Determination of moisture and ash content in monofloral honey samples by thermogravimetric analysis (2003)
- Autores:
- Autores USP: BRUNS, ROY EDWARD - IQ ; MATOS, JIVALDO DO ROSARIO - IQ ; MURADIAN, LIGIA BICUDO DE ALMEIDA - FCF
- Unidades: IQ; FCF
- Assuntos: TERMOGRAVIMETRIA (MÉTODOS); MEL (ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA); ANÁLISE DE ALIMENTOS
- Idioma: Inglês
- Imprenta:
- Local: Washington
- Data de publicação: 2003
- Fonte:
- Título do periódico: Abstracts
- Nome do evento: Joint Meeting of the International Food Data Conference
-
ABNT
FELSNER, Maria Lurdes et al. Determination of moisture and ash content in monofloral honey samples by thermogravimetric analysis. 2003, Anais.. Washington: Instituto de Química, Universidade de São Paulo, 2003. . Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Felsner, M. L., Cano, C. B., Bruns, R. E., Watanabe, H. M., Matos, J. do R., & Almeida-Muradian, L. B. de. (2003). Determination of moisture and ash content in monofloral honey samples by thermogravimetric analysis. In Abstracts. Washington: Instituto de Química, Universidade de São Paulo. -
NLM
Felsner ML, Cano CB, Bruns RE, Watanabe HM, Matos J do R, Almeida-Muradian LB de. Determination of moisture and ash content in monofloral honey samples by thermogravimetric analysis. Abstracts. 2003 ;[citado 2024 abr. 18 ] -
Vancouver
Felsner ML, Cano CB, Bruns RE, Watanabe HM, Matos J do R, Almeida-Muradian LB de. Determination of moisture and ash content in monofloral honey samples by thermogravimetric analysis. Abstracts. 2003 ;[citado 2024 abr. 18 ] - Temperaturas de transição vítrea (Tg) como um parâmetro alternativo para a caracterização de méis monoflorais de eucalipto e laranja
- Determinação simultânea do conteúdo de umidade e cinzas em méis monoflorais por método termogravimétrico
- Determinação simultânea de monossacarídeos e oligossacarídeos em amostras de méis por um método alternativo de CLAE
- Determinação de umidade em mel por termogravimetria
- Characterization of Eucalyptus and citrus monofloral honey by pollinic and physico-chemical analysis
- Caracterização de méis monoflorais de eucalipto e laranja por métodos físicos-químicos alternativos
- Influência do material e volume do porta-amostra na determinação termogravimétrica do teor de cinzas em mel
- Characterization of monofloral honeys by ash contents through a hierarchical design
- Variabilidade nas Tg de méis monoflorais de Eucalipto e laranja
- Determinação dos carboidratos por cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) de méis monoflorais de eucalipto e laranja
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