Validade de um questionário quantitativo de freqüência alimentar desenvolvido para população feminina no nordeste do Brasil (2007)
- Autores:
- Autores USP: VILLAR, BETZABETH SLATER - FSP ; LATORRE, MARIA DO ROSARIO DIAS DE OLIVEIRA - FSP ; FISBERG, REGINA MARA - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.1590/s1415-790x2007000400006
- Assuntos: VALIDAÇÃO DE MODELOS; COMPORTAMENTO ALIMENTAR; MEDIDAS DE ATITUDE
- Idioma: Português
- Resumo: OBJETIVO: Verificar a validade relativa de um questionário quantitativo de freqüência alimentar (QQFA) para ser utilizado em estudo caso-controle sobre fatores dietéticos e câncer de mama no Estado da Paraíba. MÉTODOS: A validade relativa do QQFA, com 68 itens alimentares, foi investigada em uma população de 38 mulheres, entre 25 e 80 anos, potenciais controles para o estudo principal. As participantes responderam a quatro recordatórios de 24horas (R24h), administrados por entrevistador, por telefone, em um período de um ano, e um QQFA ao final do estudo. Os valores médios de energia e nutrientes do QQFA foram comparados com a média dos quatro R24h através do teste-t emparelhado. Os coeficientes de correlação de Pearson entre a média dos nutrientes antes e após o ajuste por energia nos dois métodos foram calculados e sua correção foi realizada pela variabilidade intrapessoal (coeficiente de correlação deatenuado). RESULTADOS: A validade relativa foi verificada para energia, carboidratos, lipídios, proteínas, vitamina A e Vitamina C. Analisando os coeficientes de correlação bruta, observaram-se valores adequados de energia (r=0,53) e lipídios (r=0,40) e baixo para vitamina C (r=0,08). Quando os coeficientes foram corrigidos pela variabilidade intraindividual, todos os nutrientes tiveram seus coeficientes consideravelmente aumentados (r= 0,36 0,67). CONCLUSÃO: Os resultados sugerem que o QQFA apresentou uma validade satisfatória para ser utilizado em estudosde dieta e câncer em mulheres na Paraíba. Contudo, para seu uso em áreas geográficas ou populações distintas, procedimentos de calibração do questionário devem ser realizados anteriormente
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Epidemiologia
- ISSN: 1415-790X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 10, n. 4, p. 483-490, 2007
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc
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ABNT
LIMA, Flávia Emília Leite de et al. Validade de um questionário quantitativo de freqüência alimentar desenvolvido para população feminina no nordeste do Brasil. Revista Brasileira de Epidemiologia, v. 10, n. 4, p. 483-490, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1415-790x2007000400006. Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Lima, F. E. L. de, Slater Villar, B., Latorre, M. do R. D. de O., & Fisberg, R. M. (2007). Validade de um questionário quantitativo de freqüência alimentar desenvolvido para população feminina no nordeste do Brasil. Revista Brasileira de Epidemiologia, 10( 4), 483-490. doi:10.1590/s1415-790x2007000400006 -
NLM
Lima FEL de, Slater Villar B, Latorre M do RD de O, Fisberg RM. Validade de um questionário quantitativo de freqüência alimentar desenvolvido para população feminina no nordeste do Brasil [Internet]. Revista Brasileira de Epidemiologia. 2007 ; 10( 4): 483-490.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1415-790x2007000400006 -
Vancouver
Lima FEL de, Slater Villar B, Latorre M do RD de O, Fisberg RM. Validade de um questionário quantitativo de freqüência alimentar desenvolvido para população feminina no nordeste do Brasil [Internet]. Revista Brasileira de Epidemiologia. 2007 ; 10( 4): 483-490.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1415-790x2007000400006 - Fatores determinantes do índice de massa corporal em adolescentes de escolas públicas de Piracicaba, São Paulo
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Informações sobre o DOI: 10.1590/s1415-790x2007000400006 (Fonte: oaDOI API)
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