Hábitos alimentares de idosos matriculados em um programa de saúde da família de Ribeirão Preto (2003)
- Authors:
- Autor USP: PEREIRA, RITA DE CASSIA GARCIA - FMRP
- Unidade: FMRP
- Sigla do Departamento: RMS
- Subjects: HÁBITOS ALIMENTARES; PLANOS E PROGRAMAS DE SAÚDE; IDOSOS
- Language: Português
- Abstract: OBJETIVOS: Conhecer os hábitos alimentares e o estado nutricional dos idosos matriculados em um Programa de Saúde da Família no bairro de Vila Tibério , município de Ribeirão Preto. MATERIAL E MÉTODO: Estudo do tipo transversal, de base domiciliar. A amostra aleatória simples. consistiu de 246 idosos. Foi avaliado o consumo alimentar a partir de um questionário de freqüência alimentar. A avaliação antropométrica foi realizada a partir do Índice de Massa Corporal (IMC). A situação sócio-econômica foi caracterizada por meio de um questionário. RESULTADOS: Entre os idosos estudados, predomina o sexo feminino com 67,1 % da amostra; com idade oscilando entre 60 a 102 anos; a maioria, 81,7% residindo com parentes. Entre os entrevistados, 59,3 % são sedentários e 89,8% referiram possuir algum problema de saúde e fazer uso de medicação. Apenas 15,4% considera sua saúde como ótima. Na faixa etária acima de 80 anos encontra-se a maior proporção de indivíduos com IMC normal, 46,3%. Os índices de sobrepeso e obesidade concentram-se mais no sexo feminino. Do total da amostra, 54,9% apresenta risco de doença cardiovascular, a partir da Circunferência da Cintura, com predominância do sexo feminino. A maioria dos idosos entrevistados, 90,3% apresentou consumo de proteína acima do recomendado. O arroz foi o alimento mais consumido pela população, 92,3% do total, seguido do leite, pão e feijão com 80,9%, 80,5% e 74,4%, respectivamente. CONCLUSÃO: A avaliaçãonutricional e dietética da população estudada deve ser prática ambulatorial constante, visto tratar-se de uma população vulnerável em função de fatores adversos com baixos recursos financeiros, sedentarismo e hábitos alimentares inadequados
- Imprenta:
- Publisher place: Ribeirão Preto
- Date published: 2003
- Data da defesa: 26.02.2003
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ABNT
PEREIRA, Rita de Cássia Garcia. Hábitos alimentares de idosos matriculados em um programa de saúde da família de Ribeirão Preto. 2003. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2003. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Pereira, R. de C. G. (2003). Hábitos alimentares de idosos matriculados em um programa de saúde da família de Ribeirão Preto (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. -
NLM
Pereira R de CG. Hábitos alimentares de idosos matriculados em um programa de saúde da família de Ribeirão Preto. 2003 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Pereira R de CG. Hábitos alimentares de idosos matriculados em um programa de saúde da família de Ribeirão Preto. 2003 ;[citado 2024 abr. 19 ]
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