Pasteurização de suco de laranja natural: ensaios em processo contínuo utilizando trocador de calor tipo placas (2000)
- Autores:
- Autor USP: TADINI, CARMEN CECILIA - EP
- Unidade: EP
- Assuntos: PASTEURIZAÇÃO; SUCOS DE FRUTAS; LARANJA; TROCADORES DE CALOR
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Resumos
- Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
CONTIN, Fábio Arbaji e TADINI, Carmen Cecília. Pasteurização de suco de laranja natural: ensaios em processo contínuo utilizando trocador de calor tipo placas. 2000, Anais.. São Paulo: EPUSP, 2000. . Acesso em: 16 abr. 2024. -
APA
Contin, F. A., & Tadini, C. C. (2000). Pasteurização de suco de laranja natural: ensaios em processo contínuo utilizando trocador de calor tipo placas. In Resumos. São Paulo: EPUSP. -
NLM
Contin FA, Tadini CC. Pasteurização de suco de laranja natural: ensaios em processo contínuo utilizando trocador de calor tipo placas. Resumos. 2000 ;[citado 2024 abr. 16 ] -
Vancouver
Contin FA, Tadini CC. Pasteurização de suco de laranja natural: ensaios em processo contínuo utilizando trocador de calor tipo placas. Resumos. 2000 ;[citado 2024 abr. 16 ] - Processo da poli prolonga o tempo de consumo do leite tipo b
- Poli produz leite q0e dura cinco dias. [Entrevista a luiz carlos lopes]
- Defumacao fria e quente de truta arco-iris , oncorhynchus mykiss
- Estudo da velocidade de amadurecimento de bananas variedade Nanica (Musa cavendishii) imersas em banho de ester de sacarose
- Leite B pode ser conservado cinco dias sob refrigeração. [Depoimento]
- Influence of vegetable shortening and emulsifiers on the unfrozen water content and textural properties of frozen French bread dough.
- Construção de uma sonda linear de aquecimento para determinação da condutividade térmica
- Determinação a condutividade térmica aparente da massa de pão por método de sonda de aquecimento linear
- Investigation of natural additives as pH indicators for cassava starch biobased materials
- Investigation of antioxidant activity of cassava starch biobased materials
Como citar
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
