Tese

Avaliação do uso de leveduras (Saccharomyces cerevisiae) inativas e hidrolizadas nas dietas iniciais de leitões (2010)

• Autores:
  • Silva, Claudia Cassimira da
  • Araújo, Lúcio Francelino (Orientador)
• Autor USP: SILVA, CLAUDIA CASSIMIRA DA - FZEA
• Unidade: FZEA
• Sigla do Departamento: ZAZ
• Assuntos: ALIMENTOS PARA ANIMAIS; NUTRIÇÃO ANIMAL; INTESTINO DE ANIMAL; SUÍNOS
• Idioma: Português
• Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a adição de diferentes níveis de levedura (Saccharomyces cerevisiae) inativa e desidratada às rações, associados ao plasma sangüíneo e ao ácido glutâmico, sobre o desempenho e morfologia intestinal de leitões na fase inicial. Para tanto, foram realizados dois experimentos, cada um com três tratamentos de quatro repetição com 22 animais em fase de creche (21 à 59 dias), totalizando 264 leitões por experimento. Os animais foram distribuídos em delineamento em blocos casualizados nos dois experimentos. Ambos foram divididos em quatro fases experimentais correspondentes as trocas das dietas: pré - inicial 1(21-28), pré - inicial 2 (29-35), pré - inicial 3 (36-42). O experimento 1 teve os seguintes tratamentos: Ração Pré Inicial 1 - A - 5% de levedura inativa, 4% de plasma, 1% de ácido glutâmico; B - 3% de levedura inativa, 2% de levedura hidrolisada, 4% de plasma e 1% de ácido glutâmico; C - 3% de levedura inativa, 2% de levedura hidrolisada, 4% deplasma. Ração Pré Inicial 2 - A - 4% de levedura inativa, 3% de plasma, 0,8% de ácido glutâmico; B - 3% de levedura inativa, 1% de levedura hidrolisada, 3% de plasma e 0,8% de ácido glutâmico; C - 3% de levedura inativa, 1% de levedura hidrolisada, 3% de plasma. Ração Pré Inicial 3 - A - 2% de levedura inativa, 1,5% de plasma, 0,6% de ácido glutâmico; B - 2% de levedura, 0,5% de levedura hidrolisada, 1,5% de plasma e 0,6% de ácido glutâmico; C - 2% de levedura, 0,5% de levedurahidrolisada, 1,5% de plasma. E o experimento 2 teve os seguintes tratamentos: Ração Pré Inicial 1 - A - 5% de levedura inativa, 3% de plasma; B - 5% de levedura inativa, 3% de plasma e 1% de ácido glutâmico; C - 3% de levedura inativa, 2% de levedura hidrolisada, 3% de plasma e 1% de ácido glutâmico. Ração Pré Inicial 2 - A - 4% de levedura inativa, 2% de plasma; B - 4% de levedura inativa, 2% de plasma, 0,8% de ) ácido glutâmico; C - 3% de levedura inativa, 1% de levedura hidrolisada, 2% de plasma e 0,8% de ácido glutâmico. Ração Pré Inicial 3 - A - 2% de levedura inativa, 1,0% de plasma; B - 2% de levedura inativa, 1,0% de plasma, 0,6% de ácido glutâmico; C - 2% de levedura, 0,5% de levedura hidrolisada, 1,0% de plasma e 0,6% de ácido glutâmico. A levedura hidrolisada demonstrou aspectos positivos para sua utilização em dieta de leiões nas fases críticas pós desmama podendo promover melhora no desempenho zootécnico e na morfologia intestinal dos animais
• Imprenta:
  • Local: Pirassununga
  • Data de publicação: 2010
• Data da defesa: 15.01.2010


---

Como citar

A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

• ABNT

  SILVA, Claudia Cassimira da. Avaliação do uso de leveduras (Saccharomyces cerevisiae) inativas e hidrolizadas nas dietas iniciais de leitões. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-12042010-142351/. Acesso em: 24 abr. 2024.

• APA

  Silva, C. C. da. (2010). Avaliação do uso de leveduras (Saccharomyces cerevisiae) inativas e hidrolizadas nas dietas iniciais de leitões (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-12042010-142351/

• NLM

  Silva CC da. Avaliação do uso de leveduras (Saccharomyces cerevisiae) inativas e hidrolizadas nas dietas iniciais de leitões [Internet]. 2010 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-12042010-142351/

• Vancouver

  Silva CC da. Avaliação do uso de leveduras (Saccharomyces cerevisiae) inativas e hidrolizadas nas dietas iniciais de leitões [Internet]. 2010 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-12042010-142351/

Últimas obras dos mesmos autores vinculados com a USP cadastradas na BDPI:

• Efeito das fontes de zinco na dieta de matrizes suínas e na sua progênie