Ocorrência de vibrio vulnificus em alguns alimentos de origem marinha (1997)
- Autores:
- Autor USP: LANDGRAF, MARIZA - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1590/s0101-20611997000200021
- Assunto: ANÁLISE DE ALIMENTOS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Ciencia e Tecnologia de Alimentos
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 17, n. 2, p. 177-180, 1997
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: green
- Licença: other-oa
-
ABNT
MORENO, M L G e LANDGRAF, Mariza. Ocorrência de vibrio vulnificus em alguns alimentos de origem marinha. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, v. 17, n. 2, p. 177-180, 1997Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20611997000200021. Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Moreno, M. L. G., & Landgraf, M. (1997). Ocorrência de vibrio vulnificus em alguns alimentos de origem marinha. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 17( 2), 177-180. doi:10.1590/s0101-20611997000200021 -
NLM
Moreno MLG, Landgraf M. Ocorrência de vibrio vulnificus em alguns alimentos de origem marinha [Internet]. Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1997 ; 17( 2): 177-180.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20611997000200021 -
Vancouver
Moreno MLG, Landgraf M. Ocorrência de vibrio vulnificus em alguns alimentos de origem marinha [Internet]. Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1997 ; 17( 2): 177-180.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20611997000200021 - Detection of Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) carring stx2 and eae genes isolated from chicken meat in different regions of Brazil
- Ocorrencia de vibrio vulnificus em frutos do mar
- Accunence of emerging pathogenic vibrio ssp. In seafood consumed in sao paulo city, brazil
- Estudo comparativo entre o método tradicional e o método rápido de enriquecimento diferencial em meio modificado de rappaport-vassiliadis (MSRV) no isolamento de Salmonella spp. de alimentos
- Ocorrência de Salmonella spp. em alimentos de origem animal
- Resenha sem título próprio
- Resenha sem título próprio
- Resistance of Salmonella spp., L. monocytogenes and shiga toxin-producing E. coli on minimally processed spinach (Tetragonia Expansa) submitted to gama radiation
- Resistência de Salmonella spp., L. monocytogenes e E. coli produtora de toxina de Shiga em espinafre minimamente processado submetido à radiação gama
- Surto de toxinfeccao alimentar por salmonella bredeney
Informações sobre o DOI: 10.1590/s0101-20611997000200021 (Fonte: oaDOI API)
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