Tese

Ingredientes de uma identidade colonial: os alimentos na poesia de Gregório de Matos (2007)

• Autores:
  • Papavero, Claude Guy
  • Schwarcz, Lilia Moritz (Orientador)
• Autor USP: PAPAVERO, CLAUDE GUY - FFLCH
• Unidade: FFLCH
• Sigla do Departamento: FLA
• Assuntos: LITERATURA BRASILEIRA (CRÍTICA E INTERPRETAÇÃO); ANTROPOLOGIA CULTURAL E SOCIAL; ALIMENTAÇÃO
• Idioma: Português
• Resumo: No final do século XVII, quando Salvador era a capital do Brasil colonial, os hábitos alimentares da cidade e de seus arrabaldes rurais inspiraram muitas metáforas e metonímias ao advogado e poeta seiscentista Gregório de Matos, também conhecido pela alcunha de Boca de inferno. Transformados em fontes de tropos satíricos ou burlescos, os alimentos consumidos na colônia serviram ao poeta para ridicularizar muitos integrantes da sociedade soteropolitana. A obra de Matos documentou um processo histórico e revelou uma maneira local mazomba de conceber o mundo. Seus sarcasmos e suas ironias atacaram inimigos pessoais, cujos hábitos alimentares indignos ou aparências físicas criticaram. Eles se voltaram também contra categorias sociais de colonos que, por sua ascensão econômica, não respeitavam os códigos sociais e culturais vigentes na colônia. A obra de Matos permitiu a essa tese de doutorado em Antropologia Social investigar os conceitos de hierarquia que norteavam a sociabilidade das elites soteropolitanas. Ela foi preservada pelo público do poeta que copiou as poesias após seu exílio para Angola, comprovando a condição assumida por ele de porta-voz dos mazombos frente à crise que, nas últimas décadas do século XVII, afetou o estilo de vida perdulário da população colonial abastada. O recurso intencional a metáforas alimentares também delineou, involuntariamente, os hábitos cotidianos dos colonos. Apesar dos clichês e provérbios e das alusões obscenas do poeta aos manejosdos alimentos, os versos evidenciaram muitos hábitos de nutrição facilmente identificados pelo público. Verificou-se durante a investigação como três fontes principais de representações culturais modelavam a dieta alimentar soteropolitana: o pertencimento religioso dos colonos ao catolicismo, aspirações de ascensão social e a obediência aos preceitos da medicina humoral hipocrática
• Imprenta:
  • Local: São Paulo
  • Data de publicação: 2007
• Data da defesa: 18.12.2007


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Como citar

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• ABNT

  PAPAVERO, Claude Guy. Ingredientes de uma identidade colonial: os alimentos na poesia de Gregório de Matos. 2007. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2007. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8134/tde-19032008-103724/. Acesso em: 23 abr. 2024.

• APA

  Papavero, C. G. (2007). Ingredientes de uma identidade colonial: os alimentos na poesia de Gregório de Matos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8134/tde-19032008-103724/

• NLM

  Papavero CG. Ingredientes de uma identidade colonial: os alimentos na poesia de Gregório de Matos [Internet]. 2007 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8134/tde-19032008-103724/

• Vancouver

  Papavero CG. Ingredientes de uma identidade colonial: os alimentos na poesia de Gregório de Matos [Internet]. 2007 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8134/tde-19032008-103724/

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