Carotenoids and pro - vitamin a value of white fleshed brazilian sweet potatoes ( ipomoea batatas lam.) (1988)
- Autores:
- Autores USP: PENTEADO, MARILENE DE VUONO CAMARGO - FCF ; MURADIAN, LIGIA BICUDO DE ALMEIDA - FCF
- Unidade: FCF
- Assuntos: CIÊNCIA DE ALIMENTOS; ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Journal of Food Composition and Analysis
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 1, p. 341-52, 1988
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ABNT
ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Carotenoids and pro - vitamin a value of white fleshed brazilian sweet potatoes ( ipomoea batatas lam.). Journal of Food Composition and Analysis, v. 1, p. 341-52, 1988Tradução . . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Almeida-Muradian, L. B. de, & Penteado, M. de V. C. (1988). Carotenoids and pro - vitamin a value of white fleshed brazilian sweet potatoes ( ipomoea batatas lam.). Journal of Food Composition and Analysis, 1, 341-52. -
NLM
Almeida-Muradian LB de, Penteado M de VC. Carotenoids and pro - vitamin a value of white fleshed brazilian sweet potatoes ( ipomoea batatas lam.). Journal of Food Composition and Analysis. 1988 ; 1 341-52.[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Almeida-Muradian LB de, Penteado M de VC. Carotenoids and pro - vitamin a value of white fleshed brazilian sweet potatoes ( ipomoea batatas lam.). Journal of Food Composition and Analysis. 1988 ; 1 341-52.[citado 2024 abr. 19 ] - Carotenoides e valor pro-vitaminico a da batata-doce branca ( ipoema batatas, lam.) Consumida em sao paulo
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