Pediocin PA-1-like bacteriocin produced by Enterococcus faecium ST5HA (2009)
- Autores:
- Autores USP: DESTRO, MARIA TERESA - FCF ; FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF ; LANDGRAF, MARIZA - FCF
- Unidade: FCF
- Assuntos: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; BACTÉRIAS LÁTICAS
- Idioma: Inglês
- Imprenta:
- Editora: International Association for Food Protection
- Local: Des Moines
- Data de publicação: 2009
- Fonte:
- Título do periódico: Abstract Book
- Nome do evento: Annual Meeting of the International Association for Food Protection (IAFP)
-
ABNT
TODOROV, Svetoslav Dimitrov et al. Pediocin PA-1-like bacteriocin produced by Enterococcus faecium ST5HA. 2009, Anais.. Des Moines: International Association for Food Protection, 2009. . Acesso em: 14 maio 2024. -
APA
Todorov, S. D., Destro, M. T., Chiarini, E., Franco, B. D. G. de M., Landgraf, M., & Vaz-Velho, M. (2009). Pediocin PA-1-like bacteriocin produced by Enterococcus faecium ST5HA. In Abstract Book. Des Moines: International Association for Food Protection. -
NLM
Todorov SD, Destro MT, Chiarini E, Franco BDG de M, Landgraf M, Vaz-Velho M. Pediocin PA-1-like bacteriocin produced by Enterococcus faecium ST5HA. Abstract Book. 2009 ;[citado 2024 maio 14 ] -
Vancouver
Todorov SD, Destro MT, Chiarini E, Franco BDG de M, Landgraf M, Vaz-Velho M. Pediocin PA-1-like bacteriocin produced by Enterococcus faecium ST5HA. Abstract Book. 2009 ;[citado 2024 maio 14 ] - Detecção de Listeria SP em carne bovina moída pelos métodos rápidos Tecra'trade-mark' Listeria VIA, Tecra'trade-mark' Listeria UNIQUE, Biocontrol VIP'trade-mark' para Listeria e o método tradicional
- Use of PFGE (Pulsed field gel electrophoresis) to trace the dissemination of Listeria monocytogenes in "Gravlax" salmon
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- Use of PFGE (Pulsed field gel electrophoresis) to trace the dissemination of Listeria monocytogenes in "Gravlax" salmon processing line
- Detection of Listeria sp in meat and meat products using Tecra"trade mark" Listeria via and BioControl VIP"trade mark" for Listeria immunoassays and a cultural procedure
- Culturas probióticas de aplicação em alimentos avaliação da resistência ao stress fisiológico empregando-se modelos simulados In vitro
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