Conversão multienzimática da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reator descontínuo (2009)
- Autores:
- Autor USP: VITOLO, MICHELE - FCF
- Unidade: FCF
- Assuntos: BIOQUÍMICA; SACAROSE; BIOPROCESSOS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Editora: Universidade Estadual de Maringá - Departamento de Engenharia Química
- Local: Maringá
- Data de publicação: 2009
- Fonte:
- Título do periódico: Programa e Resumos
- Nome do evento: Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas
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ABNT
TARABOULSI JR., Fadi Antoine e TOMOTANI, Ester Junko e VITOLO, Michele. Conversão multienzimática da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reator descontínuo. 2009, Anais.. Maringá: Universidade Estadual de Maringá - Departamento de Engenharia Química, 2009. . Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Taraboulsi Jr., F. A., Tomotani, E. J., & Vitolo, M. (2009). Conversão multienzimática da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reator descontínuo. In Programa e Resumos. Maringá: Universidade Estadual de Maringá - Departamento de Engenharia Química. -
NLM
Taraboulsi Jr. FA, Tomotani EJ, Vitolo M. Conversão multienzimática da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reator descontínuo. Programa e Resumos. 2009 ;[citado 2024 abr. 18 ] -
Vancouver
Taraboulsi Jr. FA, Tomotani EJ, Vitolo M. Conversão multienzimática da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reator descontínuo. Programa e Resumos. 2009 ;[citado 2024 abr. 18 ] - Imobilizacao de celulas de leveduras em alginato de calcio e bario
- Efeito da concentracao da sacarose sobre a atividade de invertase
- Imobilização de celulas de levedura em alginato de cálcio e bário
- Imobilizacao e uso da invertase em geis de acrilamida
- Invertase de s. Cerevisae
- Efeito do congelamento sobre a atividade da invertase soluvel
- Imobilizacao de celulas e enzimas
- Caracterização de uma invertase comercial ('BIOINVERT POT.R') para posterior imobilização em hidrogeis
- Efeito da temperatura sobre a atividade invertasica de celulas intactas de levedura (s. Cerevisiae) obtidas por cultivo descontinuo
- Efeito do ph e da aeracao sobre a atividade invertasica de celulas intactas de levedura obtidas por cultivo descontinuo
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