Comida e sociedade: uma história da alimentação (2003)
- Autor:
- Autor USP: CARNEIRO, HENRIQUE SOARES - FFLCH
- Unidade: FFLCH
- Assuntos: ALIMENTOS (HISTÓRIA); HÁBITOS ALIMENTARES
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Editora: Campus
- Local: Rio de Janeiro
- Data de publicação: 2003
- Descrição física: 185 p
- ISBN: 8535211802
-
ABNT
CARNEIRO, Henrique Soares. Comida e sociedade: uma história da alimentação. . Rio de Janeiro: Campus. . Acesso em: 12 maio 2024. , 2003 -
APA
Carneiro, H. S. (2003). Comida e sociedade: uma história da alimentação. Rio de Janeiro: Campus. -
NLM
Carneiro HS. Comida e sociedade: uma história da alimentação. 2003 ;[citado 2024 maio 12 ] -
Vancouver
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