Influência de coliformes na população de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal (2003)
- Autores:
- Autores USP: LANDGRAF, MARIZA - FCF ; FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF ; DESTRO, MARIA TERESA - FCF
- Unidade: FCF
- Assuntos: QUEIJO; COLIIFORMES; LISTERIA; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 39, supl. 3, p. 58 res. ALN47, 2003
- Nome do evento: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
-
ABNT
ALEGRO, Lina Casare Aragon et al. Influência de coliformes na população de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 23 abr. 2024. , 2003 -
APA
Alegro, L. C. A., Noda, P. K., Alegro, J. H. A., Landgraf, M., Franco, B. D. G. de M., & Destro, M. T. (2003). Influência de coliformes na população de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Alegro LCA, Noda PK, Alegro JHA, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Influência de coliformes na população de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 58 res. ALN47.[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Alegro LCA, Noda PK, Alegro JHA, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Influência de coliformes na população de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 58 res. ALN47.[citado 2024 abr. 23 ] - Avaliação da diversidade genética de cepas de Salmonella enteritidis isoladas em uma cadeia produtiva industrial avícola
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