Perfil de ácidos graxos do M. Longissimus Dorsi de novilhos alimentados com diferentes fontes de gordura (2004)
- Authors:
- USP affiliated authors: LEME, PAULO ROBERTO - FZEA ; LANNA, DANTE PAZZANESE DUARTE - ESALQ ; TITTO, EVALDO ANTONIO LENCIONI - FZEA ; LUCHIARI FILHO, ALBINO - FZEA
- Unidades: FZEA; ESALQ
- Subjects: NOVILHOS; GORDURAS; ÁCIDOS GRAXOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Associação Portuguesa dos Engenheiros Zootécnicos
- Publisher place: Angra do Heroísmo, Açores
- Date published: 2004
- Source:
- Título do periódico: Livro de resumos
- Conference titles: Congresso de Zootecnia
-
ABNT
PEREIRA, Angélica Simone Cravo et al. Perfil de ácidos graxos do M. Longissimus Dorsi de novilhos alimentados com diferentes fontes de gordura. 2004, Anais.. Angra do Heroísmo, Açores: Associação Portuguesa dos Engenheiros Zootécnicos, 2004. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Pereira, A. S. C., Leme, P. R., Aferri, G., Silva, S. da L. e, Putrino, S. M., Lanna, D. P. D., et al. (2004). Perfil de ácidos graxos do M. Longissimus Dorsi de novilhos alimentados com diferentes fontes de gordura. In Livro de resumos. Angra do Heroísmo, Açores: Associação Portuguesa dos Engenheiros Zootécnicos. -
NLM
Pereira ASC, Leme PR, Aferri G, Silva S da L e, Putrino SM, Lanna DPD, Titto EAL, Luchiari Filho A. Perfil de ácidos graxos do M. Longissimus Dorsi de novilhos alimentados com diferentes fontes de gordura. Livro de resumos. 2004 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Pereira ASC, Leme PR, Aferri G, Silva S da L e, Putrino SM, Lanna DPD, Titto EAL, Luchiari Filho A. Perfil de ácidos graxos do M. Longissimus Dorsi de novilhos alimentados com diferentes fontes de gordura. Livro de resumos. 2004 ;[citado 2024 abr. 19 ] - Efeitos da adição de milho em grão úmido e gordura protegida no perfil de ácidos graxos da carne de novilhos Nelore
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