Extração líquido-líquido de xilose redutase e xilitol desidrogenase por micelas reversas (2002)
- Autores:
- Autor USP: CORTEZ, ELY VIEIRA - FCF
- Unidade: FCF
- Sigla do Departamento: FBT
- Assuntos: LEVEDURAS (MICROBIOLOGIA;APLICAÇÕES INDUSTRIAIS); ENZIMOLOGIA (APLICAÇÕES INDUSTRIAIS); FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
- Idioma: Português
- Resumo: Células de Candida guilliermondii, obtidas de cultivos feitos em hidrolisado de bagaço de cana-de-açúcar, foram rompidas por sonicação e os fragmentos celulares removidos por centrifugação. As enzimas xilose redutase (XR) e xilitol desidrogenase (XD) foram separadas por extração com micelas reversas, usando-se os tensoativos BDBAC, CTAB e AOT. A XR foi recuperada significativamente na fase aquosa de reextração (FAU) em presença do BDBAC (fator de purificação 4,8) ou CTAB (fator de purificação 5,6). A XD, no entanto, ficou na fase aquosa de extração (FAI) para ambos os tensoativos. Na presença do AOT, não se observou extração significativa tanto da XR quanto da XD. Observou-se variação desprezível nos valores de Km e Va-, da XR e XD, quando determinados antes e após a extração das mesmas em presença de micelas estabilizadas pelo CTAB. Através do uso da metodologia de superfície de resposta, estabeleceu-se a seguinte equação para representar a recuperação da XR por micela reversa de BDBAC: Y = 129,2 - 16,7A + 18,2 B - 24,8 C + 15,1 BC - '17,2 POT. A' - 18,4 'C POT. 2', onde A, B e C são valores codificados para a temperatura, concentrações de co-solvente e tensoativo, respectivamente
- Imprenta:
- Data da defesa: 28.05.2002
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ABNT
CORTEZ, Ely Vieira. Extração líquido-líquido de xilose redutase e xilitol desidrogenase por micelas reversas. 2002. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2002. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Cortez, E. V. (2002). Extração líquido-líquido de xilose redutase e xilitol desidrogenase por micelas reversas (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Cortez EV. Extração líquido-líquido de xilose redutase e xilitol desidrogenase por micelas reversas. 2002 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Cortez EV. Extração líquido-líquido de xilose redutase e xilitol desidrogenase por micelas reversas. 2002 ;[citado 2024 abr. 19 ]
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