Quantificação do material oxidável na higienização industrial de alface americana minimamente processada: potencial para aplicação no controle da eficácia de soluções sanitizantes (2006)
- Authors:
- USP affiliated authors: MATTE, GLAVUR ROGERIO - FSP ; MATTE, MARIA HELENA - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: ALFACE; COMPOSTOS INORGÂNICOS (QUÍMICA); DESINFETANTES (QUÍMICA); HIGIENE DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: REVISA: Revista Brasileira de Vigilancia Sanitaria
- ISSN: 1807-8923
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 2, Supl. 1, 2006
- Conference titles: Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária (SIMBRAVISA)
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ABNT
SANTAELLA, Regina Reis et al. Quantificação do material oxidável na higienização industrial de alface americana minimamente processada: potencial para aplicação no controle da eficácia de soluções sanitizantes. REVISA: Revista Brasileira de Vigilancia Sanitaria. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 23 abr. 2024. , 2006 -
APA
Santaella, R. R., Matté, G. R., Dória, M. do C. de O., & Matté, M. H. (2006). Quantificação do material oxidável na higienização industrial de alface americana minimamente processada: potencial para aplicação no controle da eficácia de soluções sanitizantes. REVISA: Revista Brasileira de Vigilancia Sanitaria. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. -
NLM
Santaella RR, Matté GR, Dória M do C de O, Matté MH. Quantificação do material oxidável na higienização industrial de alface americana minimamente processada: potencial para aplicação no controle da eficácia de soluções sanitizantes. REVISA: Revista Brasileira de Vigilancia Sanitaria. 2006 ; 2[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Santaella RR, Matté GR, Dória M do C de O, Matté MH. Quantificação do material oxidável na higienização industrial de alface americana minimamente processada: potencial para aplicação no controle da eficácia de soluções sanitizantes. REVISA: Revista Brasileira de Vigilancia Sanitaria. 2006 ; 2[citado 2024 abr. 23 ] - Método implementado para extração de DNA de Cryptosporidium sp. em amostras de fezes preservadas e potencial aplicação para a vigilância da criptosporidiose
- Genetic diversity of clinical and environmental isolates of Vibrio cholerae determined by amplified fragment length polymorphism fingerprinting
- Aplicação de métodos moleculares na triagem de isolados presuntivos de E. coli O157 em amostras de fezes de bovinos
- Presença de Plesiomonas shiguelloides em plantas de alface (letuca sativa) comercializadas na CEAGESP
- Ocorrência de Aeromonas sp e víbrios potencialmente patogênicos em amostras de sashimi servidos em restaurantes da cidade de São Paulo
- Ocorrência de Vibrio SPP potencialmente patôgenicos em moluscos bivalves comercializados nos anos 2000 a 2002 nos municípios da área de influência da Baía de Todos os Santos e Valença, Bahia, Brasil
- Retrieval of the species Alteromonas tetraodonis Simidu et al. 1990 as Pseudoalteromonas tetraodonis comb. nov. and emendation of description
- Pesquisa de genes de virulência relacionados com a produção de toxinas em Escherichia coli
- Presença de aeromonas móveis em verduras produzidas na grande São Paulo
- Draft genome sequences of Vibrio fluvialis strains 560 and 539, isolated from environmental samples
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