Sensibilita all'OSSIDAZIONE DELL' olio di soia contenitori di vetro di differente colore (1994)
- Authors:
- USP affiliated authors: BARUFFALDI, RENATO - FCF ; OLIVEIRA, MARICE NOGUEIRA DE - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: ALIMENTOS DIETÉTICOS
- Language: Italiano
- Imprenta:
- Publisher: Universita Degli Studi di Milano
- Publisher place: Milano
- Date published: 1994
- Conference titles: Workshop: Imballagio Funzionale per Una Migliore Qualita Degli Alimenti Confezionati
-
ABNT
OLIVEIRA, Maricê Nogueira de et al. Sensibilita all'OSSIDAZIONE DELL' olio di soia contenitori di vetro di differente colore. 1994, Anais.. Milano: Universita Degli Studi di Milano, 1994. . Acesso em: 11 maio 2024. -
APA
Oliveira, M. N. de, Baruffaldi, R., Piergiovanni, L., & Gasparoli, A. (1994). Sensibilita all'OSSIDAZIONE DELL' olio di soia contenitori di vetro di differente colore. In . Milano: Universita Degli Studi di Milano. -
NLM
Oliveira MN de, Baruffaldi R, Piergiovanni L, Gasparoli A. Sensibilita all'OSSIDAZIONE DELL' olio di soia contenitori di vetro di differente colore. 1994 ;[citado 2024 maio 11 ] -
Vancouver
Oliveira MN de, Baruffaldi R, Piergiovanni L, Gasparoli A. Sensibilita all'OSSIDAZIONE DELL' olio di soia contenitori di vetro di differente colore. 1994 ;[citado 2024 maio 11 ] - Assorbimento di ossigeno da parte di ego in presenza di differenti concentrazioni di ossigeno e di antiossidanti
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