Produção de ovos no Estado de São Paulo: margens de comercialização, termos de troca e preços reais para os avicultores no Plano Real (2004)
- Autores:
- Autor USP: NEVES, EVARISTO MARZABAL - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Assuntos: OVO; PRODUÇÃO AGRÍCOLA
- Idioma: Português
- Resumo: Este estudo determina as margens de comercialização para os produtores de ovos, atacadistas e varejistas, mês a mês, para 10 anos do Plano Real (agosto/1994 a julho/2004). Estabelece ainda os termos de troca entre preços recebidos pelos produtores e preços pagos para ração de postura bem como determina os preços reais ao longo do Plano Real. Metodologicamente tem como material de analise os preços mensais recebidos pelos avicultores(R$/caixa de 30 dúzias), pelo atacado(R$/caixa de 30 dúzias) e pelo varejo(R$/dúzia) e preços mensais pagos para ração para postura(R$/kg) obtidos junto ao Instituto de Economia Agrícola a secretária de agricultura do Estado de São Paulo. Para a obtenção da margens de comercialização utiliza-se formulas específicas para a obtenção das margens do produtor, do atacadista e do varejo no real gasto pelo consumidor. Para os termos de troca estabelece-se a relação mensal em termos nominais entre preço recebido pelo avicultor e preço pago para aquisição de ração de postura e, para preços reais, utiliza-se a formula de deflacionamento usando-se como deflator o Indice Geral de Preços(IGP-DI) da FGV tendo como base o mês de julho de 2004. Como resultados verificam-se períodos de favorabilidade de preços para os avicultores em relação aos equipamentos atacadistas e varejistas no gasto do consumidor em relação à aquisição de ração e em relação a melhoria de renda do avicultor ao longo do Plano Real
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Agropecuária; resumos
- Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
FEREZ, F. C. e NEVES, Evaristo Marzabal. Produção de ovos no Estado de São Paulo: margens de comercialização, termos de troca e preços reais para os avicultores no Plano Real. 2004, Anais.. São Paulo: USP, 2004. . Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Ferez, F. C., & Neves, E. M. (2004). Produção de ovos no Estado de São Paulo: margens de comercialização, termos de troca e preços reais para os avicultores no Plano Real. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Ferez FC, Neves EM. Produção de ovos no Estado de São Paulo: margens de comercialização, termos de troca e preços reais para os avicultores no Plano Real. Agropecuária; resumos. 2004 ;[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Ferez FC, Neves EM. Produção de ovos no Estado de São Paulo: margens de comercialização, termos de troca e preços reais para os avicultores no Plano Real. Agropecuária; resumos. 2004 ;[citado 2024 abr. 24 ] - Gigante que não pára de crescer
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