abr. 16 ]

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