Desenvolvimento de diferentes formulações de sobremesa aerada simbiótica: caracterização química (2007)
- Autores:
- Autor USP: SAAD, SUSANA MARTA ISAY - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Resumos
- Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP
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ABNT
KOMATSU, Tiemy Rosana e BURITI, Flávia Carolina Alonso e SAAD, Susana Marta Isay. Desenvolvimento de diferentes formulações de sobremesa aerada simbiótica: caracterização química. 2007, Anais.. São Paulo: USP, 2007. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Komatsu, T. R., Buriti, F. C. A., & Saad, S. M. I. (2007). Desenvolvimento de diferentes formulações de sobremesa aerada simbiótica: caracterização química. In Resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Komatsu TR, Buriti FCA, Saad SMI. Desenvolvimento de diferentes formulações de sobremesa aerada simbiótica: caracterização química. Resumos. 2007 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Komatsu TR, Buriti FCA, Saad SMI. Desenvolvimento de diferentes formulações de sobremesa aerada simbiótica: caracterização química. Resumos. 2007 ;[citado 2024 abr. 19 ] - Amaranth and okara increase gastrointestinal in vitro resistance of probiotic strains in a fermented soy product
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