Influência do pH na produção de pigmentos vermelhos e na micromorfologia de Monascus purpureus CCT 3802 em cultivo submerso (2003)
- Autores:
- Autor USP: KILIKIAN, BEATRIZ VAHAN - EP
- Unidade: EP
- Assuntos: BIOQUÍMICA; BIOTECNOLOGIA; FUNGOS; PIGMENTOS; REATORES BIOQUÍMICOS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Editora: UFSC
- Local: Florianópolis
- Data de publicação: 2003
- Fonte:
- Título do periódico: XIV SINAFERM:anais
- Nome do evento: Simpósio Nacional de Fermentações
-
ABNT
BILBAO OROZCO, Sandra Fernanda e PEREIRA, Daniela Gerevini e KILIKIAN, Beatriz Vahan. Influência do pH na produção de pigmentos vermelhos e na micromorfologia de Monascus purpureus CCT 3802 em cultivo submerso. 2003, Anais.. Florianópolis: UFSC, 2003. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Bilbao Orozco, S. F., Pereira, D. G., & Kilikian, B. V. (2003). Influência do pH na produção de pigmentos vermelhos e na micromorfologia de Monascus purpureus CCT 3802 em cultivo submerso. In XIV SINAFERM:anais. Florianópolis: UFSC. -
NLM
Bilbao Orozco SF, Pereira DG, Kilikian BV. Influência do pH na produção de pigmentos vermelhos e na micromorfologia de Monascus purpureus CCT 3802 em cultivo submerso. XIV SINAFERM:anais. 2003 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Bilbao Orozco SF, Pereira DG, Kilikian BV. Influência do pH na produção de pigmentos vermelhos e na micromorfologia de Monascus purpureus CCT 3802 em cultivo submerso. XIV SINAFERM:anais. 2003 ;[citado 2024 abr. 19 ] - Caracterização do meio classificado do cultivo submerso e semi-sólido de Aspergillus awamori NRRL 3112 através de gel filtração. (em CD-Rom)
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