A alimentação dos imigrantes e a culinária nikkei no Brasil (2010)
- Autor:
- Autor USP: MORI, KOICHI - FFLCH
- Unidade: FFLCH
- Assuntos: JAPONESES (HISTÓRIA); IMIGRAÇÃO JAPONESA; CULINÁRIA
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Editora: Paulo's Comunicação e Artes Gráficas
- Local: São Paulo
- Data de publicação: 2010
- Fonte:
- Título do periódico: Centenário: contribuição da imigração japonesa para o Brasil moderno e multicultural
-
ABNT
MORI, Koichi. A alimentação dos imigrantes e a culinária nikkei no Brasil. Centenário: contribuição da imigração japonesa para o Brasil moderno e multicultural. Tradução . São Paulo: Paulo's Comunicação e Artes Gráficas, 2010. . Disponível em: https://biblio.fflch.usp.br/Mori_K_24_2186558_AAlimentacaoDosImigrantesEACulinariaNikkeiNoBrasil.pdf. Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Mori, K. (2010). A alimentação dos imigrantes e a culinária nikkei no Brasil. In Centenário: contribuição da imigração japonesa para o Brasil moderno e multicultural. São Paulo: Paulo's Comunicação e Artes Gráficas. Recuperado de https://biblio.fflch.usp.br/Mori_K_24_2186558_AAlimentacaoDosImigrantesEACulinariaNikkeiNoBrasil.pdf -
NLM
Mori K. A alimentação dos imigrantes e a culinária nikkei no Brasil [Internet]. In: Centenário: contribuição da imigração japonesa para o Brasil moderno e multicultural. São Paulo: Paulo's Comunicação e Artes Gráficas; 2010. [citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://biblio.fflch.usp.br/Mori_K_24_2186558_AAlimentacaoDosImigrantesEACulinariaNikkeiNoBrasil.pdf -
Vancouver
Mori K. A alimentação dos imigrantes e a culinária nikkei no Brasil [Internet]. In: Centenário: contribuição da imigração japonesa para o Brasil moderno e multicultural. São Paulo: Paulo's Comunicação e Artes Gráficas; 2010. [citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://biblio.fflch.usp.br/Mori_K_24_2186558_AAlimentacaoDosImigrantesEACulinariaNikkeiNoBrasil.pdf - As condições de aceitação da culinária japonesa na cidade de São Paulo - por que os brasileiros começaram a apreciar a culinária japonesa?
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