Influence of inulin and oligofructose on survival of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium sp: in graviola synbiotic ice cream (2011)
- Authors:
- Autor USP: SAAD, SUSANA MARTA ISAY - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: VITAMINA B12 (DEFICIÊNCIA); LACTOBACILLUS; GRAVIOLA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences
- ISSN: 1984-8250
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 47, suppl. 1, p. 33 res. FCF062, 2011
- Conference titles: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo
-
ABNT
COSTA, Carolina e SOUZA, Graziela Leal e SAAD, Susana Marta Isay. Influence of inulin and oligofructose on survival of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium sp: in graviola synbiotic ice cream. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 18 abr. 2024. , 2011 -
APA
Costa, C., Souza, G. L., & Saad, S. M. I. (2011). Influence of inulin and oligofructose on survival of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium sp: in graviola synbiotic ice cream. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Costa C, Souza GL, Saad SMI. Influence of inulin and oligofructose on survival of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium sp: in graviola synbiotic ice cream. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47 33 res. FCF062.[citado 2024 abr. 18 ] -
Vancouver
Costa C, Souza GL, Saad SMI. Influence of inulin and oligofructose on survival of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium sp: in graviola synbiotic ice cream. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47 33 res. FCF062.[citado 2024 abr. 18 ] - Amaranth and okara increase gastrointestinal in vitro resistance of probiotic strains in a fermented soy product
- Prebiotic supplementation in material diet changes differently the human milk microbiota
- Perfil microbiólogico de queijo minas frescal probiótico
- Monitoramento de parâmetros de textura instrumental em queijo "petit-suisse" probiótico ao longo de sua vida de prateleira
- Perfil de textura e viabilidade de Lactobacillus casei em queijo minas frescal
- Efeito de diferentes gomas sobre parâmetros de textura instrumental de queijo petit-suisse probiótico ao longo do armazenamento
- Cientistas testam subprodutos do processamento de frutas e soja para bio-enriquecer alimentos [Entrevista a Karina Ninni Ramos]
- Os probióticos amigos do leite [Entrevista a Maíra Termero]
- Prebiotic effects in human milk influenced by mother’s age
- Prospective applications of probiotics and prebiotics in foods
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
