Fatores toxicos presentes nos alimentos: fatos e mitos (1995)
- Autores:
- Autor USP: TORRES, ELIZABETH APARECIDA FERRAZ DA S - FSP
- Unidade: FSP
- Assunto: SAÚDE PÚBLICA
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Resumos
- Nome do evento: Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
RABAY, A e HIRSCHBRUCH, M B e TORRES, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva. Fatores toxicos presentes nos alimentos: fatos e mitos. 1995, Anais.. São Paulo: Usp, 1995. . Acesso em: 11 maio 2024. -
APA
Rabay, A., Hirschbruch, M. B., & Torres, E. A. F. da S. (1995). Fatores toxicos presentes nos alimentos: fatos e mitos. In Resumos. São Paulo: Usp. -
NLM
Rabay A, Hirschbruch MB, Torres EAF da S. Fatores toxicos presentes nos alimentos: fatos e mitos. Resumos. 1995 ;[citado 2024 maio 11 ] -
Vancouver
Rabay A, Hirschbruch MB, Torres EAF da S. Fatores toxicos presentes nos alimentos: fatos e mitos. Resumos. 1995 ;[citado 2024 maio 11 ] - Simple kinetic models for describing refrigerated poultry meat lipid oxidation inhibition by natural antioxidants
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